再把精瘦的肉剁成肉末，豆腐切成丁，肉末下鍋炒出香味，放入水煮開(kāi)后，加入豆腐丁，放適量鹽，再放入一些野蔥，煮一分鐘裝碗。綠色的野蔥和白色的豆腐相互搭配煞是好看，一清二白的美味豆腐湯就做成了。
　　童珠珠搽去臉上的汗，看著眼前色相味俱全的菜，漏出滿意的笑容，要是有雞精就更好了，不過(guò)以后自己可以慢慢研究。
　　外面的周大頭早就等不及了，他老早就聞見(jiàn)了香味，這回沖了進(jìn)來(lái)，看著眼前精致的菜品肉眼可見(jiàn)的咽口水。
　　童珠珠見(jiàn)狀立即把手中的筷子遞給了他。
　　周大頭先是夾了一筷子紅燒蕨菜，一股屬于蕨菜的味道彌漫在味蕾上，眼睛一亮，這還是苦苦的貓兒菇嗎？完全沒(méi)有絲毫苦味，加上五花肉和蕨菜搭配在一起，肥而不膩，簡(jiǎn)直讓人拍手叫絕，是下酒的好菜。
　　再夾一塊雞蛋餅，野蔥的香味和雞蛋的香味讓人欲罷不能，身為商人的周大頭已經(jīng)預(yù)料到這道菜肯定會(huì)得小孩子女人鐘愛(ài)。
　　再喝上一口清香撲鼻的豆腐湯，只覺(jué)得人生完美。
　　一口接一口的品嘗著，等看見(jiàn)盤(pán)子空了的時(shí)候，周大頭意猶未盡的搽了嘴。
　　童珠珠看他已經(jīng)吃好了，就開(kāi)口說(shuō)道：“掌柜的，怎么樣？現(xiàn)在我們可以談生意了嗎？”
　　周大頭看著眼前年紀(jì)不大的胖姑娘說(shuō)：“當(dāng)然可以，請(qǐng)問(wèn)姑娘貴姓？這里人多嘈雜，不如我們換個(gè)地方談”？
　　“免貴姓童，名珠珠，掌柜的如何稱呼”，童珠珠問(wèn)道。
　　“我叫周大頭，童姑娘叫我周掌柜就好”。周大頭說(shuō)完了就帶著童珠珠三人上了二樓雅間。
　　二樓雅間，周大頭讓人上了茶，童珠珠端起就喝了起來(lái)，也不說(shuō)話。
　　周大頭看著面前鎮(zhèn)定自若的小姑娘暗罵，真是個(gè)小狐貍，竟然知道誰(shuí)開(kāi)口就失去了主動(dòng)權(quán)，硬是不開(kāi)口。
　　他只得無(wú)奈開(kāi)口問(wèn)道：“不知道童姑娘剛剛說(shuō)的是什么生意，可否詳細(xì)說(shuō)一下�！�
　　童珠珠見(jiàn)主動(dòng)權(quán)已經(jīng)到了自己手里，慢慢放下茶杯回答：“我把處理蕨菜和野蔥的做法免費(fèi)送給你，以后我?guī)��?lái)的蕨菜和野蔥你要全部收購(gòu)了怎么樣？”
　　周大頭思索了一番說(shuō)道：“可以，但是你要答應(yīng)從今日起這個(gè)處理蕨菜和野蔥的方法不能再告訴他人，只能我們酒樓用�！�
　　“我同意，我只會(huì)給自己家人做來(lái)吃，不會(huì)泄漏給其他人。那掌柜的你準(zhǔn)備多少錢(qián)一斤收購(gòu)這野菜？”童珠珠讓掌柜的自己報(bào)價(jià)，也是想考驗(yàn)一下這掌柜的為人，畢竟自己腦袋里裝著一大堆菜譜呢。
　　“蕨菜給你三文錢(qián)，野蔥給你五文錢(qián)，這絕對(duì)是良心價(jià)了，畢竟蕨菜過(guò)兩天滿山遍野都是，這野蔥你一樣要和今天這樣洗干凈處理好再拿來(lái)，每天最遲中午前你要送貨來(lái)，貨款當(dāng)天結(jié)算”，周大頭說(shuō)道。
　　童珠珠心里還是極高興的，這價(jià)錢(qián)已經(jīng)高于心里預(yù)估價(jià)了，她以為蕨菜能給兩文，野蔥能給三文就不錯(cuò)了。
　　“好，我同意，如果沒(méi)有問(wèn)題，我們就簽一個(gè)證明文書(shū)吧”，童珠珠趕緊答應(yīng)了下來(lái)。