這個(gè)客戶經(jīng)理是女的，姓盧，整天都一副笑意盈盈的樣子：“放心好了，這是野貓，不是家貓，用捕獸夾抓到的，絕對不會有問題的?！?br/>　　
　　“不能換其他的嗎？”李穆又說了一遍，不管家貓野貓，李穆都不吃，野生的田鼠李穆倒是吃過，據(jù)說把野生的田鼠和田鼠巢穴里面田鼠采集到的花生啊綠豆谷子啊什么雜糧一起燉，可以長頭發(fā)。那時(shí)候李穆因?yàn)樗紤]過度頭發(fā)一把一把往下掉，所以去吃這種藥膳。田鼠湯味道不怎么樣，療效也不怎么樣，李穆的頭發(fā)還是一把一把往下掉，不知道是做法的問題還是原料的問題。李穆掉頭發(fā)最厲害的時(shí)候，頭頂禿了好幾片，最后只好剃了個(gè)光頭，讓頭發(fā)重新長起來。
　　
　　“可以換成果子貍?！北R經(jīng)理說。
　　
　　果子貍啊……鬧過薩斯之后很多人都不吃了，李穆又搖了搖頭，“再換一換吧，要不換成三神湯好了?！?br/>　　
　　“李老板，四神是青龍白虎玄武鳳凰，能夠大補(bǔ)元?dú)?，?qiáng)身健體，固原培精。三神湯算什么?。俊北R經(jīng)理說，“不做四神湯，那可就浪費(fèi)了這么大一只野生的金錢龜，這可是從神龍架好不容易才運(yùn)過來的呢。你看這龜背上的生長紋，和樹木是一樣的，一個(gè)年輪是一年，這里足足有十幾道年輪輪，就是已經(jīng)十幾年壽命了?！?br/>　　
　　李穆當(dāng)然知道金錢龜背上的年輪是什么東西，他還知道野生金錢龜因?yàn)殚L的慢，所以生長年輪清晰密集，人工養(yǎng)的長得快，年輪就稀疏模糊。不過這個(gè)金錢龜雖然是野生的，但要說有什么大補(bǔ)元?dú)?，?qiáng)身健體，固原培精的功效，李穆是不信的。按照李穆的經(jīng)驗(yàn)，凡是這樣大力丸一樣包治百病的藥膳，都是假的，就算不假也是名過其實(shí)，貴得要死還不好吃。聽到這隱隱有些看不起人的話，李穆就有些生氣了，對盧經(jīng)理說：“我的意思是你這野貓?zhí)蜋n了！我常去那里，四神湯里面的白虎，用的是越南來的小豹子，哪里有用野貓這么低檔的！”
　　
　　其實(shí)李穆沒吃過小豹子，他只是聽他父親說過而已。其實(shí)李穆也沒怎么吃過野生的金錢龜……說起來金錢龜?shù)臐q價(jià)速度也很快啊，08年的時(shí)候一萬多塊能弄到野生的金錢龜，12年的時(shí)候人工的都不止這個(gè)價(jià)格了。十幾年的野生金錢龜，到12年的時(shí)候，要大好幾萬了（也有報(bào)價(jià)幾十萬的，不過那都是騙冤大頭的）。要是現(xiàn)在收購一批野生烏龜，到時(shí)候賣出去，不知道可行不可行。不過烏龜這種東西，李穆一來不會養(yǎng)，而來也不知道脫手容易不容易。
　　
　　“豹子……”盧經(jīng)理嚇了一跳，陪笑說，“豹子我們?nèi)必洠鋵?shí)原來也有的。后來被一次突擊檢查抄了去，被罰了好幾十萬，還差點(diǎn)被吊銷執(zhí)照，以后我們老板就不敢進(jìn)貨了?！?br/>　　
　　“是嗎？”李穆裝模作樣的嘆氣說，“你們這關(guān)系這么軟啊，我們那兒別說豹子，就是老虎獅子也能弄來?！彼f的店在子烏，也是吃野味的，獅子當(dāng)然沒有，老虎倒是真的有。子烏動物園死了一頭老虎，虎皮被做了標(biāo)本，肉、骨頭和虎鞭就被這個(gè)餐廳弄去了。李穆被逼著吃了幾塊老虎肉，只覺得又腥又硬，吃了之后也沒見有什么特殊的功效。
　　
　　“沒法子，是省農(nóng)業(yè)廳的突擊檢查?！北R經(jīng)理點(diǎn)頭哈腰地說，“市里面還熟，省里面的老爺們太難伺候了，送錢去人家都不要。”
　　
　　“那就沒辦法了，”李穆說，“現(xiàn)在去和別人要貨，殺好了送過來也來不及了。你們還有什么別的替代品沒有？”
　　
　　“可以用山貓，是南邊過來的，絕對是野生品種。不是現(xiàn)在這些野生的家貓，是真正的野山貓。”盧經(jīng)理說，“不過要加2000塊。”
　　
　　山貓啊……山貓長得也有點(diǎn)像貓，不過至少不是家貓了?！昂冒?，就用山貓吧?！崩钅抡f，“可別是養(yǎng)殖的?！?br/>　　
　　“肯定不會?！北R經(jīng)理說，“你放一百個(gè)心吧，李老板！要不要把五步蛇也換成五爪金龍？”
　　
　　“那就不用了，五爪龍的肉沒味！”李穆說。所謂的五爪金龍，其實(shí)是一種大蜥蜴，長著五只腳趾，所以被食客叫做五爪金龍，也是貴得很，不過肉沒什么味道，平時(shí)做都要靠雞肉來吊味。
　　
　　“那老母雞要不要換成孔雀？”盧經(jīng)理又問。
　　
　　“孔雀？是活的嗎？”李穆問?？兹感误w美麗，地位高貴，在傳說中一向是作為鳳凰的縮水山寨版，但是肉的味道并不怎么樣，李穆覺得，燉湯的話，還不如老母雞呢。
　　
　　“是冷凍的?！北R經(jīng)理羞愧地說。
　　
　　“冷凍的你還說個(gè)什么勁啊！”李穆說，“什么肉一冷凍，那都是一股雪味，你拿來紅燒也就算了，拿來燉湯？你會不會做菜的??？”