“對(duì)了,曼姐,你那車能不能明天借我用用?”
秦林不好意思地問(wèn)道。
“你要干嘛?泡妹子?”
葉曼饒有興致地問(wèn)道,“我可警告你啊,別在我車?yán)锔咭恍﹣y七八糟的事情?!?br/> “你想到那里去了?!鼻亓忠慌念~頭,“我這不是要去挖人嘛,拿你的車充門面,容易吸引人才!”
“切,就你這小破店,還要什么人才?”
葉曼嫌棄地撇撇嘴,不過(guò)還是默認(rèn)了秦林借車的想法。
搞定!
秦林心下一喜,有袁芷的這輛小寶馬車撐場(chǎng)子,明天挖那幾個(gè)坑爹雞的員工成功率至少能漲三成!
最終秦林還是聽(tīng)從葉曼的建議,選擇了昨天那款偏香脆的口味,至于今天做的那兩種偏辣和偏甜的風(fēng)格則作為備選,準(zhǔn)備留著將來(lái)應(yīng)付同行競(jìng)爭(zhēng)時(shí)再上市。
腌料的口味搞定,秦林一度糾結(jié)要不要再上一些翅根、雞腿之類的小吃,后來(lái)葉曼說(shuō)這些先不急,看看市場(chǎng)反應(yīng)再考慮上新的問(wèn)題也不遲。
秦林想了想,覺(jué)得葉曼說(shuō)的挺有道理。
確實(shí)從某種意義上講,炸翅根炸雞腿其實(shí)跟炸雞排是可以互相替代的,他們互補(bǔ)的性質(zhì)反而不是太明顯。
餓了吃雞排和吃雞腿的區(qū)別大嗎?
嗯,還是挺大的。
特別是當(dāng)它們用了同一種腌料的時(shí)候,口味相似的情況下,除了某些非他不可的顧客,基本都不會(huì)太過(guò)糾結(jié)。
不如先看看雞排市場(chǎng)的反應(yīng)再說(shuō)。
反正在秦林的印象中,同行們至少要到05、06年才會(huì)開始大力開發(fā)這個(gè)市場(chǎng),現(xiàn)在的內(nèi)地雞排市場(chǎng),秦林同時(shí)開五家的規(guī)模,簡(jiǎn)直就可以被稱之為一家獨(dú)大!
不過(guò)有一點(diǎn),秦林比較郁悶的是,他的雞排連鎖店的門面——招牌竟然還沒(méi)做好。
委托了一家廣告公司,結(jié)果都過(guò)去幾天了,連個(gè)樣品都沒(méi)看見(jiàn),也不知道能不能來(lái)得及,秦林可是打算在高考錄取分?jǐn)?shù)線下來(lái)之前就開業(yè)的!
七月二十五號(hào)晚上就能查高考分?jǐn)?shù),現(xiàn)在是十八號(hào),還有一個(gè)星期,也不知道能不能把這些準(zhǔn)備工作都做完。
倒是原本就打算買的冰激凌機(jī)已經(jīng)被他抽空買回來(lái)了,被秦林放在角落里還沒(méi)開箱。
可惜的是他本來(lái)是想買幾臺(tái)后世那種全自動(dòng)的冰激凌凝凍機(jī)的,然而打聽(tīng)遍了整個(gè)海天市,也沒(méi)找到有這種機(jī)器,最終只能湊合著買了幾臺(tái)老式的需要人工輔助調(diào)制的機(jī)器,算是聊勝于無(wú)吧。
幸好價(jià)格不貴,五臺(tái)機(jī)器才花了才花了不到三千塊錢,廠家還慷慨地贈(zèng)送了秦林一箱冰激凌粉。
σ(°△°|||)︴
開車送葉曼回家,秦林又頂著火辣辣的太陽(yáng)穿梭在幾家門店之間。
那兩家只有十平不到的小門店秦林暫時(shí)先不考慮,光靠冰激凌機(jī)撐不起來(lái),還得等秦林看一看炸雞排的市場(chǎng)再說(shuō)。
要是市場(chǎng)足夠大,那么秦林還得再去一趟金陵,從那家維修廠里再拉幾套原裝貨出來(lái),要是市場(chǎng)不景氣,那么秦林就要考慮一下是不是要賣彎彎奶茶了。
沒(méi)記錯(cuò)的話,就是這幾年,彎彎奶茶才開始在內(nèi)地火爆起來(lái)的,而內(nèi)地的能繞地球好幾圈,一直要到05年才創(chuàng)建,然后一直到后世的網(wǎng)紅奶茶出現(xiàn)的時(shí)市場(chǎng)才達(dá)到了巔峰?
所以02年,奶茶這一行業(yè),在內(nèi)地應(yīng)該也算是一個(gè)不大不小的藍(lán)海。