????一聲鶴唳,仙鶴從天落下,停在大廚房前。江小棠從仙鶴上下來,匆匆往里面趕去。
????踏進(jìn)大廚房,正好寅正,沒有遲到。
????江小棠松了口氣,瞥到門口洗菜的宣琴也是松了口氣的表情,就對她笑了笑。宣琴立刻拉下臉,撇開頭。
????也許在她看來,江小棠是在討好她吧。
????江小棠搖搖頭,沒有在意。十三歲的女孩子,閱歷有限,她不懂事,難道自己也跟著不懂事?見她一晚沒歸,知道擔(dān)心,說明人還不壞。
????現(xiàn)在不是跟宣琴計(jì)較小事的時(shí)候,她首先要得到吳師傅的認(rèn)可,留在這里。
????小廚房里,梁鋒和崔學(xué)全已經(jīng)開始忙碌了,看到她進(jìn)來,崔學(xué)全沒好氣地道:“不知道新人要早點(diǎn)來嗎?打掃領(lǐng)食材還要我們?nèi)ァ?br/>
????“抱歉?!苯√耐炱鹦渥樱舆^梁鋒手中的菜筐,“昨晚有點(diǎn)事,早上就沒趕得及。”
????符宗離這邊有點(diǎn)遠(yuǎn),她還是乘著仙鶴過來的,不然,早上一定會(huì)遲到。
????梁鋒定睛一看,驚訝道:“江師妹,你……你修為大進(jìn)??!”
????他這么一提醒,崔學(xué)全也發(fā)現(xiàn)了。
????昨天看到江小棠,她還只是剛剛?cè)氲?,修為低得可以忽略。今天她身上就有了很可觀的真元,走路無聲,拿起菜刀,比昨天還要多一分靈巧。
????昨天晚上一定有大機(jī)緣??!
????梁鋒和崔學(xué)全都是兩眼放光,崔學(xué)全更是一把抓住她的肩膀:“江……江師妹,你昨天遇到什么好事了?”
????江小棠有點(diǎn)痛,甩開他的手道:“沒什么好事啊!”說完拿起菜筐里的菜,動(dòng)手切了起來。
????“有什么不能說的……”崔學(xué)全還想再問,吳師傅正好進(jìn)來了。
????“都在干什么?快點(diǎn)干活?!眳菐煾挡惶珴M意他們的進(jìn)度。
????崔學(xué)全不敢再問下去,拿起菜刀干活。
????今天魚有點(diǎn)多,梁鋒忙不過來,吳師傅皺了皺眉頭,喊道:“你……叫什么來著,過來幫忙。”
????江小棠答應(yīng)一聲,走過去:“吳師傅,我叫江小棠?!?br/>
????崔學(xué)全有點(diǎn)嫉妒地看了她一眼。他進(jìn)小廚房比梁鋒晚半年,進(jìn)度也慢一些,他都還沒撈到處理魚的機(jī)會(huì)呢!
????吳師傅說,做魚最需要的刀工和火候,等他的刀工差不多了,再考慮切魚。
????拿起切魚的菜刀,江小棠試了試手。
????吳師傅不放心,瞪著她道:“處理魚類最重刀工,你要是切壞了,那就算失敗了,自己找劉都廚換份工,明白嗎?”
????江小棠點(diǎn)點(diǎn)頭:“知道了,吳師傅?!?br/>
????她沒有立刻動(dòng)手,而是仔細(xì)觀賞梁鋒動(dòng)刀。
????今天要切的魚,是用來做粥的,要避開魚骨,將肉仔細(xì)地剔下來。如果不會(huì)切,只是一味地剔肉,魚肉的結(jié)構(gòu)就會(huì)被破壞掉,美味不存。
????魚肉細(xì)嫩,魚骨也軟,再加上魚本身不大,確實(shí)很考刀工。梁鋒全神貫注,一點(diǎn)也不敢分心,一刀下去,慢慢滑動(dòng),全憑感覺避開魚骨,順著肌理將魚肉剔下。