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農(nóng)家俏廚娘 第73章 小院歡喜多

????赫連晟性感的嘴角略略彎起,雖是很淡的弧度,卻彰顯出他此刻的心情,應(yīng)該是很不錯(cuò)的。
  
  ????“接著,”他手一揚(yáng),手里的大草魚便朝著木香扔了過來。
  
  ????“??!”
  
  ????木香反射性的后退一步,伸手擋住臉。生怕他下手太準(zhǔn),把魚砸到她臉上了。
  
  ????那魚卻并沒有扔到她身上,而是掉在腳邊。
  
  ????“大姐,快撿魚啊,”木朗跳過來,瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì),乘著大魚跳了幾下,還沒緩過勁來時(shí),雙手掐住了,“這桶快裝不下了,我拎回去,等下再把這桶拎回來。”
  
  ????木朗興奮的邁著大步,往家跑。
  
  ????“你慢點(diǎn)跑,跑那么急做啥?”木香盯著他的背影,拔高了聲音叮囑。
  
  ????赫連晟涼涼的說道:“他又不是女娃,看把你給緊張的,快過來接著我的衣裳!”他丟下鐵鍬,伸手解扣子。
  
  ????木香愣神,眨了幾下眼睛之后,急著別開臉,埋怨不已,“又不是夏天,你還泡在水里呢,就不怕著了風(fēng)寒?”這個(gè)人,惡劣的不是一點(diǎn)點(diǎn)啊。雖然她只看了兩眼,便轉(zhuǎn)開臉。
  
  ????可僅僅是一眼,也能讓她瞧見某人站在泥水里,依舊優(yōu)雅的動(dòng)作,修長(zhǎng)的手指,輕輕解下扣子。露出精壯的胸口,以及輪廓鮮明的臂膀。
  
  ????雖然前世,她見過的光男不在少數(shù),胖的瘦的,肌肉型的,消瘦型的。
  
  ????某個(gè)先生展播的時(shí)候,人家穿的可都是三角小褲褲,除了最重要的一點(diǎn),啥都露了。
  
  ????可是跟赫連晟比起來,那些人的身材,讓人看著只覺得索然無味了。
  
  ????果然,人比人,氣死人哪!
  
  ????不同于木香的臉兒紅紅,心跳加速,赫連晟脫衣服脫的理直氣壯,順手還把衣服扔到岸上,“比起大冬天泡在雪水里,這點(diǎn)涼水算不得什么?!?br/>  
  ????這話木香倒是贊同,前世她也是經(jīng)過魔鬼式的訓(xùn)練,才成了國(guó)際頂尖殺手。自從十歲開了第一槍,殺了第一個(gè)人之后,她的生活便在殺人與逃跑中度過。特殊時(shí)期,連死人堆都睡過。
  
  ????卻想不到,那次意外,她的靈魂竟然穿越了,多活一世,那樣的日子,如非必要,她可不想再來一次,活著不易啊!
  
  ????赫連晟見她不說話,背對(duì)著他的身影,隱約有些落寞的意思。
  
  ????他勾唇一笑,忽然伸手在水里撈了一把。
  
  ????木香還沉靜在自己的思緒里,冷不丁一個(gè)滑不溜丟的東西滾過腳面,低頭看去,竟然又是一條還在蹦跶的鯽魚。
  
  ????“哎呀,你要扔,咋也不說一聲,”木香抖著褲腿,看見上面沾著的泥點(diǎn)子,無奈的咬著唇。
  
  ????赫連晟深沉一笑,竟然教訓(xùn)起她來了,“現(xiàn)在還不是你發(fā)呆的時(shí)候,挑幾條新鮮的魚,中午燒燒吃,剩下的你自己看著處理?!?br/>  
  ????木香擰著眉道:“剩下的也只有腌了,再用稻草煙熏干,可以放很久,要不然我腌好了拿去賣掉,還能換錢呢!”
  
