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大唐小侯爺 第十二章 改良釀酒技術(shù)

來人撫掌輕拍,道:“精彩,實(shí)在是太精彩了,大唐需要你這樣的人才?!?br/>  
  方卓觀看來人,氣宇軒昂,紫袍玉帶,身份不凡,略一細(xì)想,便知此人是刑部侍郎閻立本。
  
  “侍郎閻大人出手凌厲,箭斬賊人,救草民于水火,感激萬分,小子不才,全依仗圣上英明,昨夜去搬救兵,果真神兵天降?!?br/>  
  “你怎么猜到我的身份的?”
  
  “今日是限期破案的最后一天,刑部必定會(huì)派人來,李大人日理萬機(jī),無暇抽身,閻大人做事密不透風(fēng),雷厲風(fēng)行,又則大人身穿上品官服,不難猜?!?br/>  
  “人小心思縝密,不可限量?!?br/>  
  閻立本視線一掃縣衙,對(duì)著張成道:“張大人,請(qǐng)吧,刑部的茶水已經(jīng)燒好了,請(qǐng)大人去品嘗一番。”
  
  哈哈哈……
  
  張成自覺已無后路,仰天大笑。
  
  “刑部的茶老夫喝過,苦澀難咽,老夫就不去了。”
  
  話音未落,一柄匕首劃過他的咽喉,張成抱著喉嚨不甘心的倒下了。
  
  閻立本看著現(xiàn)場(chǎng)狼藉,嘆息了一聲,道:“朝廷不曾虧待你們,你們因何放不下那些怨念?
  
  也罷,該走的留不住,隨他去吧,剩下的人犯全部帶走,押入刑部大牢,等候發(fā)落?!?br/>  
  “是!”
  
  吳謝志和他的手下全部被帶走。
  
  閻立本回身道:“方兄弟沒有考取功名,要不然這臨潼縣令你現(xiàn)在就能上任?!?br/>  
  方卓受寵若驚:“在下白身無名,家業(yè)凋零,正是奮發(fā)之時(shí),來年定然會(huì)考取功名,為大唐社稷出一點(diǎn)綿薄之力?!?br/>  
  “好,有志向,老夫在長安等你?!?br/>  
  說完,笑著出了門,收隊(duì)回長安了。
  
  案子已經(jīng)破了,雖然不是人人都如意的結(jié)果,但是,事實(shí)就是如此。
  
  方卓拜別了陸乘風(fēng)和一眾捕快,落寞的回家了。
  
  他希望爹在天之靈,能夠瞑目。
  
  ……
  
  回到家之后,方卓也沒有閑著。
  
  釀酒坊的主要負(fù)責(zé)人是牛德興,已經(jīng)整整七天了,對(duì)于新的釀酒技術(shù)不得要領(lǐng)。
  
  無奈方卓只能進(jìn)入酒坊,手把手的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操。
  
  酒坊不是很大,占用場(chǎng)地倒不小,門前有一大片空地,有很多拴馬樁。
  
  看來以前家里的生意確實(shí)不錯(cuò),除了自己酒肆賣酒之外,還做批發(fā)生意。
  
  而且還都是上門取貨。
  
  酒坊是標(biāo)準(zhǔn)酒坊,十口土灶,土灶上放著大鍋,旁邊的瓦缸里放著用水泡著的糧食。
  
  爐火燒的正旺,蓋著蓋子的鍋冒著騰騰蒸汽,七八個(gè)人正手忙腳亂的往進(jìn)添加糧食,兩個(gè)師傅正在調(diào)曲。
  
  鍋里加入調(diào)制好的酒曲,一刻鐘之后,師傅打開鍋下面的木塞子,一股黃顏色的酒就流了出來。
  
  這就是大唐人最喜歡喝的鵝黃酒。
  
  其實(shí)到了這一步,就簡(jiǎn)單了很多,把鵝黃酒看成是酒母,裝在新裝置的下面的鍋里,然后加熱。
  
  爐火一定要旺盛,下面的鍋和上面的鍋用空竹管相連,在上面的鍋里加入冷水,接出來一根竹軟管。
  
  下面鵝黃酒煮沸之后,產(chǎn)生的酒精氣體,經(jīng)過竹管進(jìn)入上面的鍋里。
  
  上面鍋里的水會(huì)把酒精氣體冷凝,再經(jīng)過上面的竹軟管流出來,就是一種新酒。
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