楊采辦人也跟了過去,完全是一副看好戲的表情。
“姑娘,采辦說你可以自行去廚房里燒菜,這邊請吧?!被镉嬁蜌庠谇懊鎺贰?br/> 這后廚她也來過兩邊了,帶不帶路都能找到地方,不過出于禮貌,她還是沒吭聲。
“別看你們這酒樓大,可飯菜不好吃,就吸引不了客人?”蘇玉冰一本正經(jīng)的樣子,雖還沒大顯身手,就讓人感覺這架勢對了。
“姑娘,這大廚可是我們公子特意請來的,你這么說,可不給面子?!被镉嬓÷暤奶嵝训?。
“呦,菜做不好,還不準別人說了,這本事不大,脾氣還不小呢?等會你就讓他在旁邊看著,什么叫大廚。”
前世,為了滿足自己的味蕾,她可是專門學過做菜的。
好似對做菜很有天賦似的,她每次做菜,都能讓家人吃光光,想想再也見不到的家人,也是心口一窒。
看著蘇玉冰風風火火的走在后廚,唐縉云憋著氣只想笑。
他好似又看到了那個霸氣的丫頭,那個看穿獵物壓價,敢和別人叫板的嫂子。
后廚里,大主廚正在指揮著伙計做一道麻辣蝦,洗好的蝦,切好的辣椒放在砧板上待用,結(jié)果油還沒下鍋,就被一道清脆的嗓音叫停。
大主廚蹙眉不高興的轉(zhuǎn)身,看著來勢洶洶的幾人,喝道:“伙計,這兩個生面孔是誰?你怎么辦事的,后廚房是外人想進就能進的嗎?”
劈頭蓋臉的被訓了一頓,伙計哭喪著一張臉,上前附在他耳邊小聲的嘀咕了幾聲。
就見那主廚揮著手中的鍋鏟道:“什么?你個丫頭片子敢質(zhì)疑我燒菜的水平?”
什么質(zhì)疑,這么難吃的菜,她實在不想將就自己的味蕾。
再說她是花了白花花的銀子的,總要對得起辛苦掙來的錢吧。
將小身板一挺,蘇玉冰底氣十足道:“你做的菜不好吃,我當然得自己做了。”
“哼……不知天高地厚的野丫頭,待會輸了,可要給我端茶道歉。”大主廚翻了翻白眼,一副明顯不相信她的神情。
沒關(guān)系,她不逞口舌之快,她一向拿實力說話的。
唐縉云怕蘇玉冰落于下風,附在她耳邊加油打氣:“嫂子,你行的,我看好你?!?br/> 蘇玉冰俏皮的眨眼睛,一笑的時候,嘴角的梨渦旋轉(zhuǎn),數(shù)不出的俏皮與得意:“放心吧,我的實力擺在那里?!?br/> 見那伙計已經(jīng)騰出了個灶臺,蘇玉冰也就不客氣的撩起袖子就上陣了。
先將碗里洗好的蝦去頭,再去掉背上的泥線,在用清水洗凈。
將辣椒切好,大蒜生姜切片,再斜切了一點大蔥備用。
這麻辣蝦說起來挺簡單的,只需要掌握好火候,帶鍋燒熱后倒油,再扔了一把干辣椒下去,廚房里瞬間又香又嗆。
趁熱將蔥,大蒜生姜片,麻椒,料酒倒入鍋里,爆炒后再倒入蝦,炒到顏色變紅,方可出鍋。
看著碟子里的蝦紅紅火火,飄香滿屋,那大主廚驚呆后,又忍不住吸了吸鼻子。
原來要先把干辣椒給爆油才能入味啊,這火辣辣的看著就讓人食欲大增。