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喬連連 第106章 過年

隨著一陣噼里啪啦的鞭炮聲,年三十正式拉開了序幕。
  家家戶戶開始貼春聯(lián),掃旮旯,極盡所能的去迎接下一個年頭。
  喬連連提前買好了福字和春聯(lián),又用淀粉水熬了一鍋濃稠的米漿。
  顧紹非常自覺的接過,帶著幾個男孩子往墻上,大門上刷米漿,貼春聯(lián)。
  喬連連就負(fù)責(zé)做飯,顧鵲給她刷鍋燒火。
  大年三十嘛,吃的總是要豐盛一些。
  家里又不是之前短缺的狀態(tài),想吃什么都吃得起。
  最關(guān)鍵的是,攤上了一個大方還會吃的娘。
  普通人家過年,一盤餃子也就罷了,喬連連做了整整五種口味的餃子。
  有豬肉薺菜餡的,芹菜牛肉餡的,豬肉大蔥餡兒的,三鮮素餡的,還有一個豬肉玉米餡兒的。
  不僅如此,她還配了足足四碟小涼菜。
  一盤豬皮凍,就是拿豬皮洗干凈刮去豬油切碎熬煮出膠原蛋白,再放在外頭冷上一夜讓其凝固成型,第二天吃的時候切成塊放點醬油醋和小蔥碎就很美味了。
  一盤鹵羊腿,這是從四喜樓拿的,甜辣口的羊肉撕碎放在盤子里,什么都不放,只微微加熱,就香的人口水直流。
  一盤醬菜,主料是蘿卜,但因為經(jīng)過發(fā)酵以及各種香料腌制,早已脫胎換骨。喬連連又把它切成條,拿芝麻油拌了一下,香味更加豐富有層次。
  一盤清蒸金針菇,把金針菇洗凈撕片平鋪在盤子里,加點蔥姜大火蒸上盞茶時間,出鍋澆上提前配好的料汁,簡簡單單好吃又好做。
  碧松蹲守在廚房外頭,光看著這些菜的制作就已經(jīng)口水橫流。
  等喬連連終于櫻口微張,喊了聲“吃飯了”,他便立時彈起來,一躍進(jìn)了廚房,殷勤的將碗盡數(shù)端到了正廳。
  他手大不怕燙,速度又快走的又穩(wěn),外頭貼春聯(lián)的爺幾個才回來,飯菜就已經(jīng)擺好了。
  “夫人,來來來坐!彼麩崆榈卣泻舯娙,不知道的還以為他是主,別人是客。
  喬連連抿嘴一笑,“碧松公子,你可別叫我什么夫人了,叫我連連或者小喬就行。”
  “這怎么好意思呢。”碧松瞄了一眼顧紹,見他沒有任何表情,才又嬉笑著道,“那你也別叫我公子了,怪別扭的,叫我碧松就行了!
  “好!眴踢B連一口應(yīng)了。
  一家人外加一個碧松盡數(shù)落了座。
  顧紹道,“我去放個鞭炮!
  在顧家村這里,年三十和初一吃飯之前都要放串鞭炮,這是當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。
  碧松趕緊站了起來,“我來我來!
  鞭炮是早就掛好的,他只需要掏出火折子點燃引線就好了。
  這鞭炮聲,在自己家聽別人家放,也就是一陣噼里啪啦,可真到了自己家門口,就變成了震耳欲聾的聲響。
  等到碧松一出去,喬連連和顧紹就十分默契,一人一個小的,將手捂在了他們的耳朵上。
  好巧不巧,這回劉嬸子家也放鞭炮。
  那兩串炮聲聚在一起,炸的人心底發(fā)慌。
  喬連連等炮聲一停就去看顧歌,生怕她嚇壞了。
  誰知道小姑娘不僅沒有害怕,反而十分新奇的盯著外頭,大有也要去放一把的架勢。
  喬連連哭笑不得,一塊豬肉玉米餡兒的餃子塞過去,小姑娘才被轉(zhuǎn)移了注意力,開始安靜吃飯。
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