灶房在軍營(yíng)的角落，胖胖的火頭軍大廚見到將軍來了，嚇了一跳，趕忙行禮。
　　彭越擺手：“你忙你的！”
　　他跟著徐巖進(jìn)入灶房，里面支著好幾口大鍋，旁邊橫著案板，上面放著一堆瓶瓶罐罐。
　　徐巖翻了翻，發(fā)現(xiàn)是調(diào)料，有胡椒、肉桂、鹽、油等，從一個(gè)陶罐里拿出一塊黃褐色晶體，捏起來很堅(jiān)硬，聞著還有些刺鼻。
　　這就是古人吃的粗鹽，在山寨里徐巖就見過，一開始還以為是礦渣，心中腹議了許久。
　　“這種粗鹽還是少吃為好，里面雜質(zhì)太多，比如硝、磷這些有毒物質(zhì)，吃多了對(duì)身體不好！”
　　彭越疑惑:“營(yíng)中一直在吃，也未見有什么不妥！”
　　“短時(shí)間內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)，但積年累月之下，會(huì)損傷內(nèi)腑，真正能吃的鹽應(yīng)該是這樣的！”
　　徐巖從懷里掏出一個(gè)布袋，彭越接過，看到里面的白色晶體，驚訝道：“這是上好的精鹽，你從哪里得來的？”
　　自然是從藥廬里帶來的，劉黑七每隔一段時(shí)間都會(huì)送東西來，其中就有精鹽。
　　只是關(guān)于山賊的事不能說，徐巖就道：“深山中有一處鹽礦，我跟師傅每年都會(huì)開采一些，帶回住處，從中提取可食用的鹽。像你們吃的這種粗鹽，只要稍微加工一下，也可以變成精鹽！”
　　“你說的是真的？”彭越瞪大眼睛。
　　“自然，小子怎敢欺騙將軍？”
　　彭越神色大喜，拉著他道:“快，你現(xiàn)在就演練一遍提取之法，需要什么盡管說！”
　　“可是我還要做飯……”
　　“等下再做！”彭越急不可耐的說。
　　粗鹽提純的方法很簡(jiǎn)單，所需要的東西就那幾樣，木炭、紗布、漏斗、木桶。
　　首先把粗鹽敲碎倒進(jìn)木桶里，加水?dāng)嚢�，用紗布過濾沉淀，來回?cái)?shù)次后，再用木炭脫毒。
　　最后剩下淡青色的液體，倒入鐵鍋中熬煮，直至水分蒸干，鍋底就會(huì)析出可食用的鹽粒。
　　一群人圍著鐵鍋望眼欲穿，彭越親手添火加柴，期待奇跡的出現(xiàn)。
　　徐巖早就餓的前胸貼后背，做完之后就不再管他們，而是進(jìn)灶房翻找食材。
　　一團(tuán)燙好的面，正好拿來做蔥油餅。
　　把面團(tuán)揉成一團(tuán)，搟開抹上油鹽，撒上蔥花，再團(tuán)成一團(tuán)搟開，鍋里倒油，待油熱之后把餅攤上去，一下能攤五六個(gè)。
　　另外還找到半片豬肉，徐巖用刀剁成大塊，丟進(jìn)鍋里煮，蔥姜蒜去腥，花椒鹽提味，還有徐巖自制的佐料，八角桂皮等。
　　胖廚師瞪著一雙圓溜溜的眼睛，目不轉(zhuǎn)睛的看著，這可是手藝，學(xué)了之后受益無(wú)窮。
　　先出鍋的餅放的半涼不熱，攤開在案板上，徐巖拿筷子從鍋里夾起一大塊肉，放在餅上，肉煮的又軟又爛，香味誘人。
　　把餅一卷，連著肉一口咬下，滿滿的幸福。