????“梅菜扣肉？”
　　
　　????李玉梅和周老三，都面露好奇之色。
　　
　　????夏秋勾唇，神秘一笑。
　　
　　????如意飯館的生意，如今是越發(fā)的好，必須要提前預(yù)約，才能訂上餐，食材自然也豐富都很。
　　
　　????夏秋讓李玉梅準(zhǔn)備好做梅菜扣肉需要的五花肉，各種配料，也不過(guò)是五分鐘的事。
　　
　　????而梅菜，夏秋為了節(jié)約時(shí)間，自己早在家里做好了。
　　
　　????她把五花肉洗干凈，放入了冷水鍋里，在冷水鍋中，加入蔥段，生姜。
　　
　　????待到水燒開(kāi)，煮上五分鐘，再將五花肉翻面，又煮上五分鐘。
　　
　　????在烹煮五花肉的同時(shí)，她她找了一個(gè)盤(pán)子，倒入老抽。
　　
　　????五花肉煮好，四邊抹上老抽，拿一根牙簽，在豬皮上扎洞。
　　
　　????扎好后，四邊再抹上老抽，把五花肉皮的那一面朝下，在老抽里泡上十分鐘。
　　
　　????十分鐘后，把五花肉撈起，肉皮朝上擺放晾干，好讓老抽完完全全的被五花肉吸收。
　　
　　????五花肉和梅菜皆準(zhǔn)備好，鍋中燒熱，放入能蓋過(guò)五花肉的量的油，把五花肉的肉皮朝下，蓋上鍋蓋，小火煎，煎至金黃，撈起放涼。
　　
　　????夏秋找了一個(gè)碗，放入剛才浸泡五花肉的老抽，往里面放入了拜堂生抽，啤酒，白胡椒粉，攪拌均勻。
　　
　　????五花肉皮朝上，切片，卻不能切斷。
　　
　　????切好后，放入碗中，把調(diào)料汁倒入一半，每一片五花肉都抹上調(diào)料汁。
　　
　　????已經(jīng)做好的梅菜干放入盤(pán)中，再把五花肉放入梅菜之上蒸了十分鐘，再撒上蔥花。
　　
　　????大功告成！
　　
　　????夏秋表示，這是她重生只好，做的一道最復(fù)雜的菜。
　　
　　????她之所以選擇這道菜給如意飯館，是因著她知道，在未來(lái)，梅菜扣肉會(huì)成為宴請(qǐng)時(shí)許多人都會(huì)點(diǎn)的一道菜。
　　
　　????梅菜和五花肉的香味結(jié)合，香氣四溢。
　　
　　????李玉梅找了筷子和周老三嘗了嘗，紛紛說(shuō)好。
　　
　　????“肉和梅菜，都已經(jīng)爛了，可口感卻還在，五花肉入口即化，肥而不膩，實(shí)在是一道好菜?！?br/>　　
　　????周老三是個(gè)老廚師，評(píng)論一道菜，頭頭是道。
　　
　　????“我也不知什么是肥而不膩，總之我就想說(shuō)，這道菜好，可以上桌?！?br/>　　
　　????李玉梅笑著，眼看夏雪和夏雨盯著一盤(pán)子的梅菜扣肉看，她也拿了筷子給她們姐妹二人。
　　
　　????“夏雪，夏雨，你們也嘗一嘗。”
　　
　　????“不......不用了?！?br/>　　
　　????夏雨和夏雪拒絕！
　　
　　????可期待的眼神，卻欺騙不了任何人。
　　
　　????她們想吃，只是礙于矜持，不敢去接筷子。
　　
　　????“好啦，在我這還需要客氣嗎？”
　　
　　????李玉梅把筷子塞到了她們的手里，“你們要是跟我客氣，我可要生氣的?！?br/>　　
　　????她這般說(shuō)了，夏雪和夏雨這才去嘗了這道新菜。
　　
　　????和李玉梅夏雪她們的心情完全不同的，是小八。
　　
　　????小八可憐巴巴的盯著夏秋，說(shuō)：“金主，你怎么能這么殘忍？你怎么能用豬做食材？你怎么能殘害我的同類？”
　　
　　????夏秋忍笑！
　　
　　????“小八，你們豬，生來(lái)的使命就是給我們?nèi)祟惓缘?。?br/>　　
　　????她用意念，和小八交流著。
　　
　　????“所以啊，你一
　　
　　????定要給我乖一點(diǎn)，如果太不聽(tīng)話，惹我生氣，指不定我哪天就把你給宰了，做各種豬肉的美食吃，比如說(shuō)五花肉，還有這道梅菜扣肉，豬骨頭燉白蘿卜，豬腿燉山芋，等等，想想都覺(jué)得美味?！?br/>　　
　　????“啊......”
　　
　　????小八一臉驚恐！
　　
　　????“金主，我要和你絕交三天！”
　　
　　????小八說(shuō)完，閃身消失。
　　
　　????夏秋實(shí)在忍不住，噗嗤一聲笑出聲來(lái)。
　　
　　????她這一笑，發(fā)出了聲音，在場(chǎng)的人聽(tīng)見(jiàn)她的笑，紛紛朝她看了過(guò)來(lái)。
　　
　　????“姐，你笑什么？”