等待揭榜的日子是極其難熬的，可謂度日如年！
　　考完試后，很多士子紛紛跑到舍瓦勾欄去附庸風(fēng)雅，尋歡作樂。狀元樓每天都有士子在邀朋呼友，高談闊論，觥籌交錯(cuò)。礬樓更是賓朋滿座，熱鬧非凡，令人樂不思蜀。京城著名的七十二家酒樓中，各種爭風(fēng)吃醋的風(fēng)流韻事層出不窮，每每都能成為人們茶余飯后的談資。
　　而這些，跟武植沒有什么關(guān)系。
　　坐吃山空?？纪暝嚕菹滋旌?，他就開始籌劃著怎么在京城定居下來，他需要一些賺錢的門道。
　　經(jīng)過幾天穿街走巷，明察暗訪，武植發(fā)現(xiàn)：東京汴梁城的商業(yè)活動(dòng)是很發(fā)達(dá)的，各行各業(yè)蓬勃發(fā)展，尤其是飲食、日用品行當(dāng)，更為繁盛，獲利驚人。
　　所以，武植決定先從這些行業(yè)入手，慢慢發(fā)展，等積蓄足夠?qū)嵙?，再建立起自己的商業(yè)帝國。他目前沒有資金，也沒有人手，辦不了酒樓，搞不了實(shí)業(yè)，那他就只能從杯中之物開始起步了。
　　當(dāng)時(shí)，擁有一百二十多萬人口的大宋朝京城汴梁，繁華無比，催生了無數(shù)的飲食店和酒樓，其中大型的酒樓就有七十二家之多，各種腳店更是數(shù)不勝數(shù)。笙歌宴舞中，每日里消費(fèi)的各種酒水高達(dá)數(shù)萬斤，市場甚為廣大，是個(gè)投資的好方向。所以，武植決定從酒水入手，開始邁出自己經(jīng)商賺錢的第一步。
　　酒精是個(gè)好東西，可以應(yīng)用在很多的地方，比如醫(yī)用消毒、食用、提取香精、制香水、做染料等都會(huì)用到，武植需要制造出高純度的酒精來，這樣才能實(shí)施他的商業(yè)計(jì)劃。
　　當(dāng)時(shí)，大宋朝人普遍食用的酒水，大都是度數(shù)不超過二十度的白酒，一般都是二十度以下幾度十來度的低度酒，酒度很低，而且酒香也不濃烈，大多數(shù)喝起來寡淡無味?！芭胙蛟着Ｇ覟闃?會(huì)須一飲三百杯”。古人形容海量的酒客，常說千杯不醉，喝的就是這種度數(shù)很低的寡淡白酒！可以喝撐了，很少有喝醉的。
　　而超過三十八度以上的白酒，在宋朝境內(nèi)幾乎沒有，這種高度酒只有在北邊的遼國才有少量釀造，因?yàn)檫|國地處北方，天氣更為寒冷，他們需要烈酒來御寒。但三十八度以上的烈酒產(chǎn)量很少，甚為珍貴，這只有遼國貴族才能喝得起，根本就進(jìn)不到宋朝境內(nèi)來，大宋朝人對此酒聞所未聞見所未見。
　　武植要做的，就是先把低度清醇白酒進(jìn)行蒸餾提純，制成濃度超過七十五度的酒精，然后再把高純度酒精進(jìn)行勾兌醇化，轉(zhuǎn)化為三十八度以上的烈酒，同時(shí)制取一些消毒用的七十五度酒精。消毒酒精用處很大，家中需要常備著，這叫有備無患。
　　作為曾經(jīng)的優(yōu)秀理科生，酒精的蒸餾提純對武植來說根本不是問題，小菜一碟，唯一的問題就是：現(xiàn)在宋朝人普遍使用的蒸酒設(shè)備，根本滿足不了他的蒸餾要求，制取不出高純度的酒精來，他需要把蒸餾設(shè)施進(jìn)行重新改造才行。
　　說干就干。武植把腦海中的知識全部調(diào)動(dòng)了起來，苦思冥想，經(jīng)過幾天幾夜的繪圖、刪改，終于設(shè)計(jì)出了比較滿意的蒸餾設(shè)備圖紙。武植拿著自己設(shè)計(jì)好的圖紙，四處打聽，找了個(gè)手藝精湛的木匠譚四幫他制作。木匠譚四看了看圖紙，雖然疑惑不解，但經(jīng)過詳細(xì)參詳后，表示能做出來。于是，武植跟他購進(jìn)材料，并高薪請他來到家里，現(xiàn)場制作。
　　經(jīng)過幾天的忙碌，在潘偉、小娥和王二質(zhì)疑的目光中，譚四終于把武植設(shè)計(jì)的蒸餾設(shè)備給做了出來。即在傳統(tǒng)的蒸酒設(shè)備基礎(chǔ)上，保留大灶臺和大底鍋，去掉天鍋，立桶周徑縮小一半，高度拉長三倍，立桶底端放空，往上三寸處固定一片中空的周圍不透氣的隔板，用于固定開口酒壇，隔板四周和酒壇接口處都密封好，立桶頂部覆上圓形蓋板，中間留一個(gè)寸寬圓孔，契入一段中空的竹筒，竹筒內(nèi)端與蓋板平齊，外端則接上一根三米長竹節(jié)打通、彎頭、內(nèi)徑稍大點(diǎn)的竹筒，竹筒固定好，中部綁著一段濕麻布，麻布前頭竹筒上箍上一圈鐵圈阻水，竹筒最外頭伸入空酒壇中即可。
　　看著眼前這套立塔式的蒸餾設(shè)備，武植覺得挺滿意。但小娥、潘偉和王二在一旁卻看得滿頭霧水，想問又不敢問。譚四四十多歲，木訥老實(shí)，雖然也迷惑，但武植夸贊他做得好，他得到雙倍的工錢后也眉開眼笑，不再質(zhì)疑。
　　武植用的是水浴法來蒸餾酒精。當(dāng)蒸酒時(shí)，先把大底鍋架在大灶臺上，往大底鍋中裝上五分之四鍋水，把裝酒的酒壇固定在立桶底部，密封好接縫，然后把立桶豎立于大底鍋上，盡量不使酒壇接觸到底鍋，浸在水里就行，部分水露出立桶外，便于觀察溫度，固定好立桶，接上中空的竹筒，彌封好接口使之不漏氣，竹筒中間的麻布淋上冷水，把竹筒出口伸入空酒壇中固定好。隨之點(diǎn)火，由小娥燒火煮熱大底鍋中的水，要求她控制好火勢，不要太大，盡量使水保持在將沸不沸或微沸的狀態(tài)，保持水溫在九十來度左右就行。
　　過一段時(shí)間后，當(dāng)竹筒開始變熱時(shí)，慢慢的，竹筒出口就開始滴答滴答的流下了晶瑩的液體。武植用勺子舀起來，嘗了一口，頓時(shí)辣痛心扉，覺得凜烈無比，比他以前喝過的五十三度的茅臺酒還要烈得多，比他嘗過的七十六度衡水滏陽河老白干酒也要烈一些。他知道，自己成功了，這就是他想要的七十五度以上的酒精！