李鋒見(jiàn)趙老四的情緒低落，直接走到他的跟前，拍了一下肩膀，安慰道：“趙哥，你也不用這么心急，這小龍蝦的生意，又不只是一錘子的買(mǎi)賣(mài)，這店面都是你的，以后你才是真正吃肉的人??！這條財(cái)路是我發(fā)現(xiàn)的，總該讓我先喝口湯吧？”

    趙老四點(diǎn)了點(diǎn)頭，回道：“老弟，你說(shuō)的對(duì)，是老哥我太小家子氣了?！?br/>
    “哈哈，趙哥你能想明白就好?！崩钿h笑著點(diǎn)頭，隨后問(wèn)道，“對(duì)了，趙哥，我讓你找的人找的怎么樣了？”

    趙老四回道：“早找好了，這會(huì)都在店里呢，就等你這個(gè)大老板來(lái)面試了，哈哈！”

    昨天晚上喝酒的時(shí)候，李鋒就已經(jīng)跟趙老四說(shuō)好了，拜托他幫忙找?guī)讉€(gè)人來(lái)幫忙干活，畢竟這小龍蝦的生意，也不可能一直靠他和熊大軍兩個(gè)人干，那非得累死不可。

    原本趙老四這邊雖然有現(xiàn)成的店員，但人不是機(jī)器，也不可能一直干。白天做了店里的活已經(jīng)辛苦的很，晚上也不可跟著李鋒繼續(xù)干。

    李鋒和趙老四兩個(gè)人，走進(jìn)了店里。

    果然就看到，這會(huì)在店里的一個(gè)角落，正坐著四個(gè)人，三男一女。

    其中兩個(gè)身形有些微胖的青年，都是二十七八歲的模樣，身上帶著些油煙味，一看就知道是做過(guò)廚師的。另外的一男一女，倒是要年輕一些，模樣雖然都只是一般，但看起來(lái)都是比較機(jī)靈的人。

    李鋒暗暗點(diǎn)了點(diǎn)頭，趙老四不愧是當(dāng)了多年飯店老板的人，找起干活的人來(lái)，確實(shí)挺靠譜。

    “李鋒老弟，怎么樣，這幾個(gè)人還行吧？”

    李鋒笑了，打趣道：“那肯定啊，雖然說(shuō)是我找人，但最后還不是要做趙哥你的員工？我有什么好不放心的?！?br/>
    “嘿嘿?！壁w老四也沒(méi)覺(jué)得尷尬，反而笑了起來(lái)。

    確實(shí)，這小龍蝦生意，李鋒只做兩個(gè)月就得走人，這些人真要是被李鋒培養(yǎng)好了，他到時(shí)候順勢(shì)接手就行了，生意照做，一天都不帶耽誤的。

    就沖這一點(diǎn)，他趙老四也得找來(lái)最好的員工啊！

    李鋒和趙老四直接走到四人的跟前。

    四人一見(jiàn)他們走過(guò)來(lái)，都連忙站了起來(lái)，朝著趙老四恭敬地喊道：“老板好?！?br/>
    趙老四揮了揮手，說(shuō)道：“我現(xiàn)在可不是你們老板，接下來(lái)的兩個(gè)月里，我身邊的這位李鋒兄弟，才是你們的老板，你們的工資也是由他來(lái)發(fā)。”

    四人聞言，都是齊聲恭敬地朝著李鋒也來(lái)了句。

    “老板好?！?br/>
    李鋒略微有些慌亂地點(diǎn)了點(diǎn)頭，回道：“呵呵，大家好?！?br/>
    雖然見(jiàn)識(shí)不凡，想法也有，但真落到實(shí)處，前世今生加起來(lái)，這還是李鋒第一次做老板，難免心中有些激動(dòng)和不適。

    不過(guò)很快他就調(diào)整好了心態(tài)，面容上也嚴(yán)肅了幾分。

    “具體的情況，想必趙哥都已經(jīng)給你們介紹過(guò)了，我也就不多說(shuō)了。你們的工作時(shí)間，就是從下午的四點(diǎn)開(kāi)始，一直到凌晨的兩點(diǎn)，一共十個(gè)小時(shí)?！?br/>
    “待遇方面，我準(zhǔn)備采用底薪加獎(jiǎng)金的模式。廚師的底薪兩千，店員的底薪一千五，滿月結(jié)算；獎(jiǎng)金的話，每天50到100，當(dāng)天下班結(jié)算，具體多少視當(dāng)天的生意，還有每個(gè)人的工作表現(xiàn)來(lái)決定。”

