“d級(jí)難度美食?美食還分等級(jí)的?”白小白一頭霧水反問(wèn)系統(tǒng)。
系統(tǒng)現(xiàn)字:美食制作的難度,從簡(jiǎn)單到復(fù)雜依次分為d,c,b,a,s五個(gè)等級(jí)。
“那可以不可直接跳到s級(jí)難度美食?!卑仔“卓吹降燃?jí)分類(lèi)后,想要一飛沖天,直接做最難的。
因?yàn)榘仔“椎牡赇伱刻於荚谫u(mài)茶葉蛋,經(jīng)常賣(mài)不完最后還是自己吃。
再說(shuō)茶葉蛋這玩意兒實(shí)在是普通,很多開(kāi)早餐店的都會(huì)做,沒(méi)有什么挑戰(zhàn)性和特色性。
白小白想走捷徑,最好是能馬上打響餐廳的金字招牌的美味佳肴。
不過(guò)現(xiàn)實(shí)是,白小白想要一飛沖天是不可能的。
【宿主等級(jí)不夠,無(wú)法制作,只能從簡(jiǎn)單的開(kāi)始學(xué)習(xí),不能跳躍?!肯到y(tǒng)立刻澆了一盆涼水。
“好吧,那就至尊茶葉蛋吧?!卑仔“纂m然很想直接制作高難度美食,但是冷靜下來(lái)仔細(xì)想想,學(xué)習(xí)還是講究循序漸進(jìn),畢竟一口是吃不成胖子的嘛。
很快,一大段關(guān)于制作至尊茶葉蛋的金色文字飛入白小白的腦海里,慢慢被吸收。
茶葉蛋是中華傳統(tǒng)小吃之一,全國(guó)各地早餐攤幾乎都有。一般家庭也都能做,不過(guò)根據(jù)每個(gè)地區(qū)的口味不同,每個(gè)人的做法又大同小異。
這兩年來(lái),白小白幾乎每天都在做茶葉蛋,所以方法早爛熟于心。
首先雞蛋冷水下鍋,為了防止煮破,蛋液溢出,預(yù)先在水里放入一小勺鹽。雞蛋煮好放入冷水中冷卻。
為了更好入味,冷卻后,需要輕輕敲碎雞蛋,只要表面有些許碎裂就可以了。雞蛋準(zhǔn)備好后,就可以放入事先熬好的一鍋茶水中,茶水中放入鹽,八角,老抽等等調(diào)味。
當(dāng)然根據(jù)個(gè)人口味不同,放入的調(diào)味料不完全一樣。
調(diào)好茶水醬料湯后,把雞蛋放入其中熬煮十幾分鐘后,關(guān)火,再浸泡一個(gè)多小時(shí)后就算大功告成了。
系統(tǒng)的制作方法基本和傳統(tǒng)的做法一樣,但是有幾個(gè)步驟完全出乎白小白的意料。
系統(tǒng)就是系統(tǒng),難怪叫做至尊茶葉蛋。
【至尊茶葉蛋學(xué)習(xí)升級(jí)時(shí)間,二十分鐘】電子音再次響起。
“還要二十分鐘?”白小白本來(lái)以為可以立刻開(kāi)始動(dòng)手做的,沒(méi)想到還要等升級(jí)。
看了一下時(shí)間,因?yàn)槠鸫苍纾袁F(xiàn)在還很早。雖然店里什么早餐也沒(méi)有準(zhǔn)備好,不過(guò)趁著這個(gè)空檔,白小白拉開(kāi)了卷閘門(mén)。
剛好這時(shí)候隔壁鋪?zhàn)拥木黹l門(mén)也開(kāi)了,一個(gè)肥頭大耳的禿頂中年男人,打了個(gè)哈欠,扭了扭腰,看到白小白,露出一嘴黃牙,笑道“喲,白老板,今天咋起這么早啊?!?br/> “王老板也早。”白小白也禮貌性的打了聲招呼。
“不早起不行喲,煤氣這才用多久又快沒(méi)了,現(xiàn)在連早餐都做不了。話說(shuō)回來(lái),白老板好像有一個(gè)月沒(méi)換煤氣罐了吧?!?br/> 最后這句話算是餐飲行業(yè)的暗語(yǔ),意思是你最近生意不怎么樣嘛。
