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妾緣 第九十二章 海鮮大宴

聽到外面有敲門聲,屋里的人齊齊回過頭來,淑馨想著大概是靳管事回來。
  “去看看?!?br/>  果然是靳管事。
  “姨太太,飯菜已經(jīng)準(zhǔn)備好了,現(xiàn)在上菜嗎?”靳管事問道。
  “嗯,上吧。”
  海鮮貴在一個鮮字,雖說海洋公司已經(jīng)極力保證運(yùn)往內(nèi)地的海鮮的鮮度了,但是與剛剛打撈上來的海鮮還是有一定差距。
  靳管事一擺手,后面的小廝魚貫而入,將手里的各色海鮮大菜擺上桌子。琳瑯滿目,真真是豐盛至極。
  魚、蝦、蟹自然是不可少的。
  淑馨招呼大家坐下。
  “今日且不管尊卑,難得來一次,大家都有份,坐吧?!?br/>  海洋公司的招待還有一廚師沒走,大概是講解的,果然,看到大家都坐定,他上前來,給大家斟酒,開始一道菜一道菜的介紹。
  “這道菜叫做龍井蝦仁,是選用新鮮的蝦子,配以龍井茶烹制而成,既有茶的清香,又有蝦的鮮香,味道很是獨(dú)特?!?br/>  茶葉碧綠、清香,色澤雅麗,素雅秀氣,清鮮味美,果然是典型的南方菜色。
  “都嘗嘗?!笔畿胺愿?,后面自有丫頭給沒人夾了一筷,一盤菜,剩余不多呢。
  “清蒸東星斑,取用的是最新鮮的東星斑,架鍋清蒸,鮮嫩爽滑?!?br/>  淑馨夾了一筷,果然不錯。東星斑是很兇猛的掠食者,會吞掉任何它能吞掉的魚,也會吃掉觀賞用的蝦及其他甲殼類動物。不過它的肉,非常鮮美。
  滴滴嘗了還想再要,可見它的好吃的程度了。
  “三文魚切片,三文魚沾著醬汁這樣生吃,最是能體現(xiàn)它的味道,太太不妨試一試。”景國內(nèi)陸沒有將魚生吃的,廚師大概也知道點兒內(nèi)陸的情況,故而只是建議。只是,淑馨是來自現(xiàn)代,她自然知道三文魚的好吃了。
  淑馨夾起一片,肉質(zhì)緊密,放入口中,細(xì)嫩鮮美,口感爽滑,果然是不錯。
  他們看著淑馨吃的樣子似乎是非常好吃,雖然都沒有生吃過什么東西,但是,淑馨的樣子確實很讓人向往,故而,一盤三文魚很快被消化了。
  后面另有許多的蝦蟹等物,不一一介紹。
  “娘,我們到了京城可不可以找人來做?”點點很是喜歡這個菜,自然希望能夠到了京城也能常吃到了。
  “點點,這個海鮮呢,是從海里打撈上來的時候最是鮮嫩,你也吃過家里廚子做的啊,是不是沒有這里的好吃?這些海鮮到了蘇州的時候,已經(jīng)沒有了這個鮮味了,所以不是不能做,也不是廚子的水平不好,而是這個本身的食材有變化了。”
  “哦。”點點郁悶了。
  “不過,娘會想辦法保存鮮味?!笔畿皩Ⅻc點摟過來,湊在她的耳邊說。
  “真的?”點點頓時瞪大了眼睛。
  淑馨點了點頭。
  京城比蘇州隔著海更近些,運(yùn)些海水放在船上,也未嘗不可呢。而且,單單就是滿足自己的兒女罷了,這點兒耗資,淑馨還是能消費(fèi)的起。即使不能,不是還有哥哥呢么。
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