回到李家小酒館的時(shí)候，花生已經(jīng)烀的差不多了，香味從廚房里漫出來(lái)，飄到了小酒館外，引得不少人駐足，往小酒館里看。
　　
　　“錦娘，你回來(lái)了！”見(jiàn)蘇錦妤同錦軒回來(lái)，李大娘笑著招呼一聲，“說(shuō)也奇怪，我就是按照你說(shuō)的法子弄得，可烀出來(lái)的，跟你弄得味道就是不一樣?！?br/>　　
　　知道法子后，她做過(guò)兩次了，倒是也有些香味，卻沒(méi)有錦娘做的這么濃郁，在小酒館外都聞得到。
　　
　　就算不品嘗，也能夠猜得出來(lái)，這花生的滋味肯定很不錯(cuò)。
　　
　　但凡下酒菜好，喝起酒來(lái)也就會(huì)更加有滋有味，那樣的話，小酒館的生意，也就會(huì)更好一些。
　　
　　“剛開(kāi)始學(xué)著做，肯定都會(huì)有些偏差的，這次大娘也瞧見(jiàn)我做了，等我把配料多少，都給你寫出來(lái)，這樣你下次按著做，估計(jì)就做的一樣了?！?br/>　　
　　笑著開(kāi)口，能幫到李家人，蘇錦妤還是挺高興的，只是不知道，自己到底能幫多少。
　　
　　等花生都烀好，盛出了一小碟，其余的倒在盤子里，放在一旁擺著。
　　
　　將一小碟放在桌上，招呼李大跟李二叔嘗一嘗，李大娘自己先吃了一粒，不由得驚嘆，“恩，這個(gè)夠味，好吃！”
　　
　　甭說(shuō)是做下酒菜了，單獨(dú)當(dāng)一道菜都不成問(wèn)題！
　　
　　她如此說(shuō)，李大跟李二叔也紛紛品嘗了一下，同李大娘一樣，他們對(duì)于蘇錦妤烀出來(lái)的花生，也十分認(rèn)可。
　　
　　“這是一種做法，還可以連著花生外殼一起煮，像是那種可以單獨(dú)拿出來(lái)賣，拿回家里吃，這種倒是也可以，但是留存的時(shí)間太短，所以不敢做太多。”
　　
　　聽(tīng)到李家人夸贊，蘇錦妤笑著解釋道，幾人連連點(diǎn)頭，很快把一小碟花生分著吃了。
　　
　　“哎呀，真香啊，感覺(jué)特別解饞，也不比吃肉差。”這么說(shuō)有點(diǎn)夸張，再怎么也不可能跟肉相比。
　　
　　可對(duì)于平常也吃不到什么好東西的人來(lái)說(shuō)，這煮花生，已經(jīng)是美味了。
　　
　　“對(duì)了，我剛才帶著錦軒在鎮(zhèn)子上轉(zhuǎn)了一圈，瞧見(jiàn)賣豬肉的，也不收錢就把那些豬下水都送人了?！?br/>　　
　　試探著開(kāi)口，打量著李家人的反應(yīng)，果然她一說(shuō)完，李大娘幾個(gè)就都笑了。
　　
　　“那不送人就得扔了，豬下水烘臭的，沒(méi)人稀的吃，哪怕是家里條件特別不好的，也不會(huì)吃那些東西，實(shí)在是沒(méi)辦法下口?！?br/>　　
　　“況且，也沒(méi)有說(shuō)那種真的就窮的揭不開(kāi)鍋的，除非是特別懶，不然如今年景不錯(cuò)，收成也好，每年要交給官府的，一般人家都負(fù)擔(dān)得起，不至于吃不上飯?！?br/>　　
　　“這樣一來(lái)，就更沒(méi)人吃那些東西了，你想啊，要不是家家條件都還不錯(cuò)，怎么舍得來(lái)小酒館喝酒？咱們這小酒館啊，只怕早就做不下去了?！?br/>　　
　　李二叔開(kāi)口，同蘇錦妤解釋道，聽(tīng)他說(shuō)完，蘇錦妤點(diǎn)點(diǎn)頭，心中的想法，倒是越來(lái)越成型了。
　　
　　“那些豬下水，若是處理好了，其實(shí)一點(diǎn)腥臭味都沒(méi)有，甚至還很好吃?！?br/>　　
　　“那玩意還真能吃？”聽(tīng)她說(shuō)完，李二叔跟李大對(duì)視一眼，滿臉驚奇。
　　
　　“能吃的，只不過(guò)要好好處理一下才行，就像我說(shuō)的花生，除了炸著吃炒著吃，還可以煮著吃，之前你們不是也沒(méi)想到嗎？”