?葉安安在廚房呆了許久。
一來(lái)是劉管事的熱情讓她不大好離開(kāi)，二來(lái)，廚房里那些用仿佛她是他們救命恩人的眼神，實(shí)在讓她觸動(dòng)。
她從來(lái)不知道，原來(lái)葉家買(mǎi)下他們?cè)谌~家做活，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，非但不是剝奪他們自由的人，反而是救了他們。
山丹以前會(huì)跟葉安安提起兩句外面世道不容易，可直到看到這些葉家最底層的下人，很多剛從外面買(mǎi)來(lái)還不會(huì)掩飾情緒的人那種毫不遮掩的感激，葉安安才真正明白，在亂世之中，給人提供一個(gè)避難所，讓他們吃飽穿暖，對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，是多么幸運(yùn)的一件事。
這世道，太亂。而人命，太不值錢(qián)！
葉安安心頭跟堵著什么似的，漫不經(jīng)心地聽(tīng)劉管事說(shuō)著什么。
不再漫不經(jīng)心，主動(dòng)聯(lián)系了研究所，拿起每樣食材細(xì)細(xì)觀察，還會(huì)問(wèn)劉管事種植情況。劉管事要是不懂，就找屋子里其他人來(lái)問(wèn)。
這個(gè)世界的農(nóng)業(yè)，跟中國(guó)封建時(shí)候的農(nóng)業(yè)情況，一樣糟糕。
同樣是看天吃飯，同樣需要付出巨大勞動(dòng)，但稍有不慎，一年辛勤就將付諸流水。
安南城雨水眾多，氣候適宜，一年可以種三季稻。這本很好，但安南地區(qū)山地多，可耕地少，人均土地不多，真正好田大多掌握在地主豪強(qiáng)手中，普通百姓手里的大多是中田和下田。
安南城山脈眾多，越往西南森林越密，其中有猛獸毒蟲(chóng)，冬春兩季鉆出侵?jǐn)_百姓。有些地方有瘴氣，聞之則染病，重則死亡。
當(dāng)?shù)氐募Z食產(chǎn)量不高，一畝田地水稻收獲，年節(jié)大好時(shí)有估摸四百斤，年節(jié)不好，則顆粒無(wú)收。
本地以水稻為主，偏這兩年，春夏兩季竟多干旱，靠著河流水飲水尚好，可要種水稻，卻是千難萬(wàn)難，為了用水，好些村落已經(jīng)結(jié)了仇，時(shí)不時(shí)還要打上一架。
此時(shí)蔬菜品種亦不多，現(xiàn)代常見(jiàn)的菠菜、萵筍、茄子一概不見(jiàn)，能飽腹的南瓜更是連絲影子都沒(méi)有，更不要說(shuō)花生這種能量很高的食物了。這里百姓食用的油多是來(lái)自油菜，每年種上兩畝油菜，打出來(lái)的油就是家中一年的油量了——這里的油包括每天吃飯用油還有照明用油。至于說(shuō)葷腥，家中如果養(yǎng)了牲畜的，逢年過(guò)節(jié)還能?chē)L一口。否則，輕易的，百姓根本吃不起。
貧乏的物質(zhì)生活，讓百姓的身體狀況亦是不好。多數(shù)人有夜盲癥，男子個(gè)子普遍較低，村子里能活過(guò)四十的，已經(jīng)算是長(zhǎng)壽了，能活過(guò)五十的，便是村里的老壽星、長(zhǎng)老……
這些話，有時(shí)僅僅只是聽(tīng)著，就叫葉安安毛骨悚然。
百姓的生活，到底差到了什么程度？
葉安安再不忍聽(tīng)，轉(zhuǎn)身離開(kāi)了廚房。今天，她受到的沖擊，比她這些日子待在葉家所知道的一切都要大。
出門(mén)的時(shí)候，之前那個(gè)跟她說(shuō)了會(huì)兒話的燒火女人張娘子帶著兩個(gè)年歲大概□□歲的女孩子急急忙忙跑了出來(lái)，她們撲通一聲跪在了地上，張娘子局促著結(jié)巴道：“我、我知道、知道不該跪，怕傷了小姐福氣，可是我們賤命一條，什么都沒(méi)有，就只能、給小姐你磕幾個(gè)頭，謝謝小姐救了我們的命！”
說(shuō)著，她重重磕頭在地上，旁邊兩個(gè)瘦骨嶙峋的女孩，也把頭磕的砰砰響。
那一刻，葉安安鼻頭一片酸澀！
我能為他們做些什么？
回去的路上，葉安安一直思考著。
在我有能力的時(shí)候，我能不能幫幫他們？
打發(fā)走了所有人，葉安安一個(gè)人躺在榻上，默默聯(lián)系了研究所，有些惶恐地問(wèn)道：“你們說(shuō)，如果我想在這兒開(kāi)個(gè)大型養(yǎng)殖場(chǎng)，怎么樣？”