白小白明知道王老板這句話在擠兌他,不過(guò)照樣呵呵一笑。
人不能失了風(fēng)度。
王老板又笑著上下打量了白小白幾眼,隨后吹著口哨,騎著摩托車(chē)?yán)簹夤蘖恕?br/> 俗語(yǔ)說(shuō)同行是冤家,這話在白小白看來(lái)一點(diǎn)不假。
隔壁的王老板王禿子也是開(kāi)餐飲店的,他在那個(gè)電視一直廣告的新x方烹飪學(xué)校學(xué)了幾年,所以確實(shí)有些真本事。
加上每到飯點(diǎn),王禿子都會(huì)在店門(mén)口吆喝,拉了街上將近一半的客人。
還真別說(shuō),王禿子的拉客手段還是很有兩把刷子的。
不過(guò)他專(zhuān)門(mén)挑那些單身男。這就有點(diǎn)尷尬了,知道的是王禿子拉人進(jìn)他店里吃飯,不知道的還以為是拉客吃‘吃快餐’呢。
也怪白小白自己不爭(zhēng)氣,拉不下臉來(lái)也學(xué)著拉客,所以店里生意一直挺慘淡,有時(shí)候一個(gè)月真的不用換煤氣罐。
其實(shí)公平競(jìng)爭(zhēng)嘛,說(shuō)難聽(tīng)一點(diǎn)就是技不如人,所以白小白心里倒也算服氣??墒敲刻彀?,聽(tīng)到王禿子洋洋得意朝自己炫耀今天賺了多少多少錢(qián)的時(shí)候,白小白是真心覺(jué)得煩。
現(xiàn)在有了系統(tǒng),白小白真想好好想學(xué)些真本事,好好滅滅隔壁王禿子的氣焰。
等了許久,系統(tǒng)電子音總算重新響起了。
【叮咚——升級(jí)完畢,食材已為宿主備齊,可以開(kāi)始制作d級(jí)難度美食至尊茶葉蛋】
“食材應(yīng)該不收費(fèi)吧?”白小白想起系統(tǒng)這個(gè)黑科技,剛剛扣了自己的裝修費(fèi)就心有余悸。
【宿主學(xué)習(xí)菜品所耗費(fèi)的全部食材,系統(tǒng)免費(fèi)提供,出售的菜品另算】
“另算是什么意思?”白小白不想再吃啞巴虧了。
【稍后會(huì)告知宿主,請(qǐng)宿主先制作至尊茶葉蛋】
“……”系統(tǒng)話都說(shuō)這份上了,白小白也就不打破砂鍋問(wèn)到底了。
回到玻璃廚房后,櫥柜案板上面已經(jīng)多了很多食材。
這些也不知道系統(tǒng)是怎么憑空變出來(lái)的。
最惹人注目的食材是搪瓷盆放的雞蛋。
這些雞蛋表面都是淡咖啡色的,非常干凈,每一枚雞蛋大小幾乎完全一樣,也不知道系統(tǒng)是怎么挑選的。
難不成是用皮尺給這些雞蛋一個(gè)個(gè)量腰圍?
除了裝雞蛋的搪瓷盆外,案板旁邊還放著一小罐沒(méi)有標(biāo)簽的茶葉。
白小白旋開(kāi)茶葉罐,一股自然的茶葉香氣,撲面而來(lái)。
還沒(méi)泡就這么香!這到底是什么茶葉???
都說(shuō)品茶之道為“一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾”
這么說(shuō)來(lái),白小白屬于二杯的那類(lèi),對(duì)他來(lái)說(shuō),喝茶就圖個(gè)解渴。所以對(duì)于茶葉也就是有個(gè)大概了解,紅茶綠茶烏龍茶究竟有什么不同,他暫時(shí)沒(méi)研究過(guò)。
不過(guò)這么濃郁的茶香,這茶葉肯定不簡(jiǎn)單。
除此雞蛋和茶葉之外,廚房的廚格上擺滿了各色香料、調(diào)料。