  ????赫連晟俊臉黑了下來,“賣什么賣,你要是缺錢只管跟我說,多少都有,爺抓來的魚,能用銀子衡量嗎?”狂妄的語氣,霸氣外露。真實(shí)的身份跟他現(xiàn)在站在泥水里的樣子,實(shí)在格格不入。
  
  ????木香腹誹不已,這人真不是一般的自戀。這處水塘少說也能起出幾百斤的魚,刨去小些的,只留下大個(gè)的,那也不少呢,都留下,光是他們姐弟三個(gè),一天三頓也吃不完哪!
  
  ????再說了,她貌似跟他不太熟吧,憑啥要去花他的錢。
  
  ????“我自己有手有腳,用不著花別人的錢,你的錢還是留著娶媳婦吧!”
  
  ????前面的是實(shí)話,最后一句是打趣,也沒啥特別的意思。赫連晟究竟是什么人,她又不清楚,只是猜測(cè)他可能來自大戶人家,也或許有官職在身。根據(jù)她看來的經(jīng)驗(yàn),這樣的男人,就算沒娶妻,府里也少不了婢女侍妾啥的。
  
  ????總之,是不缺女人哪!
  
  ????木香多活一世,很多東西也都看淡了,活的簡(jiǎn)單,才能活的長(zhǎng)久。
  
  ????可這話聽在赫連晟耳朵里,卻另有一番滋味,他深深的看了木香一眼,并未多做解釋,彎腰繼續(xù)清理水塘。
  
  ????木朗很快又跑了回來,還把彩云也帶來了。
  
  ????彩云手里拎著菜籃子,因?yàn)榧依餂]多余水桶了,只得拎著菜籃子。
  
  ????木朗快步跑過來,忙著撿拾扔在岸邊,還在蹦跶的魚。他不光自己撿,也催著木香跟彩云也一起過來撿。
  
  ????隨著岸邊的魚越來越多,木香還真不得不佩服赫連晟的身手。
  
  ????他只用了很短的時(shí)間,便在水塘中間搭起了土壩,兩只強(qiáng)壯的臂膀揮動(dòng)起來,只看見水花飛舞。
  
  ????半邊塘里的水被清掉,那些個(gè)頭大的魚,很快就露出肥碩的身子,在泥水里撲騰,塘里歡騰的景象,岸上的人看的也欣喜不已。
  
  ????赫連晟逮魚的動(dòng)作又快又準(zhǔn),幾乎是一抓一個(gè)準(zhǔn),每回都不落空。搞的木香很懷疑,這家伙的職業(yè)該不是漁夫吧?
  
  ????想來也不可能,唯一的解釋只能是人家,非尋常人類。
  
  ????臨近中午時(shí),木朗帶來的盆裝了不少魚,彩云帶著的菜籃子也裝了幾條大魚??粗鴷r(shí)辰不早了,木香便提前跟彩云回家,新鮮的魚也要乘早處理掉。
  
  ????彩云在家沒等到陳有發(fā)來賣豆腐,聽木朗說水塘抓魚的情景,一時(shí)耐不住性子,便鎖了門,跑去跟他們一塊抓魚。
  
  ????等她跟木香抬著菜籃子回家時(shí),剛好碰上趕著驢車從村子路過的陳有發(fā)。
  
  ????“陳大伯,你家豆腐還有嗎?”木香把籃子擱在家門口,便跑去攔下驢板車,叫住了他。
  
  ????“有哩,還剩最后半板子,你要多少啊?”陳有發(fā)呵呵一笑,一手揪住韁繩,讓驢子停了下來。
  
  ????木香掀開板車上的棉紗布,“都稱給我吧,我家中午煮魚,剩下的放水里泡著,也不會(huì)壞,有豆腐干子嗎?我想腌了曬干,留著慢慢吃!”
  
  ????陳有發(fā)跳下車,拿起菜刀將豆腐劃拉成小方塊,聽說她在豆腐干子,為難道:“干子做的不多,我都賣完了,要不下午我給你送些過來?”
  
