和前一天一樣,十一點(diǎn)左右,宋子軒便已經(jīng)可以下班了。
這對(duì)于其他廚師來講,簡(jiǎn)直就是夢(mèng)幻的,每天工作半小時(shí),一個(gè)月拿著十幾萬的月薪,不過對(duì)宋子軒而言,卻已經(jīng)有些常態(tài)化了。
做完最后一份炒飯,宋子軒拿起毛巾擦了擦汗,這也是每天完活兒之后必然動(dòng)作。
炒飯食材看似簡(jiǎn)單,但卻十分消耗精力,畢竟帝王炒飯需要的不僅是翻炒,而是內(nèi)力。
“師父,咱今兒去哪?”桑天爍饒有興致地問道。
宋子軒想了想,走進(jìn)桑天爍耳語(yǔ)了幾句。
“啥?要這些干嘛?咱又不用。”
“甭問這么多,我讓你準(zhǔn)備你就準(zhǔn)備,去拿吧?!?br/>
桑天爍點(diǎn)了點(diǎn)頭,就走向了冰柜,很快,便拿出了幾種食材。
正想抱到宋子軒面前,鄭輝見狀道:“干嘛呢?拿這么多東西干嘛?”
桑天爍手里抱著幾塊里脊肉,還有幾盒沒開化的海參,幾個(gè)雞蛋,最關(guān)鍵的是還有一整根火腿,見鄭輝問著,理都不理便走向了宋子軒。
鄭輝心里這個(gè)氣啊,就算你們牛也不用這么目中無人吧?好歹我也是廚師長(zhǎng)!
旋即他走近宋子軒,道:“宋廚師,您這是……”
“呵呵,這陣子光做炒飯了,炒倆菜練練手。”
鄭輝聞言看了看這些食材,道:“那也用不了這么多吧?”
畢竟廚師長(zhǎng)還管著后廚采購(gòu),像里脊肉、雞蛋還好,但幾盒海參和整根的火腿,當(dāng)真價(jià)值不低了,就這么用了他沒法交代。
宋子軒笑了笑:“不好意思啊廚師長(zhǎng),他不懂,拿多了?!?br/>
說完宋子軒走近桑天爍瞪了他一眼,低聲道:“你怎么拿這么多,瘋啦!”
“我不知道師父用多少啊,就都拿來了,沒事兒您切完了我再放回去,對(duì)了師父,沒有魚翅?!?br/>
宋子軒想了想,這倒不新鮮,現(xiàn)在官方禁止捕鯊,也不推薦吃魚翅,尤其在華夏北方,遠(yuǎn)沒有南方對(duì)魚翅的需求那么大。
“搞一包粉絲過來吧,回頭我再想辦法。”
“行!”
桑天爍把東西往案板上一扔,看都不看鄭輝就又走向冰柜了。
鄭輝這叫一個(gè)氣,在大食代唯一敢無視他的恐怕就是桑天爍了,哦不,還有一個(gè)新來的,方瑞。
那家伙平時(shí)就冷,不說話、不喊人,就跟個(gè)啞巴似的,但有一點(diǎn)鄭輝可以確定,就是從他的目光里可以看出,他根本不拿宋子軒以外的人當(dāng)回事,也包括鄭輝這個(gè)廚師長(zhǎng)。
不過有一點(diǎn)倒是讓他興奮的,那就是自從大食代開張,宋子軒還從來沒有做過帝王炒飯以外的菜品,他倒是想??這家伙還會(huì)做什么菜。
鄭輝又看了看那些食材,倒是有些納悶,里脊肉、火腿、海參……雞蛋?
至少在他學(xué)廚到現(xiàn)在,還沒見過任何菜品有這樣的搭配……
“呵呵,宋廚師,您這是……要做什么菜?”
聞言,宋子軒便明白了對(duì)方的目的,笑了笑:“您猜?”
說完,宋子軒便走出了后廚,桑天爍、方瑞也是跟了出去,只留下鄭輝還看著那些食材。
“干煸里脊條,扒海參,不對(duì),雞蛋和火腿根本不合路啊……”
走出大食代,宋子軒左右看了看,旋即點(diǎn)開手機(jī)里的地圖軟件,見狀桑天爍笑道:“行啊師父,都會(huì)用地圖了?”
“呵呵,我姐教我的,找個(gè)藥鋪,走!”
“???師父,你生病啦?”
宋子軒也沒理,邁步便走開了,最近的藥鋪只有700多米,索性便走著過去得了。
走進(jìn)藥鋪,宋子軒便按照金鱗五道羹的需材開始買藥材,他發(fā)現(xiàn)這藥材的價(jià)遠(yuǎn)要比自己想象得高,甚至有的比肉、海鮮更貴。
黃芪在40塊左右一斤,黨參也是差不多40塊,三七更是上了百,人參達(dá)到了二百塊以上,鹿茸價(jià)格更是論客,200克就已經(jīng)在三百塊左右了。
這些價(jià)格還是宋子軒按照品質(zhì)稍低的來買,畢竟作為食用輔助材料沒有必要追求高檔。
宋子軒按照做五份的價(jià)格每樣只買了三兩左右,只有人參買的稍多,畢竟金鱗五道羹的湯底是要有人參段的,用量也算比較大。
“加上食材的成本價(jià)格,金鱗五道羹真是要比帝王炒飯貴多了啊?!彼巫榆幾炖镟馈?br/>
“什么羹?師父你說什么呢?”
“沒什么,走吧,今晚大食代下班以后我們留一下,我想試試菜?!?br/>
宋子軒說完,桑天爍便立刻興奮起來:“這就是你說的第二道菜嗎?還有中藥啊,牛逼了!”
之后,宋子軒幾人先是回了家,畢竟他不打算當(dāng)著這么多人嘗試五道羹的做法。