????“我也負(fù)責(zé)過(guò)幾天美食版塊，雖然隔著省，也知道這幾位評(píng)委的大名......”
????關(guān)威看了那幾個(gè)評(píng)委一眼，道：“顧知味、云倉(cāng)明、常愛(ài)國(guó)、孫成棟，這幾個(gè)都是魯省鼎鼎大名的食家，不過(guò)最厲害的還是顧知味。這老爺子是幾個(gè)評(píng)委中唯一一個(gè)真正做過(guò)廚師的人，聽(tīng)說(shuō)在三十年前就是特一級(jí)了。曾經(jīng)被邀請(qǐng)進(jìn)入皇城南水宮，為中~央首長(zhǎng)做過(guò)菜，被稱為天才廚師，八大菜系都很jing通，不過(guò)他最拿手的還是魯菜。
????“不過(guò)剩下的三個(gè)老頭兒也都不簡(jiǎn)單，云倉(cāng)明和孫成棟解放前就是有錢(qián)人，平生最?lèi)?ài)的就是吃，大半輩子吃下來(lái)，也就成專(zhuān)家了；常愛(ài)國(guó)也了不得，這老頭兒離休前可是省部級(jí)的高官，據(jù)說(shuō)還親自主持編篡過(guò)《天下菜譜》，這本書(shū)到現(xiàn)在還是很多廚師學(xué)校的教材呢?！?br/>
????關(guān)威又看了眼楊彩：“另外你也別小看這個(gè)女人，說(shuō)到吃，這妞兒可不比這幾個(gè)老家伙差多少。顧知味顧老爺子就曾經(jīng)說(shuō)過(guò)她有一條‘玲瓏香舌’可以分辨天下百味?！?br/>
????“呵，這位老爺子很有意思??？這樣評(píng)價(jià)一個(gè)女青年，就不怕人家說(shuō)他是為老不尊？”周易嘿嘿一笑，說(shuō)人家的舌頭是什么香舌，這也就是老頭兒年齡夠大，可以倚老賣(mài)老，要是換個(gè)人說(shuō)這話，那可就意味深長(zhǎng)了。
????不過(guò)以顧知味的身份，竟然這樣評(píng)價(jià)楊彩，倒是讓周易多看了這個(gè)女人幾眼。
????分辨百味，可不僅僅是夸張的說(shuō)辭。周易卻是知道，普通人能夠分辨酸甜苦辣咸，可是一名優(yōu)秀的廚師或者美食家，卻可以將味道進(jìn)一步細(xì)分，光是一個(gè)甜，就能分成幾十種。分辨百味，就是指這種對(duì)食物天生敏感，天賦極佳的人；這樣的人，不成名廚，必成老饕！
????哥倆兒在這對(duì)著幾個(gè)評(píng)委品頭論足的時(shí)候，楊彩和四個(gè)老頭兒已經(jīng)走進(jìn)了臨時(shí)為他們搭設(shè)的涼棚。老草配鮮花，鮮花獨(dú)耀眼，頓時(shí)惹得下面的雄xing動(dòng)物一陣sāo動(dòng)，這個(gè)小娘們兒也是評(píng)委麼？穿得好sāo啊，紅裙子黑絲襪，穿個(gè)高跟涼鞋還是露腳趾頭的......
????二癩子總算是逮到了機(jī)會(huì)，抱著一大箱礦泉水沖了過(guò)去，給老頭兒們一人一瓶。到了楊彩這里，一會(huì)兒發(fā)一瓶，一會(huì)兒發(fā)一瓶，就是圍著人家不肯離開(kāi)，最后弄得女強(qiáng)人都有些尷尬了，輕輕白了他一眼，二癩子頓時(shí)骨軟筋酥，好懸沒(méi)當(dāng)場(chǎng)趴下......
????六里樓子村的村長(zhǎng)何大有將二癩子轟下了臺(tái)，拿起話筒，挾著上屆面宴魁首的光榮與夢(mèng)想，開(kāi)始了洋洋灑灑長(zhǎng)達(dá)二十多分鐘的講話。說(shuō)來(lái)說(shuō)去，無(wú)非是感懷歷史、放眼未來(lái)，立足面宴、再攀高峰。這貨的口才很不錯(cuò)，里里外外挑逗著云水村這個(gè)老對(duì)手，氣得云水村村長(zhǎng)王井子臉sè發(fā)紫，李元芳更是怒發(fā)都沖了冠。
????可是沒(méi)辦法，形式比人強(qiáng)。這次斗菜云水村連個(gè)像樣的廚師都拿不出，只能讓洪師傅上去濫竽充數(shù)，王井子和李元芳都沒(méi)啥底氣，除了在肚里大罵六里樓子村外，也就沒(méi)啥能做的了。
????好容易捱到何大有風(fēng)~sāo完了，顧知味才接過(guò)話筒。可能是顧老頭兒也對(duì)廢話連篇的何大有很不滿，就說(shuō)了一句：“我這人不喜歡羅嗦，現(xiàn)在就請(qǐng)各村的代表廚師開(kāi)始比賽吧。因?yàn)槎际囚斒∪?，所以今天就比魯菜，每村出三道，分別是‘九轉(zhuǎn)大腸’‘湯爆雙脆’‘三美豆腐’，兩葷一素，大家可以開(kāi)始準(zhǔn)備了?！?br/>
????“真是行家，居然點(diǎn)了這三道菜？”
????四個(gè)村子的代表廚師中，最厲害的當(dāng)然是孔杰的師兄，有‘小國(guó)廚’之稱的孔德明，上下閘村的廚師雖然沒(méi)有他的名氣大，可也都是特三級(jí)的高技了，都是半輩子研究魯菜的高手?？僧?dāng)聽(tīng)到這三道菜，包括孔德明在內(nèi)的幾名廚師都微微皺起眉毛來(lái)。
????九轉(zhuǎn)大腸、湯爆雙脆，這是最考驗(yàn)刀工火候的，三美豆腐雖然用料簡(jiǎn)單，學(xué)過(guò)兩年魯菜的就能做，可真要做到‘化腐朽為神奇’的境界，那難度就更大了。
????所以就算是孔德明這種特一級(jí)的高手，廚中之王，都不敢說(shuō)自己能把這三道菜做到盡善盡美。畢竟這五個(gè)評(píng)委中起碼有四個(gè)是真正的內(nèi)行，就連楊彩也算半個(gè)圈內(nèi)人，并不是好糊弄的。