????這幾個月相處下來,孫燦爛對趙家?guī)讉€人的性情和心態(tài)大致了解了個**不離十,大虎二虎兩兄弟只知道心疼趙黑牛的身子骨,卻沒有考慮到趙黑牛內(nèi)心的感受。(⊥)
????趙黑牛正值壯年,雖然身子骨傷了,可以雄心依然,趙家其他人總是把他當成病人看待,這也不讓他做,那也不讓他插手,這自然讓趙黑牛的心里既感到欣慰又感到郁結(jié)!
????這樣對趙黑牛其實并沒有什么太多的好處,他的身子骨是不太好,卻沒有差到什么都不能做的地步,不如讓他做皯力所能及的事,反而能夠讓他覺得自己還是個有用的人,是被家人需要的人,如此一來反而會讓他的心情舒暢,更有利于他身體的康復。
????既然趙黑牛此刻手頭上沒什么話汁,他又不是個能閑得住的人,孫燦爛瞄了眼堆在院子一角的幾根大木頭,想著心頭那個擠漿的架子,頓時心里有了主意。
????“姑丈,俺還要做一個擠漿用的大木架子……”孫燦爛斂住溢上臉的笑意來到趙黑牛面前。
????一聽有事可做,趙黑牛原本浮在臉上的郁結(jié)之色立馬淡去很好,饒有興趣與孫燦爛細細討論起那木架子,該怎樣立又該立在哪里,很快就討論出了章程。
????按孫燦爛的安排前院里要放兩張桌子,準備給喝豆?jié){吃豆腐腦的客人坐下吃喝,那么就要保證前院的整潔和衛(wèi)生,這木架子自然不能立在前院。
????而且灶房在后院,敲磨房又有門可以直接入后院,這擠漿的工序還是放在后院比較合適,反正這豆腐坊的后院也有足夠大的地方。
????明白了孫燦爛的意思,趙黑牛說干就干,這時趙嬸子灶房那里也沒有什么活計,手上拿著塊抹布走了過來。
????見趙黑牛在那木頭堆里吃力地翻找連忙上前幫忙,夫妻倆從那一堆木頭中挑了三根木頭來,這三根木頭粗細長度都差不多。大該都有大人手臂粗細,兩米五左右長度,看著相當結(jié)實。
????趙黑牛夫妻將木頭一根根抬到后院,又找來十分結(jié)實的梱扎藤,按照孫燦爛的指點在近頂端的地方將這三根木頭結(jié)結(jié)實實地梱扎在一起。
????“姑丈,這太沉了,還是先放著吧。等林大叔他們過來的時候,讓大家?guī)兔o豎起來,對了,最好能將底部埋進土里一些。那樣牢靠!俺們今兒個還是按老法子擠漿……”眼見趙黑牛憋著股勁就要逞強將這木架豎起來。孫燦爛連忙出聲阻止。
????這三根木頭可不輕。以趙黑?,F(xiàn)在的身子骨就算有趙嬸子和大虎二虎在一邊幫襯也未必受得住,反正大布兜還沒著落呢,不急在這一時。
????再等個把時辰林有福他們就會送東西來豆磨坊,到時請大家?guī)蛡€手。人多力量大,根本費不了多少時間就能把這個木架子搭好。
????趙黑牛想想也對,自個這身子骨就算沒傷過,這木架子一個人也絕對豎不起來,不如先把這木架在埋的坑挖好,等森有福帶人送東西過來的時候,再讓大家?guī)兔ωQ起來。
????于是和趙嬸子兩人找來了鋤頭鐵鍬,很快就按孫燦爛點出的位置挖了三個坊出來。
????這翻忙碌下來,大虎二虎那邊已經(jīng)開始磨好了豆子開始擠漿。豆腐坊的東西可比趙家齊全的多,專門開了槽的擠漿石臺用起來十分湊手,雖然今天的豆子漿比平時多了差不多三分之一,可是這擠漿所花的時間倒也沒有多出多少。
????等到擠好的豆汁入鍋,趙大丫就開始點火煮漿。這灶比趙家的大得多,可是對于燒慣了大灶的趙大丫而言,也不過是小事一樁,看著趙大丫干凈利落地起了火,讓孫燦爛感到很是佩服。
????想這趙大丫也不過只是個九歲的女娃子,要是在現(xiàn)代那也不過是正在上小學三四年級的小學生,應該正是喜歡依在母親懷里撒嬌的年齡吧,可是在這里趙大丫卻已經(jīng)是家里家外干活的一把好手了。
????隨著灶火旺起來,鍋里的豆汁慢慢起了泡,孫燦爛時不時地用個大竹勺撇去面上的浮泡,等到鍋里的沬子漸漸消散,灶間彌漫起一股濃濃的豆香。
????孫燦爛讓趙大丫壓住了火,用兩個小木桶分別先裝出來兩桶豆?jié){,在一桶里稍稍點了些昨天由趙大丫和趙嬸子合力調(diào)制好的漿汁,這桶里做的是豆腐腦,沒點漿汁的那桶自然就是豆?jié){了。
????今天的豆子磨得多,不過做成豆腐的并沒有多出多少,畢竟合約上段家需要的五十斤豆腐要四天后才正式開始運作。