趙七娘和三個(gè)懂得冶煉的婦人忙活了半個(gè)晚上的時(shí)間，就是為了制作一口直徑約莫兩尺的鐵鍋，雖然是用泥坯倒模成型的，厚薄不太均勻，但是經(jīng)過(guò)她們用鐵錘一番敲擊和打磨之后，勉強(qiáng)也能用。
　　按照于秋的要求，她們給這口鐵鍋留了一個(gè)穿柄的地方，當(dāng)一根小胳膊粗的松樹木柄裝訂上去后，于秋便拿著這口鐵鍋，好好的回味了一下自己創(chuàng)業(yè)初期一天顛鍋十多個(gè)小時(shí)的日子。
　　打豆腐，就是一個(gè)煮，磨，攪，瀝，擠壓的過(guò)程，并不復(fù)雜，主要是石膏的用量要精準(zhǔn)，有于秋這樣的老手在，大家只需要按照他的要求照做就行了。
　　豆腐花打出來(lái)之后，即便是什么調(diào)味料都沒(méi)有放，孩子們也把自己的嘴皮子吃的白花花的了，以后若是有條件了，于秋會(huì)想辦法弄些麥芽糖，至于冰糖，這恐怕得去南方弄些甘蔗來(lái)才能提取的到，現(xiàn)在去想，顯然有些不現(xiàn)實(shí)。
　　吃過(guò)了幾碗豆腐花，肚子并沒(méi)有什么不適反應(yīng)的眾多婦人這才知道，于秋大量購(gòu)入黃豆的用意，原來(lái)，他竟然真的能夠解決黃豆多食脹氣的問(wèn)題，同時(shí)，他們對(duì)于秋接下來(lái)安排的工作，也更加的言聽計(jì)從了。
　　李三娘跟著大家伙吃完一碗豆腐花之后，就尋了個(gè)機(jī)會(huì)去到了村外的暗處，在這里，馬三寶等人已經(jīng)等候她多時(shí)了。
　　“村子里那個(gè)叫于秋的人有些本事，今天我跟著他去了一趟劉黑闥的大營(yíng)，看到不少東西，我口述，你們記錄，盡快的傳給二郎，洺州城軍營(yíng)在城北，有精騎兵至少三千，步兵兩萬(wàn)余，加上城防值守和城內(nèi)巡邏的總兵力，應(yīng)該在三萬(wàn)左右，士兵的兵器甲胄比我軍稍有不如，但是精氣神卻很好，糧草方面……”
　　“從營(yíng)房陣型，到軍隊(duì)數(shù)量，武器配備，乃至糧草儲(chǔ)備都被您查清楚了，屬下等人覺得，您就算繼續(xù)留下來(lái)，作用也不大了，應(yīng)該盡快啟程返回?！瘪R三寶在聽李三娘一刻不停的講了三盞茶的時(shí)間之后，開口勸道。
　　“我剛才說(shuō)了，村子里那個(gè)叫于秋的人不簡(jiǎn)單，他或許應(yīng)該比劉黑闥更值得我注意，他正在用一種新的工藝，制作豆制食品，劉黑闥很可能將其應(yīng)用在軍糧制作中，我想留下來(lái)，將其整個(gè)工藝學(xué)清楚，在我大唐的軍中應(yīng)用?！崩钊飺u了搖頭道。
　　“這小子，就是一個(gè)一切以利益為上的商賈，和我老何是同道中人，三娘子你其實(shí)不用在他身上浪費(fèi)時(shí)間的，有我們?cè)诎抵斜O(jiān)視，他們村中發(fā)生的一切，都盡在我們掌控之中。”何潘仁笑著接話道。
　　“這可未必，從我在那些村婦們口中聽到的一些消息來(lái)看，他應(yīng)該是一個(gè)擁有很多秘密的人。而且，你們不覺得，能做出一些別的人都做不出來(lái)的吃食，并且將大勢(shì)看的很清楚的人，是一個(gè)難得的人才么？”李三娘道。
　　“做吃食也算？”馬三寶抓了抓腦袋道。
　　“當(dāng)然算，三娘子主要說(shuō)的是看清大勢(shì)?！鼻帑[白了一眼馬三寶道。
　　白鳳示意二人安靜，又看向李三娘道，“三娘子是起了招攬之心？”
　　“且先看看吧！”李三娘一臉意動(dòng)的模樣道。
　　臨近午夜，每個(gè)孩子兩塊表皮煎的金黃的豆腐，就是今天晚上最后的宵夜了，這種用油脂在鐵鍋里煎出來(lái)的食物，在撒上了香料之后，美味的讓孩子們恨不得把舌頭都吃進(jìn)肚子里去，甚至，最終的洗鍋水，憨子都舍不得讓于秋倒掉，這個(gè)時(shí)代的人們對(duì)于油脂香料的渴望，作為一個(gè)后世每餐都有食用油吃的人，簡(jiǎn)直難以想象。