    李鋒一介紹完，四人目光當(dāng)場(chǎng)就亮了起來(lái)。

    也難怪他們會(huì)激動(dòng)，實(shí)在是李鋒給的待遇不差。

    按照李鋒的說(shuō)法，他們一個(gè)月干下來(lái)，哪怕再少，也能保證有三千的月收入，而做廚師的話，更是最高能拿到五千的收入。

    這已經(jīng)相當(dāng)不低了。

    畢竟現(xiàn)在是07年，像云山這樣的小城市，做餐飲服務(wù)，沒(méi)什么技術(shù)含量的活，一個(gè)月下來(lái)，能有個(gè)兩千塊的收入都是算是不錯(cuò)的了。

    出來(lái)工作，無(wú)非就是為了賺錢(qián)。

    李鋒把待遇一說(shuō)，幾個(gè)店員的積極性一下子就調(diào)動(dòng)了起來(lái)，一個(gè)個(gè)都是熱情高漲，迫不及待地就想干活了。

    一看軍心可用，李鋒便將已經(jīng)接收好桌椅的熊大軍叫了過(guò)來(lái)，讓他帶著四人去后廚洗小龍蝦，處理配料去了。

    時(shí)間也差不多過(guò)了四點(diǎn)，李鋒跟趙老四做了下店面交接，順便把昨天的酒水錢(qián)做了結(jié)算。

    七百二十瓶的洪昌啤酒，外加其他一些飲料，還有今天的租金，一下就用去了將近四千塊錢(qián)。再加上結(jié)算給劉衛(wèi)國(guó)的小龍蝦錢(qián)，以及今天到貨的其他配料的錢(qián)，這又是差不多三千塊。

    還有之前給熊大軍的分紅，買(mǎi)兩個(gè)手機(jī)和筆記本的錢(qián)。

    可以說(shuō)，李鋒昨天辛苦一晚上，才飽滿起來(lái)的錢(qián)包，經(jīng)過(guò)這一番的花銷(xiāo)，正好是堪堪夠用，再次恢復(fù)了一貧如洗的狀況。

    不過(guò)，李鋒一點(diǎn)心疼的感覺(jué)都沒(méi)有，他現(xiàn)在也是開(kāi)始有一點(diǎn)做生意人的心態(tài)。

    做生意就是這樣，講究的是流水，只有錢(qián)花的越多，賺的才會(huì)有多。

    趙老四今天也沒(méi)有再守在店里，跟李鋒把錢(qián)把錢(qián)結(jié)算了之后，他就非常瀟灑地走人了。畢竟李鋒的生意模式他也完全摸清楚了，再呆在這里，也只是浪費(fèi)時(shí)間而已。

    傍晚六點(diǎn)，所有的準(zhǔn)備工作都已經(jīng)就緒，在李鋒的指揮下，四個(gè)店員很是麻利地將那二十張折疊桌椅都在店門(mén)前的空地?cái)[放了開(kāi)來(lái)。

    今天的生意果然一如昨天，依舊紅火的很，易拉寶廣告牌才一擺出來(lái)，就吸引了很多的客人上門(mén)了。

    李鋒在后廚，手把手地教授著兩個(gè)廚師燒著小龍蝦。整個(gè)后廚，一共五個(gè)灶爐，全部開(kāi)動(dòng)了起來(lái)，全都在燒著一鍋鍋的小龍蝦。

    小龍蝦的燒制，實(shí)在沒(méi)有太多的難度，兩個(gè)廚師也都是老手了，對(duì)做菜的邏輯清楚的很。

    李鋒只是帶著他們做了兩鍋，他們燒制小龍蝦的手法就已經(jīng)熟練無(wú)比了。更夸張的是，他們做出來(lái)的味道，甚至都已經(jīng)青出于藍(lán)，超過(guò)李鋒這個(gè)做師父的了。

    這讓李鋒也不得不感慨，果然是需要專業(yè)的人才能做專業(yè)的事。做廚師，他終究是半路出家，不專業(yè)啊！

    不過(guò)，他也沒(méi)什么好失落的，可以空閑出來(lái)，多好的事兒。只有給人打工的，才需要在一線干活；喝喝小酒，收收錢(qián)，這才是做老板的該干的事情啊！

    李鋒放下后廚，心情高興地走到大堂，正準(zhǔn)備發(fā)揮一下老板的價(jià)值。卻發(fā)現(xiàn)大堂里，熊大軍帶著一男一女兩個(gè)店員，正干的熱火朝天呢。

    收錢(qián)的事兒，熊大軍也是做的麻溜的很。

    得，錢(qián)也不用他這個(gè)大老板來(lái)親自收了。

    看著大堂和后廚里，所有人都忙前忙后的連軸轉(zhuǎn)。

    李鋒的臉上也堆滿了滿意地笑容，從冰柜里取出了一瓶冰鎮(zhèn)的啤酒，悠閑地喝了起來(lái)。也就剩下喝喝小酒這一項(xiàng)，需要他這個(gè)老板來(lái)親自干了。

    也是到這一刻，李鋒的小龍蝦生意才算是真正邁上正軌了。