????燕南天的話一說出口,眾人都有些不淡定了,這盆鮪魚湯是乳白色的,連侵泡在湯里的魚肉都看不清,又如何判斷出魚的性別。
????只不過,經(jīng)歷了上次的事情后,眾人都認(rèn)可了燕南天的廚藝,沒有人立即反駁燕南天,只是將目光望向了馮雙喜,希望從他那里獲得答案。
????馮雙喜的臉色有些怪異,眼中閃過一道異樣之色,打量著一旁的燕南天,遲疑了片刻之后才說道:
????“不錯,這確實是一條雌性鮪魚。”
????得到了馮雙喜的肯定,眾人都不禁更加吃驚,尤其是作為對手的張恒春,臉色一下子變得鐵青了。
????“媽的,隔著乳白色的魚湯,都能分清鮪魚的性別,這小子還真是神了?!?br/>
????“可不是嘛,燕南天比張恒春多判斷出一條信息,這一輪比試贏定了?!?br/>
????“只是根據(jù)我的印象,從這鮪魚的外形,很難判斷出性別,他到底是如何發(fā)現(xiàn)的呢?”眾多幫廚紛紛議論了起來。
????“馮老,燕南天多判斷了一條信息,這一輪比試應(yīng)該是他贏了吧?!眲娺m時提醒道。
????“不錯,這一輪比試,的確是燕南天獲勝?!瘪T雙喜捋了捋胡須,隨即才好奇的望著燕南天,道:“不過我也想知道,燕小弟是如何判斷出,這條鮪魚的性別呢?”
????“馮老,這個問題咱們稍后再討論,您這盆魚湯若是涼了的話,口感和味道恐怕要差上不少?!毖嗄咸齑鸱撬鶈柕?。
????其實,就像剛才眾人說的,鮪魚的性別從外觀很難判斷,燕南天與其說是判斷出的,還不如說他是蒙的。
????鮪魚的性別無非是雌性兩種,燕南天有百分之五十猜中的機會,而且馮雙喜在做這道湯的時候,也未必會注意鮪魚的性別,所以,燕南天實際的勝率很高。
????“咦,你不提醒,我還真忘了這件事,這盆魚湯可是我特制的,如果一會因為魚湯涼了影響味道,那我這面子可就丟大了。”馮雙喜應(yīng)了一聲,臉上多了一抹凝重之色,招呼了眾人一聲,道:
????“第一輪比賽燕小弟勝了,現(xiàn)在進(jìn)行第二輪比試?!?br/>
????“馮老,第二輪的比試是什么?”張恒春雙眼通紅,就像是斗雞眼一般,有些迫不及待的問道,輸給了一個十六歲的少年,卻是讓他感到顏面無光,他也從來沒想到會是現(xiàn)在這個情況。
????“第二輪比試味覺,通過品嘗魚湯的味道,來判斷出魚湯的食材?!瘪T雙喜說完之后,就讓一個幫廚去拿碗勺,并親自用勺子盛湯。
????通過品嘗菜肴的味道,來判斷這道菜肴的食材,既是一種美食品鑒,同樣也是一種偷師的手段,不管是在地球、還是天元大陸都很普遍。
????馮雙喜將魚湯盛放好后,先遞給了燕南天和張恒春兩人一碗,而后又分給了其余的幫廚品嘗,顯然對于自己做的魚湯很有信心。
????燕南天喝了一口魚湯,并沒有立即吞咽下去,而是含在口中品嘗味道,并且根據(jù)其中的味道,分辨中湯中所放的食材。
????這碗魚湯味道十分鮮美,沒有絲毫的土腥味,香氣濃郁、口感微酸,算是一道很好的開胃湯;不光是燕南天回味無窮,其他喝過了魚湯的人,也都是紛紛叫好,讓馮雙喜臉上多了一抹得色。
????喝過了一碗魚湯之后,燕南天和張恒春兩人也不含糊,都走到了一旁的桌子上,低著頭在桌子下寫字。
????而周圍其他的幫廚,都十分自覺的沒有大聲喧嘩。
????半晌后,看到燕南天兩人喝完了碗里的魚湯,也都不在埋頭寫字,馮雙喜主動開口問道:“怎么樣?喝了我做的魚湯,說說你們的感覺吧?!?br/>
????“馮老,您做的魚湯味道鮮美,而且食材用的恰到好處,讓人喝過之后回味無窮?!毖嗄咸煨χf道。
????“不錯,馮老的廚藝自然沒的說?!睆埡愦阂卜笱芰艘痪?,此時他的得失心有些重,更在乎的是這一輪比賽。
????馮雙喜人老成精,哪里看不錯張恒春有些焦急,而其余的幫廚也是一臉期待,他也不再耽擱時間,道:“你們兩人已經(jīng)品嘗過魚湯了,現(xiàn)在可以判斷熬制魚湯所用的食材了?!?br/>
????“還是我先來吧?!睆埡愦涸缇陀行┑炔患傲?,直接將那張白紙展開,上面寫著各種食材的名字,蔥、姜、蒜、鹽、花椒、大料、百里香、蘭花、醋。