雨衣和碘片的事兒,在魏行山的刻意掩飾下,所有人都沒有提起。
其中林朔、a
e、狄蘭是故意不提,章進(jìn)是真不知道。
眼下的章進(jìn),心思全放在了那半扇牛肉上。
在處理肉食方面,六大家中林章兩家,那是行家里手。
原因倒不復(fù)雜,這兩家的獵人走得都是煉體的路子,平時(shí)能量消耗巨大,自然個(gè)個(gè)都是吃貨。在山林里不可能帶著大廚,只能自己動(dòng)手。
于是這么一代代傳下去,什么肉怎么做既簡(jiǎn)單又好吃,這兩家的后人門清。
林朔但凡出門在外,隨身都會(huì)帶一兩瓶自家秘制的調(diào)料。
無論什么肉只要烤出油來,再用調(diào)料一撒,那味道準(zhǔn)錯(cuò)不了,既穩(wěn)定又省事兒。
相比于林家人簡(jiǎn)單粗暴的做法,章家人更細(xì)致一些。
這也跟地域特色有關(guān),塞北自古人煙稀少,絕大部分人口,是從齊魯一帶逐漸遷過去的。
齊魯是孔圣人的老家,在吃的方面,崇尚“食不厭精膾不厭細(xì)”,塞北章雖然祖上是東北的漁獵民族,但受齊魯移民影響很深。
這活兒既然章進(jìn)接手,林朔就懶得管了,而是默默地看著。
反正現(xiàn)在要先等楊拓那邊的分析結(jié)果,隊(duì)伍暫時(shí)不能前進(jìn),大家閑著也是閑著,索性欣賞一下章家人的手藝,治治肚子里的饞蟲。
只見章進(jìn)這少年,把那半扇牛肉擱在自己面前,然后盤地而坐,似是在思考怎么處理。
那神情,就跟武士決斗似的,整張小臉繃著。
林朔看在眼里,心里有些暗暗好笑。不過他知道這是怎么回事,嘴上沒說什么。
這半扇牛肉,不是剛剛宰殺的新鮮肉,而是熟成的。
自古以來,獵人在山林里就餐,大多是現(xiàn)宰現(xiàn)吃,就算想吃熟成后的那口鮮美,晾上個(gè)兩三天就算到頭兒了。
肉類的熟成,是很挑地理環(huán)境和季節(jié)的,溫度濕度都得合適。上好的熟成牛肉,制作起來非常麻煩,天天都得照料著。
獵人畢竟是獵人,不鉆研這個(gè),所以這種肉,無論章家還是林家的獵人,處理經(jīng)驗(yàn)其實(shí)都不多。
而這半扇牛,只看外表的顏色,林朔就知道是起碼熟成了半年以上。
這是高檔貨,一旦處理手法不對(duì),那就糟踐了。
章進(jìn)在那兒坐了一小會(huì)兒,似是想明白怎么辦了,隨后肩膀一晃,手上就出現(xiàn)了一把小刀。
林朔的注意力,一下子就從牛肉,轉(zhuǎn)移到這把刀上。
只見這把刀三寸長(zhǎng),形狀就像一輪新月,刀身烏黑,而刀刃卻是亮白色的。
林朔是個(gè)識(shí)貨的,知道這是章家家傳兵刃中“兩大七小”之一。
章家祖?zhèn)骶虐训叮四莾砂烟频吨?,還有七柄飛刀。
章進(jìn)手里這把,就是那七柄飛刀之一,名叫“酆都月”。
門里見識(shí)過這把刀,最后還活下來的人極少。
林朔知道這把刀的名字,那是因?yàn)榱终聝杉也粌H世代交好,而且還經(jīng)常組隊(duì)接買賣,對(duì)彼此的特長(zhǎng)必須全然了解,否則就難以配合。
章進(jìn)能拿得出這柄飛刀,林朔心里是很寬慰的。
因?yàn)檫@說明,這孩子不僅單刀造詣不錯(cuò),飛刀“孔雀”,他也至少會(huì)一部分,否則他不會(huì)帶著這把“酆都月”。
“不動(dòng)”、“馬頭”、“孔雀”是章家的三門絕技,名字取自密宗三尊明王,各有妙法。
不動(dòng)保平安、馬頭決生死、孔雀定乾坤。
獵門六大家組隊(duì),林家人是主攻手,而在某種情況下,林家人會(huì)把主攻手的位置讓出來。
那就是獵物極為敏捷,而章家人有“孔雀”。
章家人的“孔雀”比起林家人的“三絕武”,輸了幾分威力,但出手更快。
章進(jìn)會(huì)“孔雀”,這個(gè)對(duì)于狩獵小隊(duì)而言,無疑是個(gè)好消息。
章進(jìn)這時(shí)候手持“酆都月”,開始處理這半扇熟成牛肉。
先切掉牛肉的表面不要,這一部分都長(zhǎng)毛了,顯然是不能吃的。
切掉表面之后,里面開出現(xiàn)熟成牛肉獨(dú)有的深紅色,就跟紅寶石似的,晶瑩剔透。