距離過年還有二十多天，所以徐拙沒有一點(diǎn)即將完成任務(wù)的緊迫感。
燒雞那個(gè)一星期賣出一萬只的任務(wù)都不怵，更別說這個(gè)二十多天上新五種水果餃子的任務(wù)了。
徐拙覺得比喝涼水都簡(jiǎn)單。
吃完餃子，徐拙收拾了廚房，美美的睡了個(gè)午覺，然后便來到書房，打開電腦，將昨晚新裝的游戲打開。
是時(shí)候在虛擬世界中好好拼殺一次了。
這幾年因?yàn)橄到y(tǒng)附體，徐拙從一個(gè)職業(yè)游戲玩家，變成了偶爾打開電腦過過癮的業(yè)余選手。
而今年因?yàn)樯夂?，加上自己越來越忙，玩游戲的時(shí)間越來越少，甚至一周也只能玩一兩天的樣子，而且每次也都是深夜，開機(jī)一小時(shí)左右就得睡覺，完全不能盡興。
今天是元旦，在這個(gè)節(jié)日中，徐拙自然要好好放松一下，慰勞慰勞自己那顆因?yàn)槭聵I(yè)而被耽擱的游戲宅之心。
一直到天黑，徐拙才算是從虛擬世界的廝殺中回歸到現(xiàn)實(shí)。
該準(zhǔn)備晚飯了。
徐拙原本覺得，把中午剩下的餃子煎一下，然后配著剩下的鹵肉燒雞啥的湊合一頓算了。
但是于可可卻一直吵著要吃水果餃子，讓徐拙無奈之下，只得換衣服下樓，拉著于可可一塊兒去超市買水果。
上午吃了香蕉草莓哈密瓜味兒的餃子，所以下午再換一種試試。
徐拙挑選了芒果和雪梨的組合，跟上午一樣，也是一種打成泥，一種切成塊兒。
另外徐拙還買了兩個(gè)紅心火龍果，打算做餃子皮的時(shí)候，用火龍果的汁和面，讓餃子呈現(xiàn)出完美的紫紅色。
美食嘛，就得有想象力一點(diǎn)。
既然餡料已經(jīng)被顛覆了，那餃子皮也最好改一下形態(tài)。
甚至徐拙還打算在和面的時(shí)候用澄面和糯米代替面粉，做成那種半透明的。
不過今天就不實(shí)驗(yàn)了，因?yàn)樾熳緭?dān)心會(huì)翻車。
還是過兩天在后廚時(shí)候做這種試驗(yàn)比較好，翻車了也能推到其他人頭上。
挑選了要用的食材，小兩口又買了一點(diǎn)新口味的果醬，然后回家繼續(xù)包餃子。
今天晚上就不準(zhǔn)備那么多餡料了，徐拙打算吃幾個(gè)水果餃子嘗嘗味道，然后就把剩下的那些鹵肉燒雞什么的清理一下。
這些雖然是從店里帶回來的，但都有成本，所以不能浪費(fèi)。
畢竟徐家小門小戶的，浪費(fèi)不起。
芒果打成果泥，然后放入切好的雪梨丁，再用和了火龍果汁的面團(tuán)搟成了餃子皮包起來，顏值立馬就上來了。
甚至徐拙還另辟蹊徑的包成了元寶型、燈籠型等造型，看得于可可兩眼直放光。
“哇噻！原來餃子還有這么多造型呢，教教我啊，過年時(shí)候我要包給我媽看，省得她老說我四體不勤五谷不分……”
徐拙有些為難的看了這丫頭一眼。
要是做別的事兒，他還真就答應(yīng)了，但教自家媳婦兒包餃子什么的還是算了。
徐拙擔(dān)心自己好不容易做好的餃子餡和餃子皮會(huì)毀于一旦。
他想了想問道：“我那位丈母娘，好像也是四體不勤五谷不分吧？”
于可可愣了愣，恍然大悟的說道：“對(duì)啊，她自己也是這樣，居然好意思說我！”
這丫頭也不吵著學(xué)包餃子了，開始向徐拙抱怨在家時(shí)候，龐麗華批評(píng)她的那些話。
