林鹿不太喜歡自己下廚,為了沈幼宜做飯除外。
也不太愛打掃家務(wù),這間小兩居除外。
他原本不是一個(gè)很懶惰的人,但是有了錢除外。
林鹿覺得他的每一分每一秒都應(yīng)該為極度的快樂而流逝,而不是浪費(fèi)在什么事都需要自己親力親為上。
如果不是遇見了沈幼宜,他此刻應(yīng)該在南半球。
在某個(gè)美麗的海濱小鎮(zhèn)的港灣,躺在一架定制的蘭博基尼豪華游艇上,左擁右抱,享受著平靜的海面和身側(cè)洶涌的波濤。
“肉快腌好了,我去做飯?!?br/>
林鹿悄悄收回手,在沈幼宜的腰肢上猛然地戳了戳。
后者身子一顫,手里的3090顯卡正在和機(jī)箱銜接呢,差點(diǎn)就懟在錯(cuò)誤的地方上了。
“壞了我可不賠?!鄙蛴滓税琢怂谎郏瑳]好氣道。
“不賠不賠,不要你賠,咱倆誰跟誰?!绷致构Φ溃缓笥衷谒牧硪粋?cè)戳了戳。
軟軟的,手感極佳。
“你很煩哎?!鄙蛴滓艘荒樀牟粣偅琅f目不轉(zhuǎn)睛地看著顯卡和機(jī)箱的接口處,非常精細(xì)地?cái)Q上小螺絲。
整套主機(jī)套用的是某個(gè)圖吧大佬的組裝方案,有全套的視頻詳解,成體效果非??犰?,各種光污染,但是組裝的步驟也很繁瑣,需要極其耐心才能裝好。
“好了,我不煩你了,你好好弄,裝好了今天晚上好好獎(jiǎng)勵(lì)你?!绷致贡持终f道,就像一個(gè)慈祥的老父親審視著孩子在寫作業(yè)。
做好了,好好獎(jiǎng)勵(lì)。
做不好,伸出小手挨打。
“爪巴?!鄙蛴滓税蚜致雇嘲l(fā)區(qū)外面推。
“害?!绷致箛@了口氣,滿臉的無奈。
看來今天已經(jīng)不能再開車了,色胚無度,人家該討厭了。
他來到廚房,將腌好的鵝肝取出。
產(chǎn)自魯省,引自琺國(guó)的大鵝苗,其肝臟重量可達(dá)3斤。
林鹿買的是一斤多點(diǎn)的,品秩屬于頂級(jí)了,這廠家的鵝肝都是直供米其林餐廳的。
林鹿他小叔以前請(qǐng)他吃過,那種味道他至今都難以忘懷,所以他打算今天嘗試著自己做一次,滿足下自己的味蕾。
肥鵝肝,顧明思義,就是脂肪肝,脂肪含量可達(dá)百分之五十以上,這也就是為什么吃起非常細(xì)膩,口感極佳的原因。
和雪花牛肉是一個(gè)道理,不過鵝肝的口感要比和牛來得更讓人飄飄欲仙!
林鹿,老饕鬄了。
不過這道菜他這輩子也做不上幾次。
第一,給沈幼宜做的飯都不帶重樣的。
第二,以后的時(shí)間里會(huì)去高端的餐廳吃,這樣就節(jié)約時(shí)間了,自己又不用動(dòng)手。
滋滋。
林鹿在平底鍋上涂滿一層橄欖油,油熱之后,鋪上切好的蘋果片。
煎至兩面金黃,取出備用。
接著繼續(xù)倒入微量的橄欖油,涂平,放入切成完全一樣的四塊吐司面包。
去過深棕色的邊角,林鹿還用筷子夾起來抖了抖,這樣上面的碎屑就不會(huì)落在鍋里。
他確保里面不會(huì)殘留著碎屑,否則煎成面包糠糊掉,那就串味了。
先煎蘋果再煎面包,蘋果上就不會(huì)有小細(xì)渣。
就很細(xì)。
煎至微焦,取出備用。
林鹿看著光滑泛著油光的鍋面,皺了皺眉頭。
“害?!?br/>
他嘆了口氣,把鍋放在水龍頭下面,打開閥門。
嗤嗤!
屋子騰起一陣白霧。
加入洗滌劑清洗五遍,終究還是洗干凈了。
接著重新倒油,單手半握平底鍋,手腕輕輕翻轉(zhuǎn),泛青的油脂打著轉(zhuǎn),在每一寸深灰色的鍋面留下均勻的痕跡。
他單手背在背后,雖然系著微微泛黃沾著油污的白色圍裙,
但卻優(yōu)雅得像個(gè)紳士。
對(duì)于做飯,他有自己的理解,每一道菜就好比一次完整的買可樂。
前期的準(zhǔn)備,到中期至關(guān)重要的食材加熱,再到最后的裝盤收尾,對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都要極其精細(xì)地把握。
雖然差之幾秒的時(shí)間,幾度的火候,幾毫的糖鹽,并不會(huì)對(duì)口感和味道有過多的影響。
但是林鹿非常偏執(zhí)地按照著腦海中的步驟和各種數(shù)值來做飯,差一點(diǎn)點(diǎn)都不行。