  ????“不用不用,我就是問問,今兒要是沒有,明兒你給我留些,也是一樣的,”木香直擺手。
  
  ????“今兒我還有個(gè)事要跟你說呢,我做了些豆芽菜,本來想自己賣的,可是你看看我,也沒驢車,也沒那個(gè)時(shí)間走村竄巷的跑買賣,所以陳大伯,咱們打商量,你賣豆腐的時(shí)候,能不能順帶著賣,賣多賣少,價(jià)錢啥的,都不重要,主要是我想把豆芽賣出去?!?br/>  
  ????陳有發(fā)聞言,切豆腐的手停了,有些心動(dòng),又有些擔(dān)憂,“這個(gè)……那你不是要吃虧了嗎?再說,我也不曉得這豆腐該咋燒,別人就更不曉得了,大家都不曉得的東西,能賣得出去嗎?”猶豫歸猶豫,木香條件開的那樣好,等于是沒本的買賣,他想不動(dòng)心都難。
  
  ????木香很自信的點(diǎn)頭,“這豆芽菜最好燒了,您等著,我讓我妹拿出來給你瞧瞧!”她轉(zhuǎn)身朝院里喊了彩云,讓她把綠豆芽跟黃豆芽都拿些出來。
  
  ????木香指著細(xì)嫩的綠豆芽,對(duì)陳有發(fā)解釋道:“我們昨兒都燒菜吃了,我家二妹跟三弟,都可喜歡吃了,絕對(duì)是好吃,這綠豆芽,比較嫩,燒辣鍋?zhàn)拥臅r(shí)候燙著吃,要是拿來跟韭菜一起炒,也是很香的,至于黃豆芽,要比綠豆芽燒的久些,燒肉或者燒蝦子都成,適合口味重的菜,再不然涼拌著吃,反正不管咋燒,味道都不會(huì)差?!?br/>  
  ????陳有發(fā)認(rèn)得豆芽,以前他家做豆腐的時(shí)候,黃豆處理的不好,偶爾也會(huì)有發(fā)芽的,可那些黃豆發(fā)出來的芽,聽老人說有毒,顏色也不如木香家的好看,看著就惹人的很。
  
  ????他想了想,道:“要不我中午帶些回去燒試試看,總得自己試過了,才能推薦給別人,丫頭你說是吧?”
  
  ????木香笑著答應(yīng),“行啊,這些您都拿回去吧,我再拿兩條魚給您,我家起了水塘,撿了幾條魚,中午燒菜的時(shí)候,叫陳嬸把魚燒成辣口味的,再把豆腐擱進(jìn)去一塊煮,肯定好吃!”她沖彩云使了眼色,彩云便跑回家去了。
  
  ????“哎喲,不要魚,你家也不寬裕,自己留著燒燒吃吧,”陳有發(fā)哪肯要她的魚。木香經(jīng)常買他的豆腐,他對(duì)木香家的情況也知道不少,這么點(diǎn)大的女娃,帶著弟弟妹妹單獨(dú)過,養(yǎng)活他們也挺不容易的。
  
  ????“我家有呢,趕著新鮮的時(shí)候吃最好,腌了咸魚,也就不鮮了,”木香說著話時(shí),彩云一手拎著用稻草繩栓著的兩條大鯉魚出來了,擱在陳有發(fā)的板車上。
  
  ????陳有發(fā)被弄的很是過意不去,便堅(jiān)持不要他們的豆腐錢,相比之下,豆腐跟魚的價(jià)格,不在一個(gè)檔次上,還是他賺了呢!
  
  ????說好下午還送干子過來,今天生意好,天氣也還湊合,陳有發(fā)便想著順道再賣一趟豆腐,賣不掉再拉回家就是了。最近天冷,他家豆腐做的多。
  
  ????彩云把豆腐搬回家,便跟大姐開始下手做飯。
  
  ????中午吃魚是肯定的,木香想著不如做一道水煮魚,上回在福壽樓做了一次,彩云跟木朗卻沒吃到,今兒家里有魚,魚也夠多,多做些水煮魚,讓他們吃個(gè)夠。
  
  ????其實(shí)還有個(gè)原因,不過她自動(dòng)忽略了。
  
  ????赫連晟在水里泡了不短的時(shí)間,中午吃辣口味的菜,可以去驅(qū)驅(qū)寒氣。
  
  ????彩云淘米下鍋,對(duì)木香道:“大姐,我把飯燒上,就去剖洗魚去了,中午菜你一個(gè)人燒吧,我先去打水,”木朗還沒回來,怕手上沾了腥味,弄的到處都是,彩云準(zhǔn)備先打些水上來,裝在水桶里,單獨(dú)擱著,再去打理那些魚。
  
  ????木香叫住她,“你等下,不用這樣著急,中午煮魚,也不用非得看著,我跟你一塊去弄,你一個(gè)人收拾到天黑都弄不完?!彼?br/>  
  ????彩云拎著水桶去了井邊,頭也不回的道:“沒事,我先弄著,你先把菜燒好再說。”
  
  ????別的女娃殺魚,都不敢于下手,可彩云卻很坦然,她先緊著小魚剖洗。
  
  ????在殺魚之前,她先把菜刀在井沿邊蹭了蹭,稍稍磨下,會(huì)快很多。
  
  ????井沿邊擱了塊青石板,還是上回吳青在的時(shí)候,去河邊挑撿來了,除了這一塊,院子里還擺著好幾塊光滑平整的鵝卵石,一塊碎的鵝卵石被堆砌成一個(gè)長(zhǎng)方形的臺(tái)子,平時(shí)家里曬干貨,或者曬醬啥的,都擱在上面,很方便用。
  
  ????彩云撈了塊破抹布,墊在石板上,可防止刮魚鱗的時(shí)候打滑。
  
  ????魚鱗需得逆著鱗片的生長(zhǎng)方向刮,一手掐著魚頭,一手抄菜刀,快速刮魚鱗。
  
  ????接下來,便是將魚橫著放,用菜刀劃開魚肚子。力道得控制的剛剛好,不能太重或是太輕。太重了,會(huì)把魚內(nèi)臟劃破,不便于清洗。太輕了,又劃不破。
  
  ????要是準(zhǔn)備把魚腌制起來,就得從魚背上剖開。因?yàn)轸~背上的肉最厚,抹不上鹽的話,魚會(huì)很容易壞掉。
  
  ????彩云不急著清洗剖開的魚,先擱著,等都剖完了再洗也不遲。
  
  ????木香惦記著彩云一個(gè)人在院子里收拾魚,做菜的動(dòng)作加快了。
  
  ????菜園子里的香菜正是嫩的時(shí)候,早上她去找大梅的時(shí)候,彩云又去挖了些新鮮的。
  
  ????木香便想著,做個(gè)涼拌香菜。
  
  ????做法也很簡(jiǎn)單,香菜去根清洗干凈之后,切成小碎段,先加鹽拌均,大概五分鐘左右,香菜里的水分會(huì)滲出來,將水分逼干。
  
  ????鍋里下一勺菜油,燒滾了之后,等油濕涼了些之后,將干紅椒末擱進(jìn)去。辣椒粉是她自己用石磨磨的,汆在菜油里,就成了香噴噴的辣椒油,澆淋在香菜上,噴香撲鼻。最后就是等吃的時(shí)候,再滴上幾滴芝麻油。
  
  ????要是擱在以前,芝麻油這種高級(jí)貨,她們家是想也不敢想的??涩F(xiàn)在不一樣了,不光是因?yàn)橛绣X了,也因?yàn)槟鞠阌X得不能虧待自己的胃。人活著,就是要吃好睡好,心情好。
  
  ????有的吃就吃,有的睡就睡,省得哪天一睜眼,莫明其妙又回去了,那這一趟豈不是虧大發(fā)了。
  
  ????自己家里種的香菜,都是無公害的天然蔬菜,即使只用簡(jiǎn)單常見的調(diào)料來做,也會(huì)很香,很下飯。
  
  ????至于水煮魚,因?yàn)橐约鹤?,她的刀功比不了福壽樓的那些個(gè)大廚,片出來的魚肉,有大有小,差點(diǎn)沒把手割傷了。
  
  ????不過還好,弄了半天,總算片出小半鍋的魚肉。
  
  ????去掉魚肉的魚骨,也不能扔了,可以用來熬煮成魚湯,做湯底用。
  
  ????為了使魚肉更鮮嫩,更滑口。需得先用蛋清跟鹽,外加一點(diǎn)醋,攪拌均勻裹在魚肉上。
  
  ????她家香料不少,做起調(diào)料來,也很方便,香料都得用油過一遍,這樣便能很好的逼出香味,但是過油的時(shí)候,火候要看好,不然很容易糊鍋。
  
  ????黃豆芽家里有,加上一大塊豆腐,正好可以做水煮魚的配料。
  
  ????因?yàn)辄S豆芽味兒有些微苦,所以得先用菜油跟干紅椒炒至半熟。
  
  ????至于魚肉,便是等魚骨湯熬好了,只將湯逼出來,骨渣扔掉不要,再將先前過油的香料放進(jìn)去,大火燒開,讓香料的香味充分融入魚湯中。
  
  ????魚肉片很薄,只需稍稍煮一下,便可以吃了。
  
  ????所以在此之前,還得把黃豆芽一并放進(jìn)去煮,讓豆芽吸收香辣魚湯的味道。
  
  ????等到半鍋水煮魚燒開,木香拿了個(gè)砂鍋出來,將菜盛了起來。砂鍋有保溫的作用,要不然擱在土灶鍋里溫著,回頭再吃的時(shí)候,就得變成碎渣了。
  
  ????大鍋里的熱蒸氣也上來了,廚房里彌漫著一股,白米飯與辣魚湯,混合的香氣,饞的很口水直流。
  
  ????把隔壁陳美娥一家也饞壞了,李元寶嘴角的哈喇子,把胸前的衣襟都打濕了,眼睛直勾勾的盯著院墻外,木香家的方向,看著她家廚房的煙囪冒出的,裊裊青煙,羨慕壞了。
  
  ????陳美娥這時(shí)也在廚房燒飯,她家養(yǎng)了幾只老母雞,生了蛋,每天中午都給兒子燉一碗雞蛋羹,也算是改善火食。
  
  ????一碗雞蛋羹,要是擱在幾個(gè)月前,那絕對(duì)是山珍海味,木香他們姐弟三個(gè),連聞一下的福氣都沒。
  
  ????可今時(shí)不同往日,木香家的廚房,天天飄出肉香,不是魚就是牛肉,天天還吃白米飯,這樣的日子,連鎮(zhèn)上有錢的富戶人家都比不上,他們能不羨慕嗎?
  
  ????陳美娥從灶臺(tái)后面轉(zhuǎn)出來,拍了拍圍裙上的草屑子,瞪了眼坐在院子里流口水的李元寶,沒好氣的罵道:“看看,有啥好看的,人家吃啥也沒你的份,再看你也吃不到!”
  
  ????李元寶不理她,連眼睛都沒眨一下,跟個(gè)雕塑似的不動(dòng)如山。
  
  ????蘇秀推開院門進(jìn)家來,她今兒心情不錯(cuò),走路都輕飄飄的,進(jìn)門的時(shí)候,臉上還帶著笑,“喲,元寶,你坐這兒干啥呢?也不嫌外面冷,快回屋去!”
  
  ????元寶扭頭看她一眼,嘴角的哈喇子隨著他的動(dòng)作,像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的銀線,擺動(dòng)開來。他嘟著嘴,語氣埋怨著道:“不要,我就要坐在這兒!”
  
  ????“瞧瞧你那沒出息的樣,老頭子的人都叫你給丟完了,”蘇秀嫌棄的瞪他,繞過他便要進(jìn)屋去。
  
  ????走到堂屋門口時(shí),忽然想到啥,步子停下了,回頭笑容深深的對(duì)李元寶,道:“你要真想吃她家的菜,為啥不替干脆過去求求她,讓她給你吃一碗,反正她家現(xiàn)在日子過的好,連劉二蛋都經(jīng)常去她家吃飯呢,你也是她弟弟,你去求,說不定她就心軟了,有一就有二,有了第一回,以后再想去蹭飯,就容易嘍!”
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