沒(méi)頭沒(méi)腦的一句話，研究所的人乍聽(tīng)到的時(shí)候都有些懵。
“什么？”
葉安安就把自己的想法說(shuō)了一遍：“剛才在廚房，雖然我看到的并不多，但是我注意到，很多肉食，最好的部分都被切了下來(lái)，應(yīng)該是留著給葉家的主子吃的，而剩下一些則是用來(lái)招呼外面的軍人，邊角料留下給仆人……如果不是肉食緊張，應(yīng)該不會(huì)物盡其用到這個(gè)地步。我就在想，這里的養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)該也不發(fā)達(dá)。安南城天氣濕暖，養(yǎng)蟲(chóng)子開(kāi)辦祠料廠大規(guī)模養(yǎng)殖牲畜，因該很適合吧？我就想問(wèn)問(wèn)，這可不可行?！?br/>
葉安安還記得現(xiàn)代某餐飲連鎖店的肉雞，大規(guī)模飼養(yǎng)，三四十天就能上市。這樣算的話，最多只要三四十天，大家就能吃到許多肉了。
沒(méi)有良種提高不了畝產(chǎn)量，但是讓百姓能多吃點(diǎn)肉，吃點(diǎn)好的，應(yīng)該可以吧？
研究所的人聽(tīng)著發(fā)懵，很快，一些生物學(xué)家農(nóng)業(yè)學(xué)家就全都被召集了起來(lái)，一些農(nóng)業(yè)學(xué)家很肯定了葉安安這種想法。
“家禽養(yǎng)殖這點(diǎn)我們也在討論，短缺的糧食在短時(shí)間內(nèi)解決不了，快速大量的養(yǎng)殖可食用家禽家畜，補(bǔ)充人體缺失的能量，這確實(shí)是個(gè)好辦法！”農(nóng)業(yè)學(xué)家先是贊同了葉安安的想法，并對(duì)她能想到這一點(diǎn)予以表?yè)P(yáng)，“從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)說(shuō)，肉類(lèi)含有的能量確實(shí)可以很大程度上彌補(bǔ)主食攝入不足帶來(lái)的影響。這點(diǎn)很好?！?br/>
軍事專家也表示贊同：“軍隊(duì)的大量訓(xùn)練需要體力，如果真有戰(zhàn)爭(zhēng)，單純?nèi)闼馗静豢赡鼙ＷC軍隊(duì)的戰(zhàn)斗力。能夠發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)自然是很好的?！?br/>
葉安安受到夸獎(jiǎng)，臉上有些發(fā)紅，可她也不傻，很快就反應(yīng)過(guò)來(lái)?！暗恰@里有什么不對(duì)的嗎？”
眾人面面相覷，最后由農(nóng)業(yè)組的族長(zhǎng)胡老教授發(fā)言，苦著臉道：“技術(shù)上自然是一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有，有專家團(tuán)能夠從最基礎(chǔ)的著手，肯定能辦到……只是這里面的技術(shù)含量，完全不該是你這個(gè)深閨大院的姑娘能想出來(lái)的?！?br/>
簡(jiǎn)單的說(shuō)，農(nóng)業(yè)還可以說(shuō)發(fā)現(xiàn)了新種子，看到哪本弄書(shū)上的方法，或者根據(jù)機(jī)關(guān)改良術(shù)想到的改良農(nóng)具……畢竟古代重視農(nóng)業(yè)，關(guān)于田地的重視方法很多人都會(huì)很仔細(xì)，而且這些方法都不算出格。
可養(yǎng)殖業(yè)？
古代養(yǎng)殖業(yè)為什么不能大規(guī)模辦？以養(yǎng)雞場(chǎng)為例，開(kāi)辦大規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)，首先要解決的問(wèn)題當(dāng)然是飼料。古代的雞鴨一般都是用糧食喂的，誰(shuí)家也養(yǎng)不起，到了現(xiàn)代，有雞飼料，又快又好，什么都不擔(dān)心——研究人員到時(shí)可以用有限的資源弄出雞飼料配方，可問(wèn)題是，你一個(gè)深宅小姐，你是怎么想出，嗯，雞飼料配方的？
小姐，你養(yǎng)過(guò)雞嗎？
同理，用蟲(chóng)子養(yǎng)殖雞。最簡(jiǎn)單常見(jiàn)的，蚯蚓養(yǎng)殖——就算這個(gè)很不錯(cuò)，很適合安南天氣，一旦養(yǎng)起來(lái)效益肯定高——可你一個(gè)深宅小姐，怎么會(huì)想到養(yǎng)這么、個(gè)東西？
而且，雞鴨也不能完全就吃這個(gè)啊，總還要有別的吃的加一點(diǎn)，均衡一下——回過(guò)來(lái)，這又到了飼料的問(wèn)題。
同時(shí)，大規(guī)模養(yǎng)殖很可能會(huì)帶來(lái)疫病。禽流感暫且不說(shuō)，雞瘟這種東西，可是早在封建時(shí)候就有的。
做不好防疫消毒工作，新建起的雞舍頭一年還好些，第二年、呵呵……
現(xiàn)代專業(yè)人員自然可以教你怎么樣去找尋原料配置消毒液——可你怎么跟人解釋？
別的困難不說(shuō)，就這兩點(diǎn)，就如兩座大山，死死攔在了研究人員的面前。
養(yǎng)殖業(yè)這種東西，小規(guī)模養(yǎng)養(yǎng)就算了，大規(guī)模養(yǎng)殖需要的是技術(shù)的加持，不是說(shuō)養(yǎng)就能養(yǎng)的。
周院長(zhǎng)看屏幕里漸漸黯淡下臉色的葉安安，輕咳了一聲，道：“如果真要發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，你就不得不透露出許多與眾不同之處來(lái)，到時(shí)叫人發(fā)現(xiàn)不對(duì)……”
葉安安沉默下來(lái)，她知道周院長(zhǎng)的意思，哪怕再怎么粉飾太平，不得不承認(rèn)，她是占了葉久茹的身子的，鬼魂附體，作為家人的葉家人，怎么可能會(huì)放過(guò)她？在封建迷信的年代，她這樣的，就叫邪魔外道，合該被誅殺殆盡！
可葉安安心里過(guò)不去。
“那就這么眼睜睜看著那些普通百姓每天食不果腹嗎？”作為一地最高統(tǒng)帥的葉府，能給下人提供的也就那些簡(jiǎn)單的食物，那外頭的貧頭百姓呢？葉安安想到那個(gè)對(duì)她感恩戴德的張娘子，那些她買(mǎi)進(jìn)府的瘦骨嶙峋的孩子，一顆心，緊緊揪了起來(lái)。
葉安安是個(gè)普通人，她有著一切人的缺點(diǎn)，會(huì)難過(guò)會(huì)生氣會(huì)憤怒，也有害怕小心眼?？伤彩巧屏嫉模菀妆挥|動(dòng)的。
張娘子那毫不掩飾的感激叫葉安安受不起。困苦的孩子讓她心驚膽戰(zhàn)。
或許我們?cè)陔娨暪?jié)目中看到過(guò)貧困山區(qū)孩子那黑瘦的身子，可當(dāng)我們親眼看到的時(shí)候，卻又是另一種震撼。
葉安安攥緊了拳頭：“那、那就沒(méi)有辦法，能改變當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)情況嗎？”讓那些人，可以生活的好一點(diǎn)？
周院長(zhǎng)很直接的搖頭，攤開(kāi)手：“短時(shí)間內(nèi)、沒(méi)辦法！”
在研究過(guò)許多農(nóng)業(yè)項(xiàng)目之后，研究所普遍認(rèn)為，巧婦難為無(wú)米之炊，在不能暴露葉安安的情況下，最好——還是什么都不要做！
事實(shí)上，在得到了蕭家承諾的糧食，知道葉家暫時(shí)度過(guò)糧食危機(jī)后，研究所在考慮過(guò)后，已經(jīng)放棄了對(duì)農(nóng)業(yè)的改良計(jì)劃，現(xiàn)在主攻的方向是改良武器，好讓葉家軍在面對(duì)接下來(lái)的戰(zhàn)爭(zhēng)中取得勝利。
葉安安看著面色如常德周院長(zhǎng)，莫名地突然想到了葉將軍那平靜無(wú)波的臉，那一刻，心頭翻動(dòng)的，是她也說(shuō)不出來(lái)的一種感受，只覺(jué)得胸口憋悶著，好似有一團(tuán)火在燒！
“那就解決它！”她聽(tīng)到自己的聲音從小一點(diǎn)點(diǎn)變大，最后死死盯住了周院長(zhǎng)那明顯怔愣的臉，
“既然擔(dān)心會(huì)出問(wèn)題，那就想辦法，解決它！”
葉安安雙眼沉靜如水，嘴角卻勾起了抹笑：
“我想先填飽他們的肚子！”
她輕輕道：“你們會(huì)幫我的，是不是？”