為了試驗一下,大石鍋在長時間的烤燒制下會不會崩裂,葉可先在鍋里倒了一些水,等著水開了,感覺沒什么異樣,瞧著大石鍋似乎比想象中要結實。
想著些許是材質的問題,這種石頭比尋常的堅硬,也是虧的星寒的爪子鋒利,不然拿這些石塊,還真沒有辦法,‘不知道能不能用這石頭做把刀出來?!?br/> 對著冒著熱氣的石鍋,發(fā)了一會兒呆,葉可就將這燒的第一鍋開水,澆了剩下的那只鳥獸,想著一會兒正好把毛都拔掉。
隨后葉可就和小塔克,又將溶解的咸石水,上面澄清的部分,倒進了大鐵鍋。
看見那個小鍋剩下的雜質,塔克將剛剛沾濕的手,放在了嘴里,“是咸石水嘛?”
昨天準備去祭典的時候,倒是聽自家阿哥,說了一嘴,可是那會兒,他太緊張了,也沒全聽進去。
葉可邊用木棍攪拌咸石水,邊回復道:“是啊…”
兩個人開始交替著,用木棍攪拌咸石水,雖然不知道葉可要做什么,但是塔克還是很積極的幫忙。
因為一直在不停的用力攪拌著,塔克小臉都被烤得通紅,配上那一只烏青的眼眶,看著有點滑稽,額頭也出現了細密的汗珠,
直到鍋燒干了以后,一大一小都累的滿頭大汗,這時候,鍋底出現了厚厚一層,泛著白色的結晶物。
“可兒阿姐,你瞧!”塔克探著身子往里瞧,看到了鍋底已經熬成的細鹽。
發(fā)現大功告成了,葉可笑得眉眼彎彎的,仔細吩咐塔克,用獸皮墊著手,將大石鍋抬下來,晾了一會兒,等溫度降下去。
隨后葉可將木棍的一頭折斷,用尖的那頭在鍋底來回的劃拉,把粘在鍋底的細鹽統統都摳了下來,最后就得到了大概半斤的細鹽。
雖然這些鹽還不是那么的白,但是也相比之前的咸石要好多了,沒有那么多臟東西和雜質。
鍋底剩下的鹽,葉可也不打算刮干凈,想著一會兒直接去燉那只鳥獸。
因為這里沒有,姜和料酒祛去除腥味,葉可只好費點功夫,又加上去一個新鍋,倒進去水后,準備將鳥獸處理一下放進去焯一焯。
有了塔克都不用星寒動手了,那陣子已經將那鳥獸的毛燙的差不多了,用手輕輕一揪,那羽毛就掉了,看到里面白白的肉。
“哇?!彼艘捕琢讼聛?,幫忙一起拔羽毛,他還是第一次看到這樣處理,尋常部落里的人不怎么吃鳥獸的。
因為那皮毛和其它獵物不一樣,不好剝下來,直接烤熟了,還有一股難聞的味道,不是特別缺食物的時候,都不會選擇捕食鳥獸。
等毛扒光了,塔克還幫著打開了鳥獸的肚子,他的爪子雖然沒有特別鋒利,但是處理獵物還是小意思。
因為等下要煮著吃,葉可就將那一堆內臟,挑挑揀揀得,把可以直接煮了的選了出來,那些腸子什么的還是丟掉了。
“可兒阿姐,這些…東西,也要吃嗎?”塔克指著鳥獸肚子里挑出來那顆,有半個拳頭大小的心臟問道。
獵物的內臟,部落里一般都是直接丟掉的,聽那些年老的人講過,有些個旱季食物缺乏,偶爾也會吃一些,雖然烤著很難吃,也總比餓死好。