這讓徐拙不僅見識(shí)到了這對(duì)母女在家時(shí)候的真實(shí)狀態(tài)，還順帶著拯救了自己做的餃子餡和餃子皮。
火龍果汁和成的面團(tuán)是深玫紅色的，不知道為什么，煮好后顏色居然變淺了一些。
徐拙也沒在意，因?yàn)檫@并不影響餃子的賣相。
淺玫紅色的餃子皮配上甜甜的味道，吃起來總覺得味道會(huì)更好一些。
這其實(shí)就是心理作用，因?yàn)槠綍r(shí)生活中，我們能接觸到的甜品，幾乎都會(huì)做成各種花花綠綠的顏色。
在吃這種玫紅色餃子的時(shí)候，也會(huì)不自覺代入到這種心理，所以于可可吃得很開心，徐拙包了兩大碗餃子，全被她吃了個(gè)精光。
“我感覺比上午的餃子味道更好，明天還給我做好不好？”
徐拙覺得這味道應(yīng)該差不多而已，怎么會(huì)更好呢？
不會(huì)是餃子皮顏色改變之后，使得餃子變得更加可口了吧？
他決定明天晚上做一些用火龍果上了色的餃子，再做一些普通的水果餃子，讓于可可對(duì)比一下，看到底是怎么回事。
要是因?yàn)轱溩悠げ灰粯泳彤a(chǎn)生味道會(huì)更好吃的心理作用，那這事兒就好辦多了。
回頭把餃子皮都用水果染一下顏色就行了，反正容易上色的水果還有不少，今天的火龍果是其中之一，另外還有芒果、木瓜、南瓜、獼猴桃、西紅柿、黃瓜、葡萄、藍(lán)莓等。
除此之外，一些天然色素也可以用的，不過需要提前把顏色調(diào)一下，盡量讓顏色看上去粉粉的，嫩嫩的，這樣才能更加激發(fā)人的食欲。
說干就干，第二天傍晚的時(shí)候，徐拙早早的下班回家，開始琢磨餃子皮的顏色。
他今天從甜品部拿了一些食用色素，同時(shí)也準(zhǔn)備了一些上色時(shí)候比較常見的水果，打算看看到底用水果好一些，還是用色素的效果更好。
徐拙其實(shí)是偏向用水果的，因?yàn)橛盟兔娴脑?，餃子皮吃起來多少都?huì)有點(diǎn)水果味兒。
而用色素，還得再添加果味劑才行，相對(duì)來說比較麻煩，也有點(diǎn)背離徐拙做餐飲和美食的初衷。
要是所有美食全靠色素和味劑來增色，那還算什么美食？
因?yàn)槭潜е鴮?shí)驗(yàn)的態(tài)度來操作這些的，所以徐拙比較有動(dòng)力。
咳，這畢竟是探索美食的新方向，跟滿足自家媳婦兒的口腹之欲不一樣，所以動(dòng)力方面肯定更強(qiáng)一些。
才不是不愿意給自家媳婦兒做飯呢。
系統(tǒng)要求上新五種水果餃子，所以徐拙決定做五種顏色出來，正好一樣顏色一種，每種顏色都搭配不同的水果餡料，這樣能夠提高水果餃子的辨識(shí)度，讓顧客一看到餃子的顏色，就知道是什么口味兒的餃子。
徐拙首先把餃子皮的顏色給確定了，首先是黃色。
黃色的水果有不少，但是論上色效果，還是蒸熟涼透的南瓜打成泥和面，做出來的黃色面團(tuán)顏色才周正。
雖然南瓜不在水果的范疇之中，但好歹也算是甜品的一種，所以徐拙就選了黃色。
其他的幾種水果，比如芒果，和成面團(tuán)之后的顏色看著還行，但是煮出來之后，顏色就有點(diǎn)發(fā)淺了，要是不認(rèn)真辨認(rèn)的話，真看不出是什么顏色。