來到廚房,蘇澈起鍋燒油,準備用演戲剩下的大蝦和冰箱中的雞胸肉做個沙拉,雞胸和大蝦好吃又沒有脂肪,女孩子最喜歡這個了。
不過現(xiàn)在做,已經(jīng)來不及給雞胸肉腌制了,不過蘇澈有其他辦法。
半勺鹽、1勺黑胡椒粉、3勺料酒,蘇澈熟練的將早已爛熟于心的輔料倒入腌制盆中,反復摔打雞肉,這不光可以快速入味,反復的摔打也可以激發(fā)雞肉內(nèi)部的蛋白,這樣雞肉的口感會務必的鮮嫩,效果遠勝于生粉。
熱油20秒,蘇澈迅速將雞肉和大蝦下入鍋中,蘇澈也是個大廚了,深知火候的重要性,此刻的油溫大約五成,這樣的環(huán)境下雞肉和大蝦兩面煎30秒最佳。
隨著滋滋的聲音慢慢響起,雞肉大蝦以及輔料的混合香味便飄滿了整個房間。
大功告成!
看到蘇澈端來的香噴噴雞胸肉沙拉,慕容靈兒俏臉寫滿了激動。
“這是你給我做的?”
蘇澈點點頭:
“是啊,嘗嘗看,怎么樣?!?br/> 慕容靈兒端過來,嘗了一口,幾乎感動的要哭。
“哇!太好吃了吧!蘇澈,你真是太厲害了,我還是第一次吃到這么好吃的沙拉!”
“呵呵,好吃你就多吃點唄,減肥不吃飯怎么行。”
“蘇澈,以后你天天給我做完飯怎么樣?”
靈兒像個孩子似的撒嬌道。
“我在的話當然可以,不過我今天殺青了,明天就走了。”蘇澈道。
慕容靈兒頓時低下頭,心里一陣失落。
……
翌日。
蘇澈早上接到了一個未知號碼的電話。
“喂?找哪位?”
蘇澈問道。
“你好,是蘇澈先生嗎?我是《超級美食家》的美食顧問,孫川?!?br/> 一個溫和的男人聲音傳來。
“孫川?你就是那個著名的美食家?“圍脖”有幾百萬粉絲的那個大博主?”
蘇澈驚訝,連道:
“孫大師,你好你好!”
孫川笑了笑道:
“是這樣,蘇先生,聽說你昨天在劇組做了兩道菜,劇組說你手藝很好,不知道今天能不能請你過來也給我做頓嘗嘗?”
孫川語氣誠懇。
蘇澈答應道:
“那當然可以,孫川大師愿意吃我的菜,也是給我面子,這樣,你告訴地方,我現(xiàn)在就過去!還請孫大師不吝賜教?!?br/> 孫川驚喜道:
“那太好了,蘇先生,我現(xiàn)在就在橫店旁邊的美樂園別墅區(qū),3204棟,你直接過來吧,這里材料都備好了,陳導也在呢。”
聽到孫川給的地址后,蘇澈二話不說,穿上衣服出門,前往孫川說的別墅。
敲開門后,一個四十多歲的中年人開的門,正是孫川大師。
“你就是蘇澈吧!快請進快請進!”
孫川大師態(tài)度十分熱情。
進屋一看,陳導也在沙發(fā)上。
“呵呵,蘇澈,來啦!”
陳導笑瞇瞇道:
“蘇澈,昨天我和老孫說,你做的菜可棒了,都趕得上五星級大廚了,可他偏不信,這不,今天特地請來做菜給他嘗嘗,讓這個家伙開開眼!”
“呵呵,我哪有不信了,我只是覺得意外,這么年輕的小伙子,會做菜可是不多見了,想見識見識罷了。”
孫川大師笑著說道。
蘇澈點頭道:
“那這樣吧,孫川大師和陳導想吃什么,我現(xiàn)在就可以做。”
“還可以點菜?”
孫川大師眼睛一亮,想了想道:
“川菜會嗎?你就做一盤傳統(tǒng)的擔擔面吧!”
陳導也拍手道:
“哈哈,擔擔面好,我也想吃辣的了,蘇澈,多放點辣,要辣過癮的那種!”
“沒問題,二位瞧好吧?!?br/> 蘇澈點點頭,直接走到了廚房。
而陳導和孫川二人,也跟了過來,近距離看蘇澈是怎么做菜的。
蘇澈在二人的面前,開始了第一步,和面。
只見他雙手如歡迎,面團在他的手上,仿佛藝術(shù)品一般,靈活的變化著。
蘇澈手速之快,也讓孫川和陳導幾乎眼花繚亂。
孫川驚了: