“為啥用浴缸裝飯？因?yàn)榉奖惆?！浴缸的保溫性能比木桶好多了，也容易清洗，午飯的時(shí)候大廚先用大鍋煮米、上屜蒸熟，然后撈到浴缸里蓋上棉被燜著，等咱們來(lái)吃飯的時(shí)候還熱著呢；早餐的時(shí)候這里還可以裝稀飯，我也去其它學(xué)校蹭過(guò)食堂，總覺(jué)得他們的米飯沒(méi)有咱們清華的香，也不知道是不是用了浴缸的原因?！绷謽蛞膊恢肋@些浴缸的來(lái)歷，只是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)判斷，用浴缸裝飯更加便利。
　　確實(shí)，瓷制的浴缸無(wú)論如何也比木桶容易清洗，或許不知道啥時(shí)候有人不知道從那里弄了浴缸來(lái)裝飯，事后食堂的職工發(fā)現(xiàn)比木桶好用多了，于是這一習(xí)慣就保留下來(lái)了吧。
　　“走，你們先跟我來(lái)?yè)Q飯票，學(xué)校食堂不能直接用錢，要拿學(xué)生證來(lái)?yè)Q飯票。”林橋帶著他們來(lái)到換飯票的地方，拿出學(xué)生證，用錢和糧票換了一些飯票。
　　然后來(lái)到打飯的窗口排隊(duì)，看到窗戶上貼的菜價(jià)，肉菜大多在三毛左右，素菜一般一毛錢一份，還有免費(fèi)的蘿卜排骨湯，雖然里面壓根就看不到排骨的影子，只在最上面飄著一些蘿卜片，但多少也能聞到一些饞人的肉味。
　　蘇仲明有點(diǎn)吃驚，“咋清華食堂的菜價(jià)這么實(shí)惠？我高中的肉菜雖然也只要三毛，但分量可比這少多了?！?br/>　　他眼巴巴地瞅著菜盆里的扒肘條，這是用純正的肘子肉做的，切成八公分長(zhǎng)、四公分寬、一公分厚的大肉條，油汪汪的，讓人一看就忍不住流口水。
　　這菜如此實(shí)惠，肯定要貴一些，但也只要四毛錢而已，放眼全食堂，四毛一份就是最貴的菜了，蘇仲明趕緊找出四毛錢的餐票，要是擱在老家，四毛錢都不一定能買到這么大塊的肉，這回可是占大便宜了。
　　也不知道是今天才有這道菜，還是以后都有，要是天天都能買到的話，我一星期最少也要吃三回！這日子感覺(jué)比過(guò)去的地主還要滋潤(rùn)啊。
　　“國(guó)家體恤咱們大學(xué)生，知道咱們都是長(zhǎng)身體的時(shí)候，得吃飽吃好，所以每年都有專門的財(cái)政補(bǔ)貼用在學(xué)生飲食上，學(xué)校里的飯菜自然就比外面便宜了！這就是為啥要換飯票的原因，要是光用錢就能買的話，那附近的老百姓都得進(jìn)來(lái)吃?！绷謽蚪o他們解釋道。
　　后世的大學(xué)食堂雖然也有補(bǔ)助，但那時(shí)候的食堂大多數(shù)都外包出去了，那些人為了賺錢肯定要想方設(shè)法地從飯菜上扣，單從實(shí)惠和分量上來(lái)看，似乎還不如現(xiàn)在，也就是花樣比現(xiàn)在多了些而已。
　　現(xiàn)在的大學(xué)生可不像后世的大學(xué)生那么乖，那個(gè)學(xué)校要是敢在食堂里動(dòng)手腳，他們非起來(lái)鬧不可，所以這一時(shí)期的大學(xué)飯菜都異常實(shí)惠。
　　“師傅，我要這片！”終于輪到自己了，蘇仲明連忙將餐票遞過(guò)去，指著那塊最肥最厚的扒肘條說(shuō)道。
　　“按順序來(lái)，都挑三揀四的把肉條翻碎了算誰(shuí)的？”打飯的師傅這種事兒見(jiàn)多了，眼皮抬也不抬就舀起最上面那塊瘦一點(diǎn)的倒進(jìn)蘇仲明的大搪瓷缸里，“下一個(gè)！要啥菜！”