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　　????過(guò)年
　　
　　????年是中國(guó)最傳統(tǒng)最盛大的節(jié)日。南方人過(guò)年吃年糕耍龍，北方人吃餃子看大戲。東北農(nóng)村過(guò)年很熱鬧。當(dāng)時(shí)雖然人窮些，但是喜慶的氣氛絕對(duì)比現(xiàn)在城里高很多。小孩兒都打扮的花紅柳綠的到處亂竄，大人們也都喜氣洋洋的樂(lè)開(kāi)了花。一年忙到頭，就在這一刻將所有的勞累煩惱都忘掉，全家人團(tuán)團(tuán)圓圓樂(lè)樂(lè)呵呵的過(guò)個(gè)年。
　　
　　????小年前，各家就開(kāi)始熬糖稀做糖塊。現(xiàn)在都是買(mǎi)的，當(dāng)時(shí)都是自己熬。姥姥現(xiàn)在還會(huì)做糖稀，比買(mǎi)的大塊糖好吃多了。熬好了就拿出去用秸稈挑了凍上。供奉糖塊是為了封住灶王爺?shù)淖?，讓他上天不能說(shuō)壞話(huà)。我只是奇怪，如果灶王爺上天嘴被粘住了，豈不是好話(huà)也不能說(shuō)？
　　
　　????過(guò)了小年就開(kāi)始忙著和面弄凍餃子。當(dāng)時(shí)不富裕的如二姨家，弄得都是二摻面餃子。就是白面里還和些苞米面，包出來(lái)是淡黃色的，挺好看的，但是摻苞米面的度要掌握好，不然一凍就開(kāi)裂，只能蒸著吃了。當(dāng)然也要包少量的純白面的餃子，留著待客和年三十晚上煮著吃。東北農(nóng)村包餃子可是大活計(jì)，一般一家都要包夠吃一個(gè)月的，所以東北一正月天天都能吃餃子，感覺(jué)這才叫過(guò)年。所以農(nóng)村都有個(gè)大缸，把包好的餃子在外面凍一晚上，直接倒進(jìn)缸里保存。外面零下三十度餃子都凍的杠杠的。吃的時(shí)候哪個(gè)盆揀出來(lái)一盆，放水一煮，弄點(diǎn)蒜泥醬油，這叫一個(gè)香！
　　
　　????包餃子的時(shí)候，左鄰右舍都會(huì)攢換開(kāi)來(lái)包，因?yàn)橐患野脮r(shí)候，就會(huì)請(qǐng)其他家的媳婦兒過(guò)來(lái)幫忙，四五個(gè)人在一起剁餡兒的剁餡兒，趕皮兒的趕皮，邊包餃子邊嘮家常，嘻嘻哈哈的一天的功夫就能幫一家人把一整月的都包完。然后等自己家包得時(shí)候，其他人也會(huì)來(lái)幫忙。這就是農(nóng)村和氣的一面了。
　　
　　????年前還要打掃庭廚，拆洗被子換洗衣裳，要把全家人從內(nèi)到外弄得干干凈凈，即便不能全換上新衣裳，也要利利索索的過(guò)年。這時(shí)候誰(shuí)要是穿著油漬麻花的大褂，出門(mén)要被笑死。
　　
　　????二十八左右，姥姥會(huì)從棚子里將一只大紅的燈籠拿出來(lái)，吩咐姥爺去弄跟長(zhǎng)棍子別在門(mén)上，然后將這燈籠挑上去。那時(shí)候是沒(méi)電燈的，這燈籠也就是三十晚上點(diǎn)上，紅紅的火光映襯著雪地，將周?chē)黄寂眉t亮亮的，喜氣洋洋的特別好看。