晚飯后，李逍把家里的幾個(gè)元老叫來(lái)開(kāi)會(huì)。
　　大炕燒的很暖，炕桌上擺了幾樣堅(jiān)果糕點(diǎn)，李逍和趙大夫、楊先生還有從街上回來(lái)的大彪等一起脫鞋坐在炕上。婉娘和李貞也沒(méi)回避大家，她們做在炕上一側(cè)。
　　金燦燦黃澄澄的十兩黃金就擺在炕桌上。
　　這根金條比什么東西都有說(shuō)服力，既然這黃金是盧國(guó)公給的，當(dāng)朝的大將軍都相信李逍的藥酒，那說(shuō)明這東西真的很有做頭。
　　雖然李逍已經(jīng)說(shuō)明，藥酒真做出來(lái)，不可能賣(mài)的那么貴，一兩黃金一瓶藥酒，李逍可不敢這樣賣(mài)。但藥酒的前途是無(wú)量的，燒酒加藥，不是簡(jiǎn)單的一加一，這是翻倍不止的買(mǎi)賣(mài)。
　　技術(shù)既然沒(méi)問(wèn)題，銷(xiāo)量也沒(méi)問(wèn)題，那現(xiàn)在要考慮的就是生產(chǎn)的問(wèn)題了。
　　“得先建一個(gè)燒酒作坊，釀造燒酒，然后再在藍(lán)溪租個(gè)店面開(kāi)個(gè)醫(yī)館?！崩铄幸贿厔冎颂乙幻嬲f(shuō)道。
　　“咱得請(qǐng)多少人？”
　　楊大眼則認(rèn)為應(yīng)當(dāng)先買(mǎi)糧、酒曲和藥材，另外還得考慮這藥酒用什么裝，是用葫蘆裝呢還是用陶罐或瓷瓶裝？這些都得先提前找工坊預(yù)訂好，要不然，巧婦也難為無(wú)米之炊。
　　“其實(shí)我們可以先不用買(mǎi)米?！崩铄姓f(shuō)道，正常釀酒，一般都是米酒，也有釀麥酒的，還有用小米釀酒的。但不管怎么說(shuō)，都是糧食酒。
　　“不買(mǎi)米，拿什么釀酒？”楊大眼問(wèn)。
　　釀造燒酒，確實(shí)可以不用米釀，比如說(shuō)用紅薯，釀出來(lái)的就是地瓜燒。也有用高粱釀的，后世絕大多數(shù)白酒都是以高粱為主，甚至用水果等的也很多。
　　當(dāng)然，還有一種比較簡(jiǎn)單的辦法，就是拿酒糟來(lái)釀燒酒。
　　李逍后世時(shí)，外公家每年都要釀酒，既釀米酒也釀燒酒。米酒一般都是用糯米釀造，糯米釀酒最好，而且糯米較貴。不過(guò)外公家的燒酒卻都不用糯米也不用一般米，而是把釀造米酒剩下的酒糟拿來(lái)蒸燒酒。
　　這種方法在南方黃酒產(chǎn)區(qū)比較多見(jiàn)，大多數(shù)人家釀造黃酒較多，壓榨后的酒糟一般也就沒(méi)有什么用處，拿來(lái)喂豬喂牛。有些愛(ài)喝白酒的人，就把這些酒糟拿來(lái)蒸燒酒。
　　這種方法蒸出來(lái)的燒酒又稱(chēng)為糟燒白酒，也稱(chēng)為酒汗。
　　這種酒香氣優(yōu)雅，深得好評(píng)。不過(guò)這種酒也有個(gè)缺點(diǎn)，就是周期較長(zhǎng)，產(chǎn)量較低。畢竟都是黃酒釀造后的酒糟再加工的產(chǎn)物。
　　不過(guò)現(xiàn)在對(duì)李逍來(lái)說(shuō)，這卻是個(gè)不錯(cuò)的主意。蓋因?yàn)槿缃竦木苹旧鲜敲拙?，釀造后剩下的酒糟用處不大，并沒(méi)有人懂得拿酒糟二次發(fā)酵再來(lái)蒸白酒的辦法。
　　李逍完全就可以去找那些酒坊，花不多的價(jià)錢(qián)收購(gòu)他們的酒糟，然后自己來(lái)發(fā)酵蒸酒。
　　在座的幾人都是李家的核心，李逍也沒(méi)瞞著大家。
　　眾人一聽(tīng)，居然還能這樣蒸出燒酒來(lái)，都一臉的不敢置信的樣子。
　　“這是真的？”
　　“騙大家做甚呢，用酒糟確實(shí)能蒸出燒酒，只不過(guò)比起直接用糧食蒸燒酒，產(chǎn)量要低些而已?！?br/>　　楊大眼直接問(wèn)李逍兩種方式蒸酒的產(chǎn)量，李逍把大概的數(shù)字說(shuō)了一下，他立即算出來(lái)，如果真的能夠用酒糟蒸燒酒，那么成本上就比買(mǎi)糧蒸酒大大節(jié)約了許多。