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????不過這事兒宋子軒也沒法說,畢竟是自己不地道在先,偷偷去探路想先拿下冬瓜罐兒,現(xiàn)在說了不等于自己承認(rèn)了?
????這行業(yè)也就這樣,你都地道了,東西你也肯定拿不到,所有能撿到漏的,就沒有明說的。
????心里知道被玩兒了,宋子軒還是跟著王承庸走進(jìn)了回味西餐廳。
????這回味西餐廳雖然也是西餐廳,但和流金歲月的檔次差了十萬八千里,如果說王承庸來過這,宋子軒就沒那么稀奇了。
????餐廳不大,一共百八十平米左右,六張餐桌,而且桌子都比較舊,是老木桌,周圍也都是白墻,沒有什么過多的裝飾。
????如果說不看門口的招牌,宋子軒到覺得這里像是個胡同口的狗食館,實(shí)在沒有西餐廳的格調(diào)。
????“小子,你別看這里破啊,這兒的吃的可不簡單?!?br/>
????“有什么不簡單的?我就想知道那對冬瓜罐兒在哪?”宋子軒有些急切地問道。
????王承庸皺起眉道:“我說你懂不懂啊,哦就像你這樣,一進(jìn)來就問冬瓜罐兒在哪啦?人家能賣你那是瘋了,連菜都不點(diǎn),人家肯定知道你來撿漏啊?!?br/>
????聞言,宋子軒心想也是,主要還是因?yàn)橥醭杏拱炎约和鎯毫耍蝗蛔约阂膊粫睦锬敲创髿?,這么著急看那對冬瓜罐兒。
????“我跟你說啊,這家最有名的菜是紅菜湯,奶油雜拌兒和罐兒燜牛肉,那味兒太地道了!”
????“俄餐?”
????“行啊你,小子,這也懂?”王承庸臉上露出了幾分欣賞。
????“倒不是懂,我也沒吃過,就是以前在書上看過,幾十年前,華夏的西餐廳幾乎都是俄餐為主?!彼巫榆幍?。
????王承庸點(diǎn)了點(diǎn)頭:“沒錯兒,這是歷史原因,那時候咱們和老毛子關(guān)系不錯,我們那個年代吃西餐,都是這些,面包抹黃油都吃不夠?!?br/>
????宋子軒一笑:“那應(yīng)該是列巴?!?br/>
????“對對對,行家,哈哈,說起西餐,這家回味西餐廳可就有歷史了,你知道第一家西餐廳嗎?”
????“華夏第一家西餐……在渡門吧,德國人干的?!彼巫榆幍馈?br/>
????“沒錯兒,這家西餐廳是第一個華夏人干的西餐廳,這算是名堂吧?”王承庸笑道。
????“嚯,那可是有歷史了,咋沒干火了?”宋子軒問道。
????王承庸笑了笑:“火?那得看怎么叫火,七八十年代,他們家火得天天爆滿好幾輪,這叫火嗎?”
????宋子軒連連點(diǎn)頭。
????“后來人家干起來了,就投資其他行業(yè)了,這家店就這么戳著,不管是賠是賺,人家就圖個情懷了,畢竟這可是咱們渡門市的一塊歷史啊?!?br/>
????“那沒錯兒,不過……我得問一下,為啥我請客?今兒我給你幫忙,不是該你請嗎?”宋子軒道。
????“嘿,你這話不靠譜,今兒雖然是你給我當(dāng)托兒,但是我給你長見識,這沒錯兒吧?憑這一點(diǎn)你請爺一頓怎么了?”
????宋子軒這叫一個無奈,心說你玩兒了小爺一把,現(xiàn)在還說給我長見識,讓我請客,這老頭兒是真雞賊啊。
????不過他也不在乎,手里倒是不缺錢,請一頓飯能看看那個冬瓜罐兒也算是值了。
????對于愛好物件兒的人就是這樣,花了錢未必非得得到寶貝,有的寶貝要是能看上一眼也就知足了。
????就好像王承庸眼里的青鐵菜刀,就算是能握著刀切上兩下肉絲都值了。
????隨后,王承庸叫服務(wù)員點(diǎn)了幾個菜,宋子軒雖然沒吃過,但也聽過這幾個菜名。
????不過店雖小,可菜卻是不便宜,每一道菜都是六七十塊往上,點(diǎn)了三個菜,一個紅菜湯,就三百塊錢。
????兩個人吃飯三百塊,在哪也是比不小的消費(fèi)。
????很快,幾道菜便擺上了桌,而且此時,周圍又有兩桌坐上了客人。
????宋子軒看了看表:“這個時間還上客人,這的生意應(yīng)該很穩(wěn)吧?”
????“呵呵,來的多是我們這歲數(shù)的,來找情懷,不過我發(fā)現(xiàn)最近也有不少年輕人來,味兒好是王道啊,你嘗嘗這個,奶油雜拌兒好吃!”
????宋子軒吃了一口,果然味道不錯,他說道:“不賴,我不知道正不正宗,但味道當(dāng)真可以,這里的廚師不簡單啊?!?br/>
????王承庸聞言一笑:“也不行嘍,畢竟一百多年歷史了,這廚子一代換一代,一代不如一代。”
????宋子軒點(diǎn)了點(diǎn)頭,那還真是百年老店了。
????王承庸湊近宋子軒,拿手擋著嘴低聲道:“前段時間他家的菜倍兒難吃,我都不打算來了,不過最近味兒又回來了,我聽說啊,他們家搞外包了?!?br/>
????“搞外包?飯店還能這樣?”
????“不新鮮,現(xiàn)在有不少飯館兒都是買成品的,打開倒進(jìn)碟子里就賣,這不新鮮。”
????宋子軒緩緩點(diǎn)頭:“那倒是,不過這味兒好吃,外包的這家廚師可了不得啊?!?br/>