來(lái)到永平坊，張諾主仆二人直接來(lái)到了張家的老院子。
　　這里其實(shí)已經(jīng)空了，畢竟張諾都已經(jīng)不住這里了，老方之前也沒(méi)進(jìn)來(lái)過(guò)，所以里面就顯得灰撲撲的。
　　之后又把其他三個(gè)院子給轉(zhuǎn)了一遍，張諾滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
　　別看是小門小戶住家的小院子，這面積可真不小，四個(gè)院子加在一起，張諾大概估算了下，總面積已經(jīng)超過(guò)兩萬(wàn)平了。
　　這要放在后世，要是在京城有兩萬(wàn)平的地，他不得高興得爆炸才怪呢。
　　喚過(guò)老方來(lái)到一片空地上，張諾隨手撿起一根樹枝，在地上開始比劃了起來(lái)。
　　“老方，這四個(gè)院子中間的隔墻全部得砸了，然后至少要建兩個(gè)糧倉(cāng)，這兩個(gè)糧倉(cāng)準(zhǔn)備的糧食就是日常釀酒用的?！?br/>　　“之后，一個(gè)蒸煮作坊，一個(gè)窖池，這兩個(gè)是少不了的，之后跟其他酒坊相比，咱們還得加個(gè)蒸餾作坊，這個(gè)也不小，最后就是留個(gè)調(diào)酒的作坊了。”
　　一通比劃下來(lái)，大概估計(jì)了下面積，張諾突然發(fā)現(xiàn)居然有點(diǎn)不夠用！
　　就這，已經(jīng)不夠用了，老方還在一旁提醒呢。
　　“主家，您怎么沒(méi)預(yù)先安排個(gè)柴房？到時(shí)候酒坊里柴火用量可不小啊，不得有個(gè)專門的柴房？”
　　對(duì)哦，這會(huì)兒可不同于后世，后世燒煤燒氣燒電燒什么的都有，就是沒(méi)有燒柴的，這會(huì)兒對(duì)任何一戶人家來(lái)說(shuō)柴房都是必不可少的一間功能房。
　　這樣一間房不僅能防止柴火被打濕，還能有效地防火。
　　可一想到以后要源源不斷的大量買柴火往酒坊里送他就頭疼。
　　倒不是舍不得那點(diǎn)錢，而是因?yàn)椴窕鸱浅２环奖憧刂苹鹆Υ笮〔徽f(shuō)，還特別不經(jīng)燒。
　　稍一琢磨，張諾對(duì)著老方說(shuō)道，
　　“這樣，糧倉(cāng)我們只留一個(gè)，之后你去其他坊市或者城外看看，哪里還有破舊院子買的，咱們分開幾個(gè)地方建糧倉(cāng)，這東西少不了?！?br/>　　“以咱們酒坊將來(lái)的用量，糧食漲個(gè)十文八文的，我們的成本都得漲一大截，所以秋冬時(shí)節(jié)屯糧就成了最要緊的事兒了?！?br/>　　“反正咱們還有老李那五千貫打底，你敞開手多收幾個(gè)，家里有糧心里不慌，到時(shí)候多建幾個(gè)糧倉(cāng)！”
　　“至于柴火的事情，你讓我琢磨琢磨，貌似我還有其他辦法解決?！?br/>　　老方拱了拱手應(yīng)承了下來(lái)，他也認(rèn)為多建糧倉(cāng)多屯糧是個(gè)好事，不管是自家酒坊用，還是饑荒年間當(dāng)吃食，正如主家所說(shuō)，家里有糧就真的心里不慌了。
　　不過(guò)老方又琢磨起了另外一件事兒，
　　“主家，反正要購(gòu)置房產(chǎn)，不如去東市、西市弄兩個(gè)鋪?zhàn)?？到時(shí)候也方便咱們發(fā)賣??！家里還是改成原樣好好過(guò)日子吧！”
　　“畢竟您將來(lái)也要入朝為官的，這酒樓生意就放到東市去，到時(shí)候讓大壯兄弟倆操持不就行了？”
　　張諾現(xiàn)在住的房子，是被他自己改建過(guò)的。
　　原本就是一套普通的兩進(jìn)的院子，他把大門和旁邊的圍墻給拆了，這樣原本正堂前的小院子就直接接上了大馬路了，而原本的正堂也成了酒樓大堂。