蘋果園中,由于沒有大棚的遮擋,里面的雜草灌木等都已經(jīng)枯黃,地面上也撲了一層厚厚的積雪。
幾千只土雞已經(jīng)全部轉(zhuǎn)移到搭建的雞舍中生活,雖說面積要比整個(gè)蘋果園小了很多,但是依舊不會(huì)喂食任何飼料。
除了每天從其他大棚內(nèi)運(yùn)來的新鮮草料以外,還會(huì)有一些谷粒進(jìn)行補(bǔ)充,滿足土雞的生長(zhǎng)需要。
果園里的野兔的規(guī)模也已經(jīng)壯大不少,在這幾個(gè)月的時(shí)間里,沈陽光沒事就帶著家里的哼哈二將去捉野兔,不僅將山谷里的野兔全部掃蕩一遍,就連西邊原始山林的外圍也去過多次,抓來的野兔已經(jīng)有一百多只。
經(jīng)過秋天的繁殖,野兔的數(shù)量又再次大增,熊三雖然還不清楚野兔的具體數(shù)量,但是估摸著怎么也有五六百只之多。
這么多的野兔看似很多,但是要是提供給酒店食用,就有些捉襟見肘了,魚塘里的鯽瓜子和小龍蝦也是同樣的狀況,雖然繁殖速度很快,但是總體的數(shù)量依舊不算太多。
為此,沈陽光又對(duì)張楂輝說道:“除了普通菜品和土雞都是三餐供應(yīng)以外,烤野兔和紅燒土鯽魚還有麻辣土龍蝦全部都是晚餐供應(yīng),并且每日還要限量供應(yīng),具體的每日限量數(shù)字等開業(yè)的時(shí)候根據(jù)實(shí)際情況再定?!?br/> 張楂輝不解的問道:“這幾個(gè)特色菜已經(jīng)訂到這么貴的價(jià)格,應(yīng)該不用限量吧?我還擔(dān)心沒多少人吃呢。”
沈陽光搖了搖頭說道:“原因無他,實(shí)在是因?yàn)橐巴煤亡a瓜子小龍蝦的產(chǎn)量實(shí)在太低,總不能一下子全部吃完吧,總得留下一些繼續(xù)繁衍生長(zhǎng),等到以后養(yǎng)殖的規(guī)模更大一些,再放開限量供應(yīng)?!?br/> 張楂輝對(duì)于目前養(yǎng)殖部里幾種產(chǎn)量都不太清楚,所以也不再去詢問,按照老板的意思答應(yīng)下來,接著又急切的說道:“土雞我已經(jīng)做過了,另外三種特色菜什么時(shí)候讓我先做一下?”
沈陽光笑道:“你別急,我這就去蘋果園,讓他們給你送點(diǎn)食材過來?!?br/> 蘋果園中,沈陽光和熊三帶著網(wǎng)兜在雪地上行進(jìn),通過雪面上留下的野兔的腳印,很容易就用網(wǎng)子抓住一只。
看到這只野兔膘肥體壯活力滿滿的樣子,沈陽光很是滿意,又讓員工去捕了些魚蝦,一并給張楂輝的餐飲部送過去。
雞舍之中,沈陽光看著數(shù)千只土雞,點(diǎn)了點(diǎn)頭問道:“這些土雞都沒問題吧?”
熊三自信道:“這些土雞都好的很,比我們還要健康!”
沈陽光又接著說道:“那就好,對(duì)了,這兩天你挑出五百只成年土雞放到芒果園里?!?br/> 熊三有些疑惑,問道:“放到芒果園里?去捉蟲鋤草?”
沈陽光笑道:“當(dāng)然是出售了啊!這些土雞比野兔魚蝦什么的多得多,光靠著餐飲部去吃又能吃多少?”
“通過去年的情況來看,到時(shí)候買土雞的顧客肯定不少,我可不想這養(yǎng)殖場(chǎng)里面人來人往的,再說了芒果園里去年不是修建許多小路嗎?正好便于顧客行走,不至于沾了一腳的雞屎,那里很適合做為出售土雞的場(chǎng)所。”
臨走之前,沈陽光又叮囑道:“等到芒果園里土雞開始大批量出售的時(shí)候,要記得及時(shí)補(bǔ)充成年土雞過去,另外野兔和鯽瓜子小龍蝦這三樣?xùn)|西,任何情況下都不得出售?!?br/> 果酒廠中,沈陽光又安排郭富貴運(yùn)了一批蘋果酒和野葡萄酒送到酒店中,在那里的大堂中,除了供應(yīng)餐飲部以外,還在那里進(jìn)行銷售。