宴席上的一切都是完美的超過了學(xué)生們的想象,將無骨雞、無骨鴨、無骨火雞套娃制成的turkey-duck-chicken(特大啃),用三種不同的糖霜做多層蛋糕,整條魚涂滿蛋清鹽霜,要對蛋清和鹽霜比例、火候把握極其精準(zhǔn)的鹽殼魚,不只是這些料理,餐桌上的所有料理都是難度系數(shù)極高,就算是知道方法也沒辦法復(fù)刻的珍饈。
各種料理讓眾人都是被沖擊的面紅耳赤,手抖腿軟,雖然白鳥隼人吃的也是很爽,甚至是有點(diǎn)不想努力的感覺,但是這場宴席上沒有給予他更多地收獲,當(dāng)然這也沒什么可抱怨的,畢竟他得到了熱紅酒這么一個新思路也算是此行不虛。
夜里極星寮的眾人選擇了進(jìn)行例行聚會,對此白鳥隼人直接婉拒了他們,當(dāng)然白鳥隼人自然也沒閑著,畢竟之前放松了的時間必須要盡快補(bǔ)回來。
點(diǎn)起臺燈,拿出一個筆記本,白鳥隼人正在本上奮筆疾書,他打算先陳列出可以和熱紅酒搭配的料理。
法式水波蛋,法式紅酒燉香雞,紅酒燉雪梨,乳酪風(fēng)度紅酒火鍋,羊肚菌紅酒燴雞,紅酒烤鴿子,俄式紅酒烤蘋果,甜葡萄酒冰淇淋,紅酒煎鵝肝,紅酒炒雙蛤,紅酒釀白蘑菇,紅酒焗排骨,紅酒烹蝦,油炸紅酒,紅酒燜牛尾……
煎炒烹炸燜燉煮一應(yīng)俱全,
中式法式俄式面面俱到,主菜副菜甜品湯品也是樣樣不少,簡簡單單的一道紅酒課題在白鳥隼人這幾天的研究下已經(jīng)被展開到了一個十分恐怖的地步。
即使沒有實(shí)操,白鳥隼人也已經(jīng)是將這些料理的味道模擬的差不多了,但是還不夠。
白鳥隼人仍舊沒有找到能讓自己真正萬無一失的必殺料理,最開始他能夠接受美作昂的食戟約定是因?yàn)槟侵皇敲雷靼阂蝗?,但是現(xiàn)在來看睿山枝津也很明顯也插手了這場勝負(fù)。
以他對睿山枝津也的了解,這個男人既然已經(jīng)耗費(fèi)了這么大的力氣把他逼上了這條路,那么睿山枝津也就絕對不可能有所保留,因?yàn)椴恢缹Ψ綍檬裁葱碌氖侄?,但是白鳥隼人只能盡量將自己的料理完善到極點(diǎn)。
抱著這樣的想法,白鳥隼人就這樣又一次沉浸在了篩選料理的工序,而等到他回過神來天已經(jīng)亮了,之前像是地獄一般的住宿進(jìn)修也真正的結(jié)束了,所有人在這一夜都釋放了所有的疲勞,只有白鳥隼人一人,仍舊繃緊著自己的神經(jīng)。
“學(xué)生們整理一下行李,然后各自去指定地點(diǎn)乘車,房間鑰匙還請交還至前臺,請各位注意不要遺漏自己的物品?!睆V播里終于傳出了不屬于堂島銀的聲音。
白鳥隼人收拾了一下自己為數(shù)不多的行李,然后就頂著兩個黑眼圈走出了房門。
………
坐在車上白鳥隼人繼續(xù)看著筆記,上面密密麻麻的各種備注,各種搭配都已經(jīng)不是簡單的料理準(zhǔn)備的程度了,白鳥隼人可以說他已經(jīng)掏空了他所有的料理儲備,最起碼他所知道的所有料理他都已經(jīng)做到了推敲了一次以上。