????云葉買了兩個(gè)鍋，一個(gè)三足鐵鍋，一個(gè)尖底菜鍋。
　　
　　????現(xiàn)在金蟬賣得快，平鍋煎得慢，已經(jīng)不能滿足需要了，油炸則快得多。
　　
　　????再說，那個(gè)平底鍋也是借金柱家的。
　　
　　????三足鐵鍋類似于鼎，可以放在地上，所以，云葉打算用來盛放飲品。因?yàn)?，家里熬好了黃瓜皮茶帶到城里，必須有個(gè)地方盛放才是。
　　
　　????云葉買齊了鹵菜用的各種東西后，回到攤子，等涼皮也賣完了，看看天色不早，一家四口便坐車回家。
　　
　　????下午睡了會兒，吃過晚飯，全家開始為明天的生意忙起來。
　　
　　????捉金蟬的事交給虎子和金柱兩家，云家已經(jīng)不管了。
　　
　　????云葉看晾曬了一天的黃瓜皮早就干透了，便讓金娥用布包著握成碎片。
　　
　　????蘿卜條風(fēng)吹日曬的一天，也變得干巴巴的，已經(jīng)可以腌制了。
　　
　　????所以今晚的任務(wù)是熬黃瓜皮茶、搓面筋、腌蘿卜條。
　　
　　????為了節(jié)約時(shí)間，云葉對今晚的事做了統(tǒng)籌安排。
　　
　　????秦氏依然去搓面筋。
　　
　　????云爭去燒火熬制鹽水、倒入泡菜壇子晾涼。
　　
　　????自己則帶著金娥先把蘿卜條清洗干凈，依然攤在竹席子上晾。
　　
　　????想著那木頭晾架，云葉問：“娘，木架子什么時(shí)候能送來？”
　　
　　????秦氏邊收拾面盆，邊回：“劉木匠說，明天晚上就給咱們送過來。”
　　
　　????“還好，不耽誤使用?！痹迫~點(diǎn)頭，“那些鴨頭鹵制好，還得晾干?！?br/>　　
　　????說起來，鴨頭什么的都屬于涼菜。天又熱，加工完了不晾干，一來容易變味兒，二來也失去了筋道這一大特色。