readx();????隨著雨季日益臨近，碧波瀲滟的清江又一次迎來航運(yùn)旺季。清江中游的長樂鎮(zhèn)上，長樂街依舊熙熙攘攘，其中最熱鬧的地段自然要數(shù)蘇記了。

????午餐高峰期，蘇記小吃攤周圍如往常一樣擺了許多小板凳，一群打赤膊的漢子端著飯碗一邊大口吃一邊放聲說笑，簡易餐桌整整一圈都擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，甚至還有人干脆席地而坐。

????小個(gè)子得福貓著腰往來穿梭上菜端飯，錢小哥時(shí)不時(shí)過來送酒，蘇妙站在推車后面專注地制作著魚皮餛飩，蘇煙立在她身旁，一邊包餛飩一邊偷眼瞧蘇妙制作面皮，將去皮洗凈切成細(xì)丁的黑魚肉放在番薯淀粉上，一面用木棍敲打一面撒干淀粉，直至敲打成面皮狀，再制成長方形的餛飩皮子。將蝦蓉、鹽、胡椒粉、蛋清、淀粉、味精、豬肉拌勻攪打上勁后做餡，包成餛飩下鍋煮熟。餛飩的湯底卻是用清雞湯，燒沸后加鹽、胡椒粉調(diào)味，淋熟豬油起鍋倒在餛飩里，撒上香蔥末。

????長樂鎮(zhèn)的春夏交替之際雖然時(shí)常厚云壓頂卻始終不降雨，天氣異常悶熱，又因?yàn)猷徑褰瓪夂虺睗?，汗全被潮氣堵在毛孔里，雖熱得不行卻流不出來，導(dǎo)致干體力活的漢子們怨天怨地叫苦不停，連脾氣也變得比往日更加暴躁，這種時(shí)候正應(yīng)該大口吃一碗熱騰騰又美味的餛飩讓汗全發(fā)出來，之后散一散再去清江里痛痛快快地洗個(gè)澡，等身子從里到外都舒暢了，蘇妙的耳根子也就清靜了。

????“煙哥兒，水滾了！”吳阿大坐在桌前喝著小酒，見水開了蘇煙還在盯著蘇妙的手，出聲提醒。

????蘇煙回過神，見桌邊的人都看著他，連蘇妙亦狐疑地望過來，臉?biāo)⒌貪q紅，草草應(yīng)了句，垂著頭下餛飩翻攪。

????“煙哥兒是打算一直跟著小大姐學(xué)廚，之后自己開店？”吳阿大笑問。

????蘇煙笑起來，顯然很喜歡這個(gè)話題，眼神閃亮，才要回答，蘇妙先笑說：

????“不管將來干什么，煙兒還小，書還是要念的，等存夠了積蓄我就送他去學(xué)堂?！?br/>
????蘇煙面色微變，望向蘇妙，嘴唇動(dòng)了動(dòng)，又怯怯地低下頭，似整個(gè)人都灰蒙起來。

????“也對(duì)，小子不比閨女，還是該多念點(diǎn)書，將來才不至于太艱難。”吳阿大深以為然地點(diǎn)頭。

????長樂鎮(zhèn)過去全是大字不識(shí)的漁民船工，到蘇煙這一代大概因?yàn)榻?jīng)濟(jì)條件已經(jīng)到水準(zhǔn)了，長樂鎮(zhèn)開始相信“知識(shí)就是力量”，凡家里不算太窮的都會(huì)送孩子念學(xué)堂，不全是為功名，也是希望自己孩子別像自己是個(gè)睜眼瞎，吳阿大家四個(gè)孩子已經(jīng)有兩個(gè)進(jìn)了鎮(zhèn)上的學(xué)塾。

????“……我覺得做廚子一點(diǎn)也不艱難?！碧K煙垂著頭從牙縫里擠出一句，別人沒聽清蘇妙卻聽見了，微微一笑，沒說什么。

????蘇嬋沒精打采地回來，將外賣食盒放在桌上，因?yàn)樘鞖獠缓茫罱钠庖埠鼙?，扭頭見蘇嫻正坐在凳子上哼著小曲舉著鏡子拔眉毛，走過去十分不爽地道：

????“你到底是來幫忙的還是來坐著的？”

????蘇嫻正全神貫注地修眉毛，聞聲嚇了一跳，皺皺眉：

????“你煩死了，一上午的碗都是我洗的，現(xiàn)在不過歇一會(huì)兒你亂叫什么，我可是累了一上午！”

????“誰不是累了一上午，那些碗明明是我?guī)湍阋黄鹣吹?！?br/>
????“你還真愛計(jì)較，我又沒說是我一個(gè)人洗的?！碧K嫻對(duì)著鏡子整理長發(fā)，漫不經(jīng)心地說。