這個(gè)時(shí)代的畝產(chǎn)很低，一季畝產(chǎn)也就一百多斤糧食，一年兩熟，一季小麥，一季粟，也就是小米，兩季加起來(lái)也不過(guò)三百來(lái)斤。
　　一千五百畝地，一年兩季也就是四萬(wàn)多斤糧食，聽(tīng)上去是很多。
　　可是，一個(gè)人按照一天一斤糧食來(lái)計(jì)算，一年就是三百六十五斤糧食，近三百人，一年就是近十萬(wàn)斤糧食。
　　如此一算，這些佃戶就算是不給府里交佃租，也吃不飽。
　　當(dāng)然，他們肯定有人進(jìn)城去做工，賺一些錢(qián)，不然別說(shuō)半飽，早就餓死了。
　　張俊平聽(tīng)完張祿的解釋?zhuān)魂嚦聊?br/>　　現(xiàn)實(shí)如此，不是一下子就能改變的，他是穿越者不假，可是沒(méi)有空間，沒(méi)有系統(tǒng)，沒(méi)有特異功能，只能循序漸進(jìn)的一點(diǎn)點(diǎn)改變家族命運(yùn)，幫助身邊的人過(guò)的好一點(diǎn)。
　　“王大匠！”張俊平對(duì)正在四處丈量地形，尋找合適位置的工匠頭喊道。
　　“張郎君！”
　　“是這樣，你建酒窖，一些需要抬抬搬搬，出力的活計(jì)，能不能優(yōu)先請(qǐng)莊里的佃戶，他們正好閑著！”張俊平和工匠頭商量道。
　　這時(shí)張俊平能想到的，幫助佃戶的方法。這些佃戶，技術(shù)活雖然干不了，但是干點(diǎn)出力的，抬抬搬搬的活還是可以的。
　　“沒(méi)有問(wèn)題，就按張郎君的吩咐，我會(huì)盡量請(qǐng)農(nóng)莊的佃戶做工！”工匠頭也是個(gè)知趣的人，很干脆的答應(yīng)下來(lái)。
　　“如此多謝了！”
　　“謝謝郎君，謝謝王大匠！郎君實(shí)在是菩薩心腸，大慈大悲，萬(wàn)家生佛·····”陳魚(yú)帶著一眾佃戶給張俊平磕頭，胡亂說(shuō)著一些聽(tīng)來(lái)的詞。
　　“諸位不必多禮，都起來(lái)吧！
　　你們從北地來(lái)投奔我張家，我張家自有義務(wù)照顧好你等！
　　這些年，農(nóng)莊也多虧各位辛勤耕種，才能有收獲！”張俊平很無(wú)奈，不是說(shuō)宋朝不流行跪拜禮嗎？怎么動(dòng)不動(dòng)就下跪？只能上前一一把他們攙扶起來(lái)。
　　其實(shí)這都是誤解，不流行跪拜禮，那指的是士族文人，老百姓在什么年代都是最底層的那一類(lèi)人。
　　再一個(gè)，在張俊平看來(lái)是很普通的事情，卻也讓佃戶們感動(dòng)的痛哭流涕。
　　自己的農(nóng)莊，自己的佃戶，照顧好他們，在張俊平看來(lái)這是應(yīng)該的！
　　可是佃戶不這么想，大多數(shù)地主，士紳也不這么想。
　　我把地租給你種，那是照顧你，你能不能吃上飯，那是你自己的事！
　　只要?jiǎng)e少我地租，我管你餓死不餓死！餓死了，我再把地租給別人。
　　“王大匠，選擇好位置之后，抓緊時(shí)間組織人開(kāi)工！有事找管家！”張俊平對(duì)工匠頭交代一句，又看向陳魚(yú)，“陳老丈，莊里有幾頭牛？”
　　“回郎君，莊里一共有三頭耕牛！”陳魚(yú)不知道張俊平問(wèn)有多少牛是什么意思，不過(guò)還是老實(shí)回答道。
　　“才三頭牛？太少了！”
　　“郎君，人都吃不飽，那還有余錢(qián)去養(yǎng)牛??！
　　這三頭牛，還有一頭已經(jīng)老的干不了活，只等著老死！
　　另外兩頭牛到都是成年牛！”陳魚(yú)苦著臉說(shuō)道。
　　是??！人都吃不飽，還怎么養(yǎng)牛？至于耕地，村里可不缺勞力！
　　“帶我去看看！”張俊平?jīng)]有多說(shuō)，直接讓陳魚(yú)帶自己去看牛。