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雪疆情緣 第三十九章 紅燒肉

“對,不能那么做,我要回來去,方子哥夠意思,那也不能都給他們了,我給他們留兩塊?!眲⑿∩介_心笑著,轉(zhuǎn)身就要走。
  “你給我回來,研究研究艾麗莎的事?!狈郊t劍一把扯住了他,完全不是那個意思。
  方紅劍告訴他不能要回來錢,還得叫王老實他們繼續(xù)搞副業(yè)。
  這天下午,他倆又進了趟山,野兔野豬弄了不少。
  就地挖了個菜窖,把收拾好的兔子肉豬肉放里面了,只留下一丁點,方紅劍開始給他們做飯了。
  這家伙在北京時,跟著一群老北京資深饕餮客混過不少日子,耳濡目染,學(xué)的一手好廚藝,再加上他對美食悟性高,出手就不凡。
  眼睜睜的看著肉放在冷水里泡著,都下午一點多了,方紅劍還沒動手呢,氣得侯三吐著煙圈,很不是滋味的埋怨道:“小子,上午大家沒少扛木頭,山貨就背回來幾百斤,你想餓死我們啊?!?br/>  劉小山按方紅劍說的,去村里找東西了,這不,才回來。他正氣喘吁吁的跑到門口,方紅劍不用看都明白,這些家伙眼神要是能殺人,他早就死好幾次了。
  “小子,才回來啊,再晚點我就抽你了?!狈郊t劍假惺惺的罵著劉小山。
  劉小山放好東西,還想狡辯呢,見方紅劍沖他使眼色呢,趕緊撒個謊就應(yīng)付過去了。
  方紅劍忙乎起來了,先用噴燈對著野豬肉兔子肉一頓噴,然后開始上灶。
  食物油放好,噗噗的散發(fā)著香氣,就見他把幾塊什么東西放進去了,再接著是肉塊。
  這股子香味已經(jīng)夠濃郁的了,可好戲還在后面呢,就見他抄起鏟子,盯著鍋里,好半天沒動手,急的王老實埋怨了好幾聲。
  他根本就解釋,嘴里說了句“褐色,行了?!?br/>  然后抄起鏟子,一頓很有規(guī)律的飛舞,上下翻動,左右開弓,時而揚起,時而翻騰,眼看著肉塊都要飛出去了,又巧妙的收了回來。
  這頓近乎魔術(shù)師的表演,活生生把王老實他們看傻眼了,侯三罵罵咧咧的說他胡鬧呢,趿拉著鞋過來了,當他看向鍋里的一剎那,慢慢的張大了嘴,喃喃道:“小子,你,你咋弄的啊?!?br/>  眾人全圍上來了,就見鍋里肉塊晶瑩剔透,遠遠看去,好像有點透明的感覺。
  “來一塊……”劉小山饞蟲作祟,根本就不管熟不熟了,伸手就要抓一塊。
  方紅劍適時的蓋上了蓋子,訓(xùn)斥道:“柱子,拿柴火去,先大火,再小火熬,四十分鐘后,開飯。”
  劉小山可不敢違背他的話,只能忍著難耐的饑餓,硬著頭皮燒火了。
  不得不說,剩下的四十分鐘,是王老實他們最煎熬的時間。
  這方紅劍也夠壞的,上來就給大家講一種神秘的烤全羊的辦法,說山里有種無煙草,不冒煙,還帶著一股子中藥香氣,最適合烤肉。
  然后把石滾子放在羊身子里,架在火堆上,搖著烤,受熱均勻,一會就烤的金黃金黃的,外焦里嫩……
  終于吃上紅燒肉了。
  方紅劍此前把一張鈔票虔誠的放在了爐灶上面粘好了,現(xiàn)在收了起來,開始看著大家吃飯了。
  這些家伙早就餓的胃里造反,眼珠子發(fā)紅,擠在一起,連說話的都沒有,就聽著筷子飯碗一頓響動,劉小山個子小,一開始擠不進去,連忙沖著王老實說:“老實哥,咋弄的啊,炕著了?!?br/>
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