跟吳倩以及蘇晴聊了挺長時間的,張百知一看手表都已經快6點了,于是就盛情邀請她們一起共進晚餐,以表誠意:“時間不早了,晚上一起去吃個飯,就讓我來盡一下地主之誼吧!”
“那怎么好意思呢?”吳倩推辭道。
“不用客氣,我們就去附近,不會耽誤太長時間的!”
在張百知的誠意下,吳倩和蘇晴最終答應了,出門時還戴上了帽子跟口罩,坐在張百知的勞斯萊斯上,向街道開出去。
5分鐘后,張百知、蘇晴以及吳倩三人坐在了茂名北路一家叫“牛阿哥打邊爐”的火鍋店里。
打邊爐是粵菜里面很有知名度的一項,又叫廣式火鍋,主要的工藝就是煮,而粵菜在中國八大菜系當中地位也很高,雖然說在國內四川菜占有絕大多數(shù)比例,而走出國門,只要稍微豪華一點的餐廳基本都是粵菜。
廣東人是出了名的吃貨,天上飛的除了飛機不吃,地上四條腿的除了板凳不吃,其他都吃,雖然這只是個謠言,但是真真切切地反應了廣東本土的飲食文化和令人聞風喪膽的挑戰(zhàn)精神。
在上海想要吃到地地道道的廣式火鍋是不可能的,但是無所謂,反正張百知也沒吃過,沒有對比,就沒有傷害,現(xiàn)在還是冬季,等再過了3月份,基本上氣溫就會升高,再想吃也沒那個心情了。
因為吳倩不太喜歡羊肉的味道,所以幾個人商量點了一份牛蝎子和清湯的鴛鴦鍋底。
菜點了不多,因為對方都是女人吃不了太多,有新鮮牛展肉、匙柄、生魚片、潮汕炒飯、特質百葉包、吊龍、蝦滑,另外每人再調制一份自己喜歡的醬料。
這邊一份調料需要6塊錢,但是味道的確不錯。
“我還是第一次吃廣式火鍋,不知道和川味火鍋比起來怎么樣?”離開了公司,吳倩和蘇晴就像姐妹一樣,和生活中看到的女孩子沒什么兩樣,完全沒有一點點的明星架子。
而張百知喜歡的就是這種人人平等的感覺,反感那種高高在上的大腕,他自己也沒什么老板的架子。
這畢竟是第一次見面,來這樣的地方吃東西還是比較合適的,如果上來就整個米其林三星人家說不定會有很大的壓力。
“其實我也是第一次吃,很早之前就想來這邊的,可惜一直都沒有時間!”
“哈哈,張先生一人掌管那么多的事情,平時一定很忙吧?”蘇晴問道。
“忙也是一陣一陣的,我基本上所有的事情都交給我的秘書去處理,英雄聯(lián)盟這部電影之所以要親力親為,是因為這是我們公司拍攝的第一部電影,我必須要謹慎一些!”
“好了,不談工作,吃東西吧!”
見服務員把菜端過來,張百知就開始擺盤,繞著鍋子一圈。
麻辣牛蝎子鍋底的確不錯,這應該是在傳統(tǒng)的廣式火鍋的工藝基礎上進行了改良,結合了川味,旁邊的清湯鍋底還沒有動靜,這邊已經波濤洶涌。
既然來了這邊,什么味道都要嘗試一下了,等兩邊的鍋底都燒開之后,菜品被一一下入。