????梁有福便知道云葉是想拿鴨頭等去做吃食了，略思索了一下，道：“云姑娘，不瞞你說，鴨頭這些東西，我不是沒有想過別的辦法。”
　　
　　????“以前也曾經(jīng)做過，不想在店里推出后，食客并不叫好?！?br/>　　
　　????云葉見梁有福真心為自己考慮，心中更為感激，道：“梁老板，我也只是試試。就算不能賣也沒有什么。價錢上，您只管開口?！?br/>　　
　　????梁有福大手無意識地點著桌子，看著云葉，淡笑道：“價錢上，便十文錢一斤吧。”
　　
　　????整只活鴨子是三十文錢一斤，雖說鴨頭這些東西食客不喜，到底在盤中也可撐數(shù)。
　　
　　????再說，也是飯店動手宰殺干凈了的。要十文錢一斤，并不算貴。
　　
　　????云葉雖然不太清楚到底應該多少錢合適，但是知道梁有福不會在自己這里賺錢的，便真誠地道了謝。
　　
　　????“謝謝梁老板?！痹迫~問：“不知你們什么時候能收拾好？”
　　
　　????“各店都是早市上買來，上午收拾，不到中午便好了?！?br/>　　
　　????云葉點頭，跟在現(xiàn)代的飯店情況差不多，想來其他飯店也是如此了。
　　
　　????想到這里，云葉道：“梁老板，您是業(yè)界翹楚，說話自然是最有分量的。我有個不情之請，還請梁老板幫個忙?！?br/>　　
　　????“你說?！?br/>　　
　　????“福祥居雖然每天可有十只鴨子，到底有些少了。若是可能，其他飯店的鴨頭、鴨脖和鴨掌我也想收過來。”
　　
　　????既然開始做這個生意，貨源就要先找好。貨源越充足，貨品越好賣。再說了，也不怕賣不出去，自己的手藝在這里還是很有競爭力的。
　　
　　????雖然說這里不是沒有鹵菜，但是自己的配方絕對是這里的大廚沒有的。