“無礙,叔可告訴我那醬放哪的”。
“我?guī)湍隳眠^來吧!”。說著他便走到碗柜那翻出了一個瓶子,直接遞給了桂花。
“桂花姑娘,你可看看這個是不是你要找的番椒?”。桂花剛接過瓶子,便見秦掌柜雙手抱著一盆野山椒進來……
對……就是野山椒呢!
太好了,居然有野山椒。
桂花興奮的放下手中的瓶子,上前查看,還真有呢!
“就是它,它就是番椒呢!秦掌柜怎么找到的?”,桂花接過秦掌柜手里的盆栽興奮道,
“這哪是找的呀,是老東家前些年在這種下的盆景,也就存活了幾株,平日都放雅間里做擺設呢!”。秦掌柜解釋著。
“那太好了,秦掌柜可否送我一盆這樣的番椒!”。桂花激動道,要知道她家那罐子里可不是這個番椒,是長的辣椒,跟不上不是眼前這種野山椒。
“那有啥,待桂花姑娘回去時,直接帶一盆回去就好!我還托姑娘的福,從來不知道這個盆景叫什么番椒可以入菜呢!”。
待桂花找到野山椒后,興奮的扯了兩根洗凈,然后切細,一并和蔥姜蒜放入了碗里,再把剛才的那罐醬瓶子倒入碗里,一塊攪拌,直到最后倒入事先準備好的瓷盤里,沿著豆腐邊緣倒入,再加了一些蔥料放入豆腐面上做點綴。
這道涼拌豆腐算是大功告成了,正準備端出去的時候,見著廚房里剛才的掌廚正切著豆腐墩子,不禁又冒出了一道菜系,便上前道:“師傅,這豆腐可否給我用一些”。