????清晨,燕南天很早就趕往悅來居,燕云華和周大成本來想送他,不過被燕南天給拒絕了,有家人陪伴雖然好,但是到時候難免會分心。
????再次趕到悅來居,燕南天已經(jīng)就輕駕熟,只不過,這一次來的目的不同,在看到悅來居酒樓的時候,無形中多了一絲親切感。
????悅來居開門的時間很早,燕南天來到酒樓門口時,已經(jīng)有兩個小廝在外面清掃,燕南天也不急著進入,就等候在酒樓的一旁。
????半晌后,一個光頭男子走出悅來居,站在門前伸了一個懶腰,正是和燕南天約好的光頭劉強,大步走下了悅來居的臺階。
????“劉爺,您倒是挺準時的?!毖嗄咸煊锨叭?,笑著問道。
????“小子,你打扮的倒是挺精神,要是不知道你是來面試的,恐怕會把你當成來相親的?!眲姽恍?,說道。
????“劉爺,多虧了您的舉薦,我才有了這個機會,自然要好好收拾一下,免得給您丟人。”燕南天笑道。
????“這句話說到我心坎了,算你小子有良心?!眲娮呱锨叭?,拍了拍燕南天的肩膀,道。
????“劉爺,一會應聘的內(nèi)容是什么?我要不要提前準備一下?!毖嗄咸煺f道。
????“這次幫廚招聘有兩輪程序,先要通過酒樓掌柜的面試,然后再經(jīng)過靈廚測試廚藝。”劉強說道。
????聽到了劉強的話之后,燕南天不禁微微一笑,暗道:“這倒是跟地球上沒啥分別,一個理論、一個實踐?!?br/>
????“小子,我先帶你去見掌柜的,順便給你介紹一下酒樓的環(huán)境?!眲娨贿呎f著,一邊引著燕南天往里面走。
????走上臺階之后,就是悅來居酒樓的大堂,大堂的右側(cè)是一個柜臺,左側(cè)擺放著四張桌子,正前方擺放著一張廚神畫像。
????酒樓大堂的面積很大,足足有一品居三倍有余,放上四張桌子綽綽有余,劉強隨口介紹道:“這一樓的大堂,是給普通客人用餐的,二層、三層、四層都是雅間,是給身份更高的客人用餐的。”
????“劉爺,那酒樓的后廚在哪里?”作為一個廚師,燕南天更關系的是廚房環(huán)境。
????“廚房不在酒樓里,而是在酒樓后面的庭院,一會測試廚藝的時候,你就能夠見到了?!眲娚锨胺揭?,帶著燕南天向后院走去。
????從酒樓的大堂走向后院,周圍的侍者漸漸多了起來,每個人都好奇的打量著燕南天,如果不是有劉強帶領的話,燕南天恐怕很難進入后院。
????“劉爺,悅來居酒樓的安保,看起來還挺嚴密?!?br/>
????“那是當然了,要不是由我領著你小子,估計你沒能走進后院,就被人給抓起來了。”劉強一邊說著,一邊指了指周圍,道:
????“這酒樓里不光有侍者,許多比較重要的地方,還設置了防御陣法,你小子即便面試加入了悅來居,也不要到處亂跑?!?br/>
????“受教了?!毖嗄咸旃傲斯笆郑\心說道。
????說話之間,兩個人走出了酒樓大堂,迎面而來的是一抹蔥綠之色,香氣撲鼻、鳥語花香、煞是喜人,赫然是來到了一個精美的花園。
????“這個花園也是酒樓的,偶爾會有貴客在這里用餐,你可不要隨意亂闖?!眲婋S口介紹了一句,并沒有帶著燕南天進入花園,而后沿著旁邊的一個胡同,向著東側(cè)的方向走去。
????“嗯?!毖嗄咸鞈艘宦?,又虛心請教道:“劉爺,我見掌柜的時候,有沒有什么需要注意的?”
????“這個還真有,掌柜的是一個年輕的女子,不過你可千萬別輕視她。”劉強鄭重的說道:“萬一你要得罪了他,她不讓你通過酒樓面試,你連測試廚藝的機會都沒有。”