“小姑娘,這東西你被騙了,壓根就沒人要,既不能吃又不能看,沒啥用。”旁邊一個(gè)小販提醒她道。
珞枝謝謝他的好意后,背起背簍去了大菜場(chǎng)。
本來她想買牛肉做小炒牛肉,她前世就喜歡吃這道菜??烧冶榱苏麄€(gè)市場(chǎng)才發(fā)現(xiàn)居然沒有買牛肉的,問了后才知道牛在古代是主要?jiǎng)诹娼煌üぞ?,早就被立法保護(hù),古代律法規(guī)定“不得屠殺少齒”。
這朝代對(duì)殺牛的懲罰十分嚴(yán)厲,犯禁者誅,要給牛償命。
而且牛不管是否老弱病殘,都在禁殺之列,只有自然死亡,或者病死的牛才可以剝皮售賣或者本身吃用。
物以稀為貴,這牛肉自然是一般普通老百姓無緣得見無緣吃到了。
珞枝最后在大市場(chǎng)里買了一條大草魚,又去雜貨鋪買了干海帶,干香菇,寬面,量了花生油,醬油她就去搭車回家。
“哎呀,珞枝,你哪來的錢買這么些東西呢?”一同坐車的大嬸問到。
“我賣餅子賺了一點(diǎn)錢,”珞枝之前賣餅子村里人現(xiàn)在都知道,正好拿來塞搪過去。
“這賣餅也賺不了幾個(gè)錢,你這一筐東西可要一百多文銀子呢!”八卦大嬸奇道。
“我做餅子手藝被軒源樓的姚掌柜看上,出銀子跟我買下了方子,我家好久沒打牙祭了,我就買點(diǎn)吃的回家?!辩笾Π胝姘爰僬f道。
“嘖嘖嘖,你都和軒源樓做上買賣了,你有出息了,”一車人都在看著珞枝。
珞枝知道,姚掌柜兩次登門村里人早就猜測(cè)紛紛了,而且自己家重建房子,又買地什么的,大家都會(huì)猜測(cè)這銀子哪來的,她現(xiàn)在自己放出風(fēng)聲,免得這些人胡亂猜測(cè)。不過她是軒源樓小股東的事除了家里人,她是誰也不會(huì)告訴的。
“怪不得那天遙遙望見你家門口停著一輛馬車,是姚掌柜親自來你家找你吧?我看他還給你們家?guī)Я瞬焕仙贃|西呢!”
看看,這鄉(xiāng)下一個(gè)村子住著就沒有秘密可言,自己住在村邊沿的穆北溝,對(duì)于村中心的穆里河而言,簡(jiǎn)直就是北京外六環(huán),就這,姚掌柜的登門都被有心人瞧了去。
珞枝……
“這姚掌柜可不是一般人吶,那么大個(gè)酒樓他替林家打量著,能和他結(jié)交不得了咯!”
“這軒源樓的少東家來頭很大,是林家人,咱們吉安縣的林半城,你們知道嗎?”
“知道,就是林太老爺家,他可是咱們吉安縣第一位舉人,今年都八十多了,神仙一樣的人物。”
珞枝聽了一路八卦……
總之,現(xiàn)在大家看珞枝的眼神帶著探究好奇,這么一個(gè)小姑娘怎么就有能耐讓林家的姚掌柜看重還登門拜訪了?
珞枝擺出一臉純真小孩模樣,任他們猜測(cè)。
回到家,珞安一看見就撲過來,:“阿姐,肚子餓,快做飯?!?br/>
阿樹也圍著她團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
“阿爺呢?”珞枝問到,阿爺腳好得差不多,但是還是不能走快步,這不在家去哪了?
“阿爺去后院河灘看地去了,都出去一上午了”珞安看著阿姐一樣樣往背簍里往外拿東西出來,小眼神渴望的看著珞枝。
珞枝把點(diǎn)心遞給他,這家伙歡呼雀躍直說阿姐好。
“留一包給阿爺,”珞枝說道。她進(jìn)了自己的房間,放下門簾,吃力的移開柜子,把一百八十九兩銀子和之前的十兩放在了一起。
昨天晚上穆老爺子睡覺前把銀子都給了她,說是她自己掙得錢自己管著才合適。
珞枝傻呆呆的看著放銀子的地方笑,有了這些銀子她總算有點(diǎn)點(diǎn)安全感了。
珞安和阿樹在堂屋吃著點(diǎn)心,珞枝也跟著吃了兩塊墊一下肚子后就開始做飯。
晚飯會(huì)很豐富,中午就簡(jiǎn)單點(diǎn)吃。
起鍋燒水,下寬面,煮沸加入一點(diǎn)涼水繼續(xù)煮,大約三分鐘左右撈出過冷水。寬面上放蒜泥、辣椒、香蔥,把熱油澆上去,再加入粗鹽、醬油調(diào)味,再加入切成細(xì)絲的黃瓜,香氣撲鼻,香辣爽口的簡(jiǎn)易涼面做好了。
阿爺穆老爺子在后院就聞見了誘人食欲的香氣,知道珞枝回來了。
“阿爺,吃飯了”珞枝安排阿樹和珞安自己端自己的涼面,她端著兩碗從灶房出來,一碗堆著冒尖的放在了阿爺面前。
珞枝邊吃邊把今天的事情大致和阿爺說了,也告訴他已經(jīng)約好了牙人明天過來,老爺子沒想到小孫女辦事這么雷厲風(fēng)行,不過他沒說什么,這些錢財(cái)都是孫女自己掙的,她怎么花都不為過。
更何況他發(fā)現(xiàn)孫女自打病好后,行事很有章法,進(jìn)退有度,比自己強(qiáng)。
一家人吃得心滿意足,珞安更是喜歡這種涼涼的面食,說是以后還讓珞枝做香香的涼面,望著他氣色越來越好的小臉蛋,珞枝笑著答應(yīng)了。
阿樹只要珞枝在家,都是默默跟著她,珞枝讓他去看著阿弟,她開始準(zhǔn)備晚上請(qǐng)客的菜。
她扣著手指算菜式:香菇燉土雞,香辣魚片,爆炒肥腸,爆炒肚片,大骨頭海帶湯,粉蒸肉。再另外做兩道素炒青菜,兩道點(diǎn)心,十全十美,很好。
她先清洗豬下水,幸虧這幾天早晚天氣涼快了不少,豬下水放著一天沒清洗都沒壞。她挖出一大碗草木灰來死勁揉搓豬肚大腸小腸,又用面粉里里外外搓洗了幾遍,確定沒一點(diǎn)異味后她就焯水撇去浮沫開始慢慢鹵制。
上次的鹵汁她留著密封好就放在后罩房的陰涼處,今天拿出來用一點(diǎn)都沒壞,古代的氣候整體比現(xiàn)代低,沒有溫室效應(yīng)造成的燥熱,尤其是立秋后,眼見的一天比一天涼爽起來。
泡發(fā)好干香菇和海帶,她又用粗瓷罐把大棒骨燉上,等熬成濃濃的白色,再加入海帶進(jìn)去。
等她忙完這些,穆老爺子把雞殺好擇凈了雞毛,準(zhǔn)備開膛破肚。
“阿姐,阿姐,外面有個(gè)人坐著馬車來找你,”珞安口里含著珞枝第一次趕集給他帶回來的糖果,脆生生道。
“誰啊”珞枝把手洗凈就往院門走去。
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