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打卡:從三流主播到頂尖食神 63.牛肉烏冬

63.牛肉烏冬
  
  因?yàn)槔顬t的演示了一遍怎么烤雞肝,導(dǎo)致原本在桌面上的烤鳥,已經(jīng)涼透,貫豪幸之助說什么都不能讓李瀟吃冷掉的食物。
  
  看著對(duì)方臉上如果自己不答應(yīng)就要哭出來的表情,李瀟無奈嘆氣,這不是食物浪費(fèi)嗎?
  
  算了,算了,對(duì)方這么大年紀(jì)了,自己確實(shí)該尊老愛幼,萬一氣出好歹,就不妥了。
  
  冷掉的烤鳥被撤走,新的烤鳥很快就被送了上來。
  
  其余烤鳥的味道都相當(dāng)不錯(cuò),也不知道是不是老板過分激動(dòng),又或是真的從李瀟的演示中,領(lǐng)悟到了什么東西,導(dǎo)致超常發(fā)揮。
  
  李瀟甚至覺得后面的烤鳥要比前面的這批要好吃不少,其中又以錦雞蠔,雞提燈,以及雞白子最為好吃。
  
  錦雞蠔,在櫻花國(guó)又名sotl'ylaisse,是位于雞脊骨和上腿之間的肉,每只雞只有黃金的兩塊。
  
  這一串可謂是集全雞之精華,肉質(zhì)非常鮮嫩,一口吃下。
  
  這一口下去仿佛吞下了一顆雞肉炸彈,肉彈被咬開,雞肉一切的鮮美就從你口中炸裂開來。
  
  雞白子,也就是雞的睪0丸??诟熊浕?,表面的香味和中間奶油般濃郁口感的對(duì)比,是最大的亮點(diǎn)。
  
  雞提燈,由內(nèi)臟和沒有“成熟”的雞蛋組成,連在一起的樣子,像提燈一樣,因此得名。
  
  提燈的口感是很勁爆的,因?yàn)樗粫?huì)烤成全熟,吃到嘴里會(huì)有一種爆漿的感覺,蛋黃放到嘴里咬破后迸發(fā)出的濃郁口味是最讓人欲罷不能的。
  
  吃完烤鳥,李瀟感覺一股燥熱流轉(zhuǎn)在全身。
  
  看著周圍的人注意力已經(jīng)從自己的身上離開,
  
  李瀟才壓低了聲音吐槽
  
  “糟糕了,我忘記我自己還是單身,居然吃下這么多大補(bǔ)的玩意,今天晚上要睡不著了?!?br/>  
  頓時(shí)直播間內(nèi)充滿了歡樂的氣氛
  
  “走啊,主播,帶上你的身份證,我在蕭山國(guó)際機(jī)場(chǎng)等你,我剛才看了眼,最近的一趟去往櫻花國(guó)的飛機(jī),還有三個(gè)小時(shí)出發(fā),你完全能趕上?。。?!”
  
  “白子和提燈真的這么見效嗎?我立刻買點(diǎn)給我老公?!?br/>  
  “對(duì)啊,主播,要不去櫻花國(guó)直播唄?我們聽說那邊還有那種直播看,要不,你去那邊先開一個(gè)賬號(hào),一邊直播美食,一邊直播那些勁爆的??”
  
  “等等,車速怎么突然快了這么多?不對(duì),這不是去幼兒園的車,我要下車?。?!”
  
  “車門已經(jīng)焊死了,兄弟上家伙?!?br/>  
  .....
  
  看著直播間的觀眾一邊開車,一邊發(fā)禮物,李瀟連忙收回視線,生怕自己多看幾條彈幕,這本書可能就要404了。
  
  連忙在心中默念。
  
  富強(qiáng)、民主、文明、和諧、自由、平等、公正、法治、愛國(guó)、敬業(yè)、誠(chéng)信、友善的24真言。
  
  牛肉烏冬是最后才上來的。
  
  烏冬面上鋪了足足兩大塊牛肉,這里的牛肉和自己想象的差距很大。
  
  說是牛肉,更應(yīng)該說是牛肉叉燒更準(zhǔn)確。
  
  正常而言,叉燒是用豬肉做的,把上好的五花肉卷成一卷,然后用繩子綁好,放入大鍋里面燉,做法和東坡肉有些類似,而貫豪幸之助用牛肉代替了豬肉,制作成牛肉叉燒。
  
  兩塊牛肉叉燒有手指的一半厚,大約手掌那么大,碗邊還有兩塊四四方方的海苔,十足的櫻花國(guó)風(fēng)味。
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