????“蘇大的食堂是被全部一起承包下來的,因?yàn)闆]有競(jìng)爭(zhēng)壓力,東西不好吃也貴。
????現(xiàn)在蘇大周圍的餐飲業(yè)還是比較空的,覬覦的人還不算多。很多蘇大的學(xué)生都在期盼著可以有一家價(jià)格合理,味道不錯(cuò)的快餐店,你可以試試看在做正餐的同時(shí)做快餐!蹦腥艘荒樥J(rèn)真的聽著,夏如軒不自覺的敲了敲桌子,“做正餐,一張小桌子一頓飯最少要半個(gè)小時(shí),不算店面費(fèi),大概賺個(gè)十幾塊錢。這個(gè)數(shù)據(jù)差不多吧?”
????“嗯!崩习逡汇饵c(diǎn)了點(diǎn)頭。
????“我給你算一筆賬,一份快餐算五塊錢,成本也就兩塊多錢,一個(gè)人一份快餐頂多十分鐘吃完,一張桌子半個(gè)小時(shí)算滿了可以有十二個(gè)人,算下來利潤是三十塊,還不包括炒大鍋菜和分開炒省下來的煤氣費(fèi),相比之下利潤高了一倍——當(dāng)然這是滿打滿算。
????但是可以肯定的是做快餐的話利潤和效率會(huì)比較高,還有些會(huì)打包了回去吃的,這些都是不消耗你店內(nèi)的資源的核算買賣。”
????看見男人皺著眉頭思考,夏如軒繼續(xù)道,“只是做快餐這個(gè)店的空間就小了點(diǎn)——你可以先試試看我的建議,如果收入可觀,路口馬路邊有個(gè)大一些的店面在招租,你可以把那家店拿下來,那樣人氣比現(xiàn)在肯定火好幾倍。你自己再仔細(xì)斟酌斟酌!
????其實(shí)倒不是夏如軒會(huì)去思考這些東西,而是他在腦海里撿了個(gè)現(xiàn)成的便宜,半年后在南門門口開了一家快餐店,生意好到爆,沒兩年就在連海區(qū)大學(xué)城這一塊開了數(shù)個(gè)分店。
????很多行業(yè)賺不賺錢要看時(shí)間早晚,如果夠果斷敢冒險(xiǎn)肯定能有賺頭,如果什么都抱著先觀望觀望看看別人怎么做的心態(tài),那就沒有必要出來做生意了。
????以前就聽見男人總抱怨之前為了省下一個(gè)月幾百的租金選了巷子里面的店面,到最后這家店生意也不行,半死不活的,風(fēng)韻猶存的老板娘受不了這苦曰子一個(gè)人跑了——只是不知道老婆是跟別人跑了,還是跑回老家去了。
????然后他也就消沉下去,直到零五年拆遷就再也沒有了這個(gè)忠厚老實(shí)男人的信息。夏如軒在這里吃了很多年,老板兩年多來給夏如軒省去了不少零頭,重生回來就算是幫一幫他了。
????夏如軒相信他會(huì)有自己的看法。
????他回過頭繼續(xù)吃東西,突然發(fā)現(xiàn)蕭丹一臉怪怪的望著他,“你懂得東西還挺多么。”
????望著女生認(rèn)真的神情,夏如軒隱約覺得有些熟悉,只是不知道為什么,好像自己的確不記得自己認(rèn)識(shí)有一個(gè)叫蕭丹的女生。
????她雖然不是特別好看的那種,看過去也算是特別順眼,氣質(zhì)和普通大眾女生很不一樣,有一絲特別的感覺。
????“看不出來,生意經(jīng)倒是念得不錯(cuò)!绷治⒑俸傩χ{(diào)侃道,“難不成你家是餐飲巨頭?”
????“不是,只是我的一些簡(jiǎn)單想法而已,都是理論上的東西,真正弄出來還不知道怎么樣。”夏如軒如實(shí)道,其實(shí)說起來也奇怪,即便以他兩世的經(jīng)驗(yàn),也沒有摸清楚夏氏到底是怎么崛起的,只是一直都知道夏氏背景的龐大在幾年間夏氏如同猛龍過江一樣開始指染蘇南幾乎所有的熱門行業(yè)。
????人都說隔行如隔山,但是夏氏就是無視這個(gè)規(guī)則,永無止盡的擴(kuò)張著,夏如軒真的覺得好奇,一個(gè)如此龐大的幾乎把整個(gè)蘇南市乃至蘇河省覆蓋在身下的商業(yè)帝國到底為什么會(huì)有全面崩盤的一刻?
????父親所說的那些勢(shì)力變遷固然是一個(gè)原因,但是到底是哪些勢(shì)力能夠把這樣一塊龐然大物給吞噬干凈,夏氏在蘇南乃至蘇河省都已經(jīng)成型坐大,能夠在這之上的又該是什么層次的了?