管家李屯的媳婦兒,李如柏打小就叫屯嬸,在李家當(dāng)了幾十年的廚娘了,當(dāng)初不知怎么的就和當(dāng)時(shí)還不是管家的李屯倆人王八看綠豆,看對眼了。然后當(dāng)時(shí)李家的家主,李如柏的爺爺,就做了主,許了二人的婚事。
其實(shí)屯嬸的廚藝還是很不錯(cuò)的,但是可惜李如柏就是吃不慣,總覺得少了些什么,不過屯嬸做的酸梅湯上次喝過了一次之后倒是不錯(cuò)。
到了廚房,屯嬸正在忙著準(zhǔn)備做午飯。這個(gè)時(shí)候就算是地主家吃的也不怎么樣,要不是李如柏中了舉人,現(xiàn)在估計(jì)還是頓頓喝粥,偶爾才能吃上一頓米飯。
不過自從李如柏考上了舉人之后,李家的日子就跟竄天猴似的直線提升,最明顯的就是有很多人來投獻(xiàn)田產(chǎn)。對,就是投獻(xiàn),別人拿了自家的田來求著李谷山收下的。這才半月不到,李家的資產(chǎn)都快翻倍了,讓李谷山最近整天合不攏嘴,大手一揮,家中的飯菜連帶仆人吃的也好了不少。
最近至少是天天能吃上白米白面了,菜也不少。不過李如柏還是覺得自己受了委屈,這飯菜還不如自己以前隨便對付自己的胃瞎做的好。
主要是巧婦難為無米之炊,這個(gè)時(shí)候的食材還不是很豐富,而且真正的好東西以李家的地位還明顯接觸不到。就這吃食已經(jīng)是附近數(shù)得上的了,眼紅了無數(shù)人。
屯嬸見了李如柏,就急忙說道:“少爺,您想吃啥隨便差個(gè)人來說一聲就是了,這地方,少爺您現(xiàn)在可不方便進(jìn)吶?!?br/> 李如柏心中明白屯嬸這是一番好意,孟子曰:君子遠(yuǎn)庖廚,后來就被越來越多的讀書人理解為君子不能下廚房,否則就是自降身份。
而讀書人,常以君子自居。
李如柏當(dāng)然不會在意這個(gè),張口就說道:“屯嬸,給我來碗酸梅湯喝喝,最好是冰的?!?br/> 這時(shí)候的冰一種就是冬天采了冰,放置在冰窖里,留著夏天使用。還有一種就是使用硝石(硝酸鉀),硝石溶于水會吸收大量的熱,可以使水降溫結(jié)冰,所以古代會有專門的制冰作坊來制冰,而硝石溶于水之后可以用法子將硝石提取出來重復(fù)使用。所以夏天冰的價(jià)格并不是太高,一般的地主家還是用的起的。
屯嬸聽了就笑著道:“知道少爺喜歡喝酸梅湯,所以每天都有提前做好的酸梅湯,這就給你去拿?!?br/> 說話間就端了一碗冰鎮(zhèn)的酸梅湯過來了,李如柏迫不及待的接過來喝了一口,頓時(shí)感覺涼到了心里,整個(gè)人都舒暢了許多。
八月的天就像小孩子的臉說變就變,剛才還是晴空萬里轉(zhuǎn)眼就烏云密布。
李如柏美滋滋的喝著冰涼的酸梅湯的時(shí)候,外間卻是突然狂風(fēng)大作,碧藍(lán)如洗的天空轉(zhuǎn)眼間就烏云密布,整個(gè)天地仿佛瞬間就暗了下來。
幾聲悶雷傳來,接著黃豆大小的雨點(diǎn)就瘋狂的從天而降,黑沉沉的天空就想要崩塌下來一樣??耧L(fēng)卷著暴雨像是無數(shù)條鞭子,狠狠的抽打著門窗,打得門窗啪啪直響。電閃和雷鳴也漸漸頻繁起來,閃電一個(gè)比一個(gè)急,雷聲一個(gè)比一個(gè)響。
屯嬸站在屋內(nèi),和李如柏有一搭沒一搭的說道:“這么大的雨,得淹多少地啊......”