????一大早，嗶嘰啪啦的鞭炮聲響便了整個(gè)葉家村。??.??.
　　
　　????葉曉漫一家早早就起床準(zhǔn)備拜神的東西，葉永鑫和葉忠根更是天沒(méi)亮就駕著馬車往鎮(zhèn)上去了。今天會(huì)是他們家喜慶而又忙碌的一天。
　　
　　????準(zhǔn)備好了拜神的東西，幾個(gè)人又開(kāi)始準(zhǔn)備中午要用的菜。前天房子蓋好后，一家人昨天到深潭里釣了些魚(yú)回來(lái)，友好的村民也給送來(lái)了一些蔬菜，葉曉漫整理了一下，定下了菜式。
　　
　　????脆香魚(yú)、姜蔥大閘蟹、蔥花蒸蛋、酸豆角炒豬蹄、酸菜炒五花肉、脆甜肥肉、蘿卜煮肉片、炒青菜，糍粑。
　　
　　????在葉曉漫準(zhǔn)備菜的過(guò)程中，李明霞和張佳佳就已經(jīng)開(kāi)始攪米糊準(zhǔn)備開(kāi)油鍋炸糍粑。這火紅的油鍋寓意著以后日子紅紅火火（這習(xí)俗好多地方還流傳著哦）。米糊里混合了芋泥，把米糊用勺子勺到刀面上，再用一根筷子把米糊按大概的大小用筷子滑落到油鍋，米糊輕輕滑落在油鍋中沉入油低，在油的不斷翻滾中，慢慢漂上來(lái)，由白變成金黃色，當(dāng)糍粑變成金黃色就要快速的夾起，不然炸得過(guò)火了會(huì)不好吃，更甚者會(huì)略帶苦味。這東東過(guò)年時(shí)節(jié)多多少少也會(huì)煮，只見(jiàn)兩人十分熟練，奶奶放，娘親夾，夾起的糍粑放在一小筐子里，筐子下面放一個(gè)瓦罐，剛炸起的糍粑就在上面把油瀝干，這樣一來(lái)糍粑不會(huì)太油膩，又不用太浪費(fèi)油。因?yàn)橛痛_實(shí)貴，炸糍粑很吸油，一般人家過(guò)年時(shí)節(jié)也舍不得都炸。
　　
　　????炸好了糍粑，葉曉漫讓奶奶把剝了殼沾了米漿的花生放油里炸，一粒粒花生在油鍋里翻滾，米漿成為了他們的外套?；ㄉㄒ粫?huì)兒就要撈上來(lái)，要不會(huì)糊掉。