第137章
段家雖然破落了,但范圍還挺大的。
段飛走進(jìn)院子,直接拿出小本本記下。
一共有接近七千頭豬。
別說(shuō),雖然有點(diǎn)臭,但沒(méi)到臭氣熏天的地步,這朱大強(qiáng)管理的還不錯(cuò)。
這可把段飛嚇了一跳:“不是說(shuō)五千多頭嗎?怎么有七千頭?”
朱大強(qiáng)也是十分尷尬:“應(yīng)該是記岔了?!?br/>
腌制豬肉是迫在眉睫宜早不宜遲的事情,段飛立刻安排朱大強(qiáng)開(kāi)始斬殺,隨后讓母親去鹽坊去采購(gòu)一批精鹽。
這次采精鹽要造勢(shì),越多人知道越好,知道段家要搞臘肉,知道他們的精鹽是正常渠道買來(lái)的。
這樣是為了規(guī)避調(diào)查風(fēng)險(xiǎn)。
七千頭豬,除了一些奶豬,大概都是半大豬,但平均下來(lái)也是一百二十斤左右,也是就是,八十余萬(wàn)斤肉。
這么多豬,就算毛豬出售也起碼值個(gè)六七萬(wàn)兩。
看來(lái)朱大強(qiáng)說(shuō)要命可不是假話。
而由于龍國(guó)鹽貴,以朝廷的態(tài)度來(lái)說(shuō)肯定要繼續(xù)控制鹽,用鹽腌制的肉,那就更不用說(shuō)了。
更貴!
一斤鹽大概能腌十斤肉,若想保存的久一些,可能比例還要少一些,一斤鹽可能只能腌八九斤。
自己為制鹽付出了多少努力,怎么可能朝廷不讓弄就不弄了,不能賣精鹽,那自己就賣臘肉,賣咸菜!
全部用精鹽做的,口感不知道比那些粗鹽腌制的好多少倍。
這批腌肉都需要差不多十萬(wàn)斤鹽。
加上答應(yīng)刀老三的十萬(wàn)斤鹽,也就是二十萬(wàn)斤。
這是一筆天大的數(shù)字。
但何處制鹽是個(gè)大問(wèn)題。