“誒?不疼嗎?”
沐春輕聲嘀咕,顧一平看上去好像并不痛的樣子。
潘靖在一旁道,“沐醫(yī)生,到底怎么說?我沒有之前的照片了是不是就沒有辦法證明外科治療上有欠妥當(dāng)?”
沐春站起來手指向后,用手掌抵住右側(cè)太陽穴用力按揉了好幾下。
“沒有的話有些尷尬啊。但,我們還是可以繼續(xù)聊一下的嘛?!?br/> 潘靖不明白沐春對他眨眼睛是什么意思,但是她明顯感覺到丈夫顧一平看到了沐春對她眨眼睛。
雖然以顧一平輪椅所在的位置和潘靖所站的位置關(guān)系來看,潘靖應(yīng)該是無法在物理視覺范圍內(nèi)看到顧一平的表情的。
沈子封最終也沒有找到機(jī)會問沐春,到底那張圖有沒有畫完整。沐春就推著顧一平往電梯去了。
潘靖一直站在沐春旁邊,時(shí)不時(shí)和沐春聊上幾句。
“你們身心科的咖啡味道還真不錯(cuò),上次你沖的咖啡就很好喝呢?!?br/> 沐春一聽,喜上眉梢,難得有人贊美身心科的咖啡好喝。沐春得意道,“是啊是啊,但是我總想要個(gè)手動磨咖啡的那種?!?br/> 沐春放開輪椅扶手,在顧一平身后比劃著。
潘靖看起來心情也不錯(cuò),和第一次見面時(shí)不同,沒有那時(shí)候那樣急于投訴,要求院方拿出解釋的怒氣。
現(xiàn)在的潘靖看起來更像一個(gè)溫婉甜美的小女人。
“啊,這個(gè)我可能稍稍了解一些,烘焙過的咖啡豆中有20%的物質(zhì)是可溶于水的,但是只有18%左右的可溶物是好喝的萃取物。我們喝的咖啡其實(shí)都是用咖啡豆沖泡出來的,叫萃取,醫(yī)生應(yīng)該知道這個(gè)詞吧?!?br/> 沐春慈眉善目道,“嗯,聽上去好專業(yè)的名字啊?!?br/> “如果萃取不及時(shí)停止,將最后2%萃取了出來咖啡就會又澀又苦,如果停止過早好喝的物質(zhì)又不能被完全萃取出來,
口味就會顯得非常寡淡。一杯咖啡好不好喝和機(jī)器設(shè)備、水溫、水壓甚至大氣壓力都有關(guān)系,很多人都很好理解水溫、水壓這兩個(gè)因素,其實(shí)啊,磨豆機(jī)的工作才是從一開始就決定了一杯咖啡是不是好喝呢。
磨豆機(jī)做的就是增加咖啡和水接觸的表面積從而加速這個(gè)萃取過程。理論上咖啡研磨越細(xì)萃取就會越快,而實(shí)際上如果太細(xì)的咖啡細(xì)粉混入水中后,咖啡中不可溶的物質(zhì)就不容易過濾出來,喝到嘴里全是咖啡渣的感覺。”
“哇,聽上去好專業(yè)啊,單單是這樣聽著就覺得香氣撲鼻,忍不住想要買一款更好的磨豆機(jī)啊,簡直覺得門診室的咖啡根本沒法喝嘛?!?br/> 沐春天真地嘀嘀咕咕,好像巴不得立刻就能擁有價(jià)值一兩萬的磨豆機(jī)和價(jià)值十幾萬的咖啡機(jī)一樣。
“您辦公室那臺機(jī)器已經(jīng)非常不錯(cuò)了,真的是,而且是在醫(yī)院里,居然有這么好的咖啡機(jī),實(shí)在是不可思議?!?br/> 兩人你一句我一句,完全忽略了坐在輪椅里的顧一平。顧一平也沒有不高興,而是獨(dú)自翻看著那本《都市圣騎異聞錄》,好像讀小說對他的吸引力遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過潘靖帶他來醫(yī)院的目的。
從四樓到五樓的兩段樓梯,沐春和潘靖扶著顧一平上樓,顧一平不好意思地連聲道謝。