三人興匆匆來到肉攤時(shí),攤位上只剩下一些邊角肉了。
????“老板,你這兒還有肉嗎?”冬至看了攤位上那些邊角肉,隨即將目光轉(zhuǎn)移到攤主身上。
????“都這個(gè)時(shí)辰了,肉早賣光了,就剩這些了,你們要十個(gè)銅板全拿去吧,我賣完了也好收攤?!睌傊鳚M臉橫肉,見三個(gè)孩子過來買肉也不驚訝。這時(shí)代,像二郎和冬至這么大的孩子,都能當(dāng)半個(gè)家了,不少這種孩子出來買菜,所以他也沒小瞧他們。
????這攤位上的邊角肉,雖說看著臟了些,洗洗也就干凈了。這些咋說也有斤吧,要不是只剩這些了,攤主也不會(huì)愿意就這么便宜賣了。冬至聽說只要十個(gè)銅板,心里越發(fā)高興了。這個(gè)時(shí)代,瘦肉比肥肉便宜,這一斤瘦肉都得二十個(gè)銅板,一斤肥肉得二十五文錢,所以這邊角肉還真是便宜賣了。
????冬至掃視了這個(gè)攤位一番,見案板上只剩一副豬肝和一副豬大腸,還有幾根剔得干干凈凈的豬骨頭。好久沒有吃豬內(nèi)臟了,想到這些做得好吃的豬內(nèi)臟,她都快忍不住流口水了?!袄习?,你這豬肝和豬大腸咋賣?”
????這豬下水一般是沒人買的,畢竟沒油水,又有味道,一般人家有錢了都想著買肉,沒錢也舍不得拿來糟蹋,所以這些內(nèi)臟都是大戶人家買去喂狗的。這三個(gè)孩子一看就是窮苦人家,應(yīng)該舍不得買去喂狗,可她要問這干啥?
????“冬至,那豬肝和豬大腸買回去做了也不好吃的,咱們就買了邊角肉就成了?!倍膳露敛恢溃B忙拉了冬至的衣角,小聲地提醒道。
????“哥,我買自然有我的道理?!倍粱亓硕梢痪洌上肫鸲林百I東西都是有用的,也就不再阻止了。
????老板見冬至想買,雖說心里好奇,但她愿意花錢買,他自然是愿意賣的?!斑@都正午了,我也想早些收攤,你給我三十個(gè)銅板,這些邊角肉和豬下水,還有這幾根骨頭,你們?nèi)米??!?br/>
????三十個(gè)銅板,能買到這么多,冬至很知足了。
????拿出錢,數(shù)了三十個(gè)銅板遞給攤主,攤主收起來后,拿了幾張油紙,將這些全包起來,再用繩子綁起來,遞給二郎,二郎接過去提著,離開了攤位。
????“咱們?cè)偃ベI些調(diào)料,我想到一個(gè)蓋住豬大腸味道的好方法了?!彪x開攤位后,冬至交代完這句,帶著二郎和三郎,就去了雜貨鋪。
????到了雜貨鋪,冬至買了一斤鹽、半斤姜,原本還想著買些別的調(diào)料,結(jié)果啥都沒有。
????要想豬大腸做著好吃,就必須要下重料,這辣椒就少不了了。
????雖說八角之類的,雜貨鋪沒有,但是干辣椒,還是有的。見到有辣椒,冬至一下就買了半斤。
????出了雜貨鋪,冬至直接帶著二郎和三郎就去了藥鋪。在藥鋪,冬至一張口就買了陳皮、丁香、白芷、八角、茴香、桂皮、香葉等。出了藥鋪,二郎和三郎還是一愣一愣的。
????“冬至,你買這么多藥干啥?”見冬至提著包好的藥材,二郎沉不住氣了,開口問道。
????“做菜?!倍翍?yīng)道。