大半個(gè)月后,增山遠(yuǎn)的5家分店正式開業(yè)了。
就像增山遠(yuǎn)答應(yīng)宮野明美的那樣,他把安室透安排到了澀谷的店里,當(dāng)然榎本梓也一起去了。
那家分店也是唯一有3個(gè)服務(wù)員的店,增山遠(yuǎn)給出的解釋是這個(gè)店的面積是最大的,所以給多安排了一個(gè)服務(wù)員。
安室透出任店長(zhǎng)兼糕點(diǎn)師,打工皇帝身兼數(shù)職沒毛病。
其余店配置就都一樣了,一名店長(zhǎng),一名糕點(diǎn)師,兩名服務(wù)員。
其中千代田區(qū)的店里增山遠(yuǎn)為了方便他跟黑羽快斗聯(lián)系,兩人商量了一下特意安排了一個(gè)“熟人”來當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)。
......
由于之前的大力宣傳貓咖新開業(yè)的5家分店生意火爆。
反倒是增山遠(yuǎn)這邊被分走了不少客人,宮野明美和越水七槻算是有了休息的時(shí)間。
“遠(yuǎn),你說你的5家分店今天的營(yíng)業(yè)額有多少?”越水七槻問道。
“這誰說的準(zhǔn),不過那5家店的規(guī)模最小的一個(gè)都有咱們這個(gè)店的兩倍大,能容納50張以上的雙人桌,還有十幾個(gè)卡座,今天拋去辦卡至少要凈賺200萬日元,才對(duì)得起這5家分店?!痹錾竭h(yuǎn)想了想說道。
“凈賺200萬嗎?咱們這里現(xiàn)在每天的評(píng)論營(yíng)業(yè)額不過20萬,是不是有點(diǎn)困難?”
“我倒是覺得不會(huì)太困難,七槻你仔細(xì)想想老板選店的地址,千代田那邊是在幾個(gè)中大學(xué)附近,澀谷的兩家店旁邊則是大型企業(yè),秋葉原那邊是步行街的兩個(gè)街道口各一家。
這些地方的租金相較于其他位置來說要貴一些,但是人流量方面絕對(duì)不是咱們這個(gè)小小的店能比的。
而且老板在前期投入了大量的宣傳,甚至還搞了抽獎(jiǎng)活動(dòng),這種以小博大的東西最容易吸引別人過去參與了。
所以我覺得凈賺200萬應(yīng)該沒什么問題?!?br/>
事實(shí)也正如宮野明美說的那樣,晚上10點(diǎn)5個(gè)分店都送來了今天的辦卡和營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)。
增山遠(yuǎn)一合算,露出了笑容,心底的大石頭也算落地了。
宮野明美見狀連忙湊過來看了一眼營(yíng)業(yè)額:“怎么會(huì)這么多!”
聽到宮野明美的驚呼聲,越水七槻也忍不住湊了上來,她看了你一眼增山遠(yuǎn)在紙上核算的數(shù)字整個(gè)人都傻了。
5家分店的辦卡數(shù)分別是:千代田分店391張,澀谷一號(hào)分店403張,澀谷二號(hào)分店414張,秋葉原一號(hào)分店486張,秋葉原二號(hào)分店507張。
?。╬s:這組數(shù)據(jù)不是憑空得來的,我拜托在日本的朋友找來了一些21世紀(jì)初開業(yè)這會(huì)兒已經(jīng)停業(yè)的女仆咖啡廳和貓咖的會(huì)員記錄,那會(huì)兒女仆咖啡廳和貓咖都是剛剛興起,在島國(guó)尤其是acg圈子里掀起了一股狂潮,我結(jié)合這些數(shù)據(jù)取了下平均值。)
一張會(huì)員卡是5888,由于新店開業(yè)全場(chǎng)一律8折,就是4710日元,5家店總共辦理了2201張會(huì)員卡,光會(huì)員卡的收入就是10366710日元。
除此以外,千代田分店今天的凈利潤(rùn)是41萬日元,澀谷一號(hào)分店是43.5萬日元,澀谷二號(hào)分店是46萬日元,秋葉原一號(hào)分店是55萬日元,秋葉原二號(hào)分店是58萬日元,綜合統(tǒng)計(jì)凈利潤(rùn)就是243.5萬日元。
不用說,這個(gè)數(shù)據(jù)意味著增山遠(yuǎn)的貓咖大成功了!
說實(shí)話,增山遠(yuǎn)雖然對(duì)貓咖這個(gè)項(xiàng)目很有信心,但是在結(jié)果沒出來之前他的心還是比較忐忑的。
畢竟這里是柯南的漫畫世界,并不是真實(shí)的島國